Cуровая хата: на пути LCHF

[Охтирка ♔]

Не поняла, но ладно.
Но с хочу и мысленно с вами лучше не.

[Mathilda]

Не поняла, но ладно.

Я не прилагаю усилий и стараний. Ну и никаких результатов в виде см или кг нет и не будет.

Но с хочу и мысленно с вами лучше не.

Про "хочу" я не писала. Писала про "поддерживаю". С этим что-то не так?

[Охтирка ♔]

Не поняла, но ладно.

Я не прилагаю усилий и стараний. Ну и никаких результатов в виде см или кг нет и не будет.

Но с хочу и мысленно с вами лучше не.

Про "хочу" я не писала. Писала про "поддерживаю". С этим что-то не так?

Спокойно.
Можно писать что угодно.

[marplik]

Так у каждого своя точка отсчета. Соревноваться можно по усилиям, результатам, старанию.

Наверно.
Я не люблю соревнования. Я ж всё равно лучше всех, тогда в чём смысл?

[marplik]

Съела кусок хлеба из семечек. Сейчас буду давиться салатом из шпината, орехов и голубого сыра. Так я эту зелень и не залюбила, приходится себя заставлять, вот же ж гадство.

[Охтирка ♔]

Съела кусок хлеба из семечек. Сейчас буду давиться салатом из шпината, орехов и голубого сыра. Так я эту зелень и не залюбила, приходится себя заставлять, вот же ж гадство.

У вас перец болгарский дорогой? его можно запекать и куски запеченого в зеленые салаты кидать. Оно веселее получается. Не такое холодное, силосное и вкус.

[Mathilda]

Съела кусок хлеба из семечек. Сейчас буду давиться салатом из шпината, орехов и голубого сыра. Так я эту зелень и не залюбила, приходится себя заставлять, вот же ж гадство.

От шпинат я не понимаю. У нас продаются смеси всяких салатных листьев, вкусные.

[marplik]

холодное, силосное и вкус.

Во. Оно.

[marplik]

От шпинат я не понимаю. У нас продаются смеси всяких салатных листьев, вкусные.

Мне без разницы. Это, кстати, и была смесь всяких салатных листьев, я их всех шпинатом зову, мысленно утешая себя  цитатой "эту траву едят не только коровы".

[Лиса_Алиса]

P.S. Солянка без картошки,

А бывает с картошкой?   

То, что суп, да. Но я варю такой себе холодец из всякого-разного, туда огурцов соленых, томатной пасты. Потом вырубаю топором куски, а на работе разогреваю, кидаю лимон, оливки. Очень зимой хорошо.

Съела кусок хлеба из семечек. Сейчас буду давиться салатом из шпината, орехов и голубого сыра. Так я эту зелень и не залюбила, приходится себя заставлять, вот же ж гадство.

Я туда яблоко зеленое добавляю. А еще я летом сварила соус - перец и яблоки 1:1, даже не солила. Достаточно столовой ложки, и не страшен никакой шпинат.

[Leticia]

Я "тавянные" салаты люблю с помидорами и фетой. Помидоры дают сок, и фета тоже немного крошится, когде перемешиваешь. В результате получается что-то вроде естественного соуса - мне так вкуснее 

[Kivi]

Я "тавянные" салаты люблю с помидорами и фетой. Помидоры дают сок, и фета тоже немного крошится, когде перемешиваешь. В результате получается что-то вроде естественного соуса - мне так вкуснее

Тоже траву саму по себе не очень.
Помидоры, огурцы, перец, яйца, крабовые палочки, что-то типа феты, да.
И уже трава из топора. Есть можно.

Яйца, вообще, часто спасают.
И по диее можно (без фанатизма, конечно), и всюду сунуть можно.

[Kivi]

Услышала про витаминный салат, сама пока не, но собираюсь.

Сырые морковь, тыкву, яблоки нашинковать. Можно с мёдом.
Можно сам по себе.
Наверное, масло не помешает -- раз морковь сырая.

[Охтирка ♔]

Я зимой силос не ем. Что-то из капустки или замороженных творю.

[Elsewhere]

Я зимой силос не ем. Что-то из капустки или замороженных творю.

А где клетчатку берешь?
Я столько капустки не съем  , реально надоела.

[Охтирка ♔]

Я зимой силос не ем. Что-то из капустки или замороженных творю.

А где клетчатку берешь?
Я столько капустки не съем  , реально надоела.

Брокколи (в виде пюре).
Брюссельская, замороженный горошек, спаржевая фасоль (лучше микс). На пару с чуткой масла.
В Метро обнаружена клевая замороженная смесь овощей для вока, там всякое разное очень вкусное.
Капустка квашеная, отварная с горошком, пережаренная с говяжьим фаршем, коле сло с домашним майонезом.

[Ксеня]

За неделю, пока вычухивала мужа, -3 кг. Такие цЫфири уже приятные на весах были. Нутоись, не то, чтобы ура, но вполне себе «вперёд!». И тут этот Новый год  И все, все шо сброшено непосильным трудом, все наросло на жопу обратно и ещё плюс новое 

Вчера выкинула нафиг из холодильника все растижоповское, сегодня накупила белково-овощнового и начинаю марафон до пасхи. Но будет сложно, так как сейчас  у нас с мужем прямо противоположные задачи - ему надо набрать, мне сбросить. У меня мозги кипят, как это все совместить.

[Mathilda]

Мы подсели на "рис" из цветной капусты после того, как ее стали продавать уже нарубленой
Соль-перец-ложка сметаны или майонеза, классный гарнир оказался. В сыром виде, если что.

[Kivi]

А где клетчатку берешь?

Про овощи уже написали.
Я ежедневно отруби ем. Там до 80% клетчатки. Пару ст. ложек.

[Kivi]

Мы подсели на "рис" из цветной капусты после того, как ее стали продавать уже нарубленой
Соль-перец-ложка сметаны или майонеза, классный гарнир оказался. В сыром виде, если что.

Просто рубленая цветная капуста? Попробую.

накупила белково-овощнового

О, а подробнее? А то у меня кризис идей на белково-овощную тему. Хочется нового.

ему надо набрать, мне сбросить. У меня мозги кипят, как это все совместить.

Навскидку -- белки общие для "горячего".
Гарниры и салаты отдельно. Тебе -- овощи+белки, мужу -- всё то же, что и тебе + крупы, бобы и прочие углеводы (картошка, макароны, хлеб).
У нас примерно такая система уж полтора года. 

[Ксеня]

О, а подробнее?  А то у меня кризис идей на белково-овощную тему. Хочется нового.

Да не, ничего нового, классика - курочка, яйца, тунец, кальмары, кабачки, сельдерей, брюссельская капуста, трава.
Курицу сварю, бульон буду пить, мясо есть, туда же яйца на терке (я целиком только перепелиные могу), из кабачка спагетти настрогаю, чуть подмариную, будет гарнир к кальмарам. А брюссельскую сделаю в сливочном соусе, тоже будет гарнир. Сельдерей на десерт  Так неделю продержусь 

С мужем уже определилась - говорит, мне бы борща кастрюлю, казанок

Cпойлер

котлет

,

Cпойлер

картоху в мундире

, кислую капусту и сало,

Cпойлер

белый хлеб

с маслом и

Cпойлер

мёдом

, абонемент в зал и буду массу набирать 

[Kivi]

Да не, ничего нового, классика - курочка, яйца, тунец, кальмары, кабачки, сельдерей, брюссельская капуста, трава.
Курицу сварю, бульон буду пить, мясо есть, туда же яйца на терке (я целиком только перепелиные могу), из кабачка спагетти настрогаю, чуть подмариную, будет гарнир к кальмарам. А брюссельскую сделаю в сливочном соусе, тоже будет гарнир. Сельдерей на десерт  Так неделю продержусь 

Ясно, спасибо!

А по поводу борща и котлет -- я это ем. Без картошки и хлеба. Всё остальное укладывается в диету же.

[Mathilda]

Просто рубленая цветная капуста? Попробую.

Ага. Причем брокколи не зашла в таком виде, сухая показалась. А цветная самое оно.

[marplik]

Помидоры, огурцы, перец, яйца, крабовые палочки, что-то типа феты, да.

Ну и зачем такой хороший салат травою портить? Я его и так съем.

[marplik]

Я ежедневно отруби ем. Там до 80% клетчатки. Пару ст. ложек.

Во! Как раз хотела спросить, по LCHF отруби дозволяются?

[marplik]

Уже пятница, а я ещё не всю еду съела, что накупила в понедельник. Лоток яиц остался, полбанки творога (может, сегодня съем с лососём, тоже оставшимся), пастрами не открыла даже, домой заберу, если не забуду, банка артишоков маринованных, кусок сыра колбасного.
Полтора кило ушло за 5 дней.
Вот в чём опасность-то, знаю, как надо питаться, и знаю результат. От этого возникает пофигистическая лёгкомысленность, типо, а фиг с ним, потом уйду на диету, и всё будет зашибись. Угу. Зашибисебя об стенку.

[Охтирка ♔]

Я ежедневно отруби ем. Там до 80% клетчатки. Пару ст. ложек.

Во! Как раз хотела спросить, по LCHF отруби дозволяются?

Если с пищеварением все ОК, то они не обязательно. Овощей и фруктов должно быть достаточно.

[Охтирка ♔]

Уже пятница, а я ещё не всю еду съела, что накупила в понедельник. Лоток яиц остался, полбанки творога (может, сегодня съем с лососём, тоже оставшимся), пастрами не открыла даже, домой заберу, если не забуду, банка артишоков маринованных, кусок сыра колбасного.
Полтора кило ушло за 5 дней.
Вот в чём опасность-то, знаю, как надо питаться, и знаю результат. От этого возникает пофигистическая лёгкомысленность, типо, а фиг с ним, потом уйду на диету, и всё будет зашибись. Угу. Зашибисебя об стенку.

Знакомо. Мне помогает физическая активность. Сама по себе она похудения не дает, но вот мысль, что я корячусь, а результата нет, заставляет соблюдать режим питания.

[marplik]

Я ничего не готовила, потому как вчера день рожденья в рестоуране, сегодня опять.
Но чего хочу сказать. В ресторане Cheescake Factory, как сами понимаете из названия, совсем не диетическом, появилось  Тощее Меню (я вчера взяла кусок лосося с аспарагусом, зелёной фасолью и морковкой, морковку не ела, так что из заявленных 570 калорий получилось ещё меньше), и даже Low Carb Cheescake

[Ксеня]

За неделю, пока вычухивала мужа, -3 кг. Такие цЫфири уже приятные на весах были. Нутоись, не то, чтобы ура, но вполне себе «вперёд!». И тут этот Новый год  И все, все шо сброшено непосильным трудом, все наросло на жопу обратно и ещё плюс новое 

Потихоньку-помаленьку вернулась в свои 66,5. Уже бы и в зал пошла, но тут спина, а бассейн вот не могу психологически себя пересилить, прямо нервничаю, когда о нем думаю.
Поотжимаюсь-поприседаю дома ещё пару недель, посмотрю на результат.
Уже почти вернулась в лоно сектантского питания, но ещё небольшие отступления позволяю себе.