Cуровая хата: на пути LCHF

[Lilьka]

Вот рапсовое, кстати, очень пахнет, в любом виде.
А кроме меня его никто не любит(

Люблять, люблять! 
Майже як льняне.

[marplik]

А я зато дома нашла громадную банку орехов. Всяких разных, ну, арахиса, конечно, больше всего, но попадаются и благородные доны Пеканы и бразильские Педро.
Но забыла разложить по пакетикам, естественно. Прямо хоть записывай, что надо сделать.

[Ксеня]

У меня сегодня печеная индейка с жаренными на кокосовом масле шиитаками.

Я вчера сделала курицу в духовке по старому доброму рецепту "Курица на взлёте".

О, я в мейнстриме. У меня сегодня в качестве ужина цыпленок тапака с грибным соусом. И завтра тоже самое.

Cпойлер

200 грамм цыпленка и 100 грамм соуса закрыли вопрос с дневной нормой жиров и половиной общей дневной нормы калорийности 

[Аля]

мясо без каких-либо приправ и прочих танцев заворачиваю в фольгу и в духовку.

Оно у тебя внутри - соленое? Я так сегодня свинью запекла, офигенно нежное и вкусное, но не соленое ж нефига внутри. Кусок был 450 гр до запекания.

[Elsewhere]

мясо без каких-либо приправ и прочих танцев заворачиваю в фольгу и в духовку.

Оно у тебя внутри - соленое? Я так сегодня свинью запекла, офигенно нежное и вкусное, но не соленое ж нефига внутри. Кусок был 450 гр до запекания.

Можно досолить в тарелке. Я не солю.

[Охтирка ♔]

мясо без каких-либо приправ и прочих танцев заворачиваю в фольгу и в духовку.

Оно у тебя внутри - соленое? Я так сегодня свинью запекла, офигенно нежное и вкусное, но не соленое ж нефига внутри. Кусок был 450 гр до запекания.

Я филе индейки замачиваю в соляном растворе. Но это больше для того, чтобы оно не было таким сухим и давлючим. Я обычно не солю вообще.

[Аля]

Я обычно не солю вообще.

А что ты с ним делаешь? Я многое теперь могу без соли, после кашевых диет, но не мясо же.

[marplik]

У меня чего-то голова кружится и вообще какое-то немного подавленное настроение. Но клеймить диету не получается, потому что я всё ещё болею. Вот дома лежала на диванчике - всё было нормально, а на работе сиднем сидеть и пялиться в комп, и отвечать на всякие дурацкие вопросы - тяжко. Ещё и самое противное в году делать - писать ревью на 14 человек, застрелиться можно!
А делать нечего, надо, Федя, надо. Сегодня ещё и на каток попрусь, но сидеть там не буду, свалю куда-нибудь.

[Охтирка ♔]

Я обычно не солю вообще.

А что ты с ним делаешь? Я многое теперь могу без соли, после кашевых диет, но не мясо же.

Лук, специи, сухой чеснок дают вкус, который уменьшает потребность в соли. Говяжьи тефтели не солю, рубленые котлеты из куриного или индюшиного филе тоже не солю.

[Охтирка ♔]

У меня чего-то голова кружится и вообще какое-то немного подавленное настроение. Но клеймить диету не получается, потому что я всё ещё болею. Вот дома лежала на диванчике - всё было нормально, а на работе сиднем сидеть и пялиться в комп, и отвечать на всякие дурацкие вопросы - тяжко. Ещё и самое противное в году делать - писать ревью на 14 человек, застрелиться можно!
А делать нечего, надо, Федя, надо. Сегодня ещё и на каток попрусь, но сидеть там не буду, свалю куда-нибудь.

Может быть и эффект диеты. Обычно людей в первые три дня сильно колбасит, а у тебя запоздалая реакция. Пей воду и не ходи голодная.

[Ксеня]

У меня чего-то голова кружится и вообще какое-то немного подавленное настроение

У меня такое в первые несколько дней после входа в низкоуглеводный режим (если все правильно делаю). День на 5-й устаканивалось все.
О, вспомнила - пару раз бывало и подольше, но я тогда совсем с углеводами строго себя вела, занадто. Мне тогда как раз Охтирка намекнула, что как-то я совсем уж их урезала. Я вняла 

[marplik]

Ну, может, я тормоз. Уже две недели как, а вот только догнало. Но я не голодная совсем! Я ем. И пью зеленый чай, ну ладно, пойду заставлю себя выпить воды. Не люблю я её.

[Leticia]

Муж неожиданно купил вчера дораду, а я как раз хотела поужинать только салатиком.... не вышло 
Кстати, тоже думала попробовать пожарить её на кокосовом масле, но решила, что кокосовое масто с чесноком не особо сочетается.

[Mathilda]

думала попробовать пожарить её на кокосовом масле

Вы меня уже почти уговорили его купить.
Девушки, а вы о жидком масле или о мягком в баночках?

[Leticia]

Девушки, а вы о жидком масле или о мягком в баночках?

В баночках. Я купила то, на которое Элс давала ссылку в треде про iHerb.

[Ре]

Девушки, а вы о жидком масле или о мягком в баночках?

В баночках. Я купила то, на которое Элс давала ссылку в треде про iHerb.

аааа, так то такое же как у меня то оливковое в баночках, вот оно и не пахнет кокосом и на вкус кокоса нет

[Leticia]

В этом кокос как раз на вкус и запах есть. Из-за чего я его ложками и ем

[Ре]

В этом кокос как раз на вкус и запах есть. Из-за чего я его ложками и ем

в Элсином нету. Так она писала.
Другое какое-то, наверное.

[Mathilda]

В баночках. Я купила то, на которое Элс давала ссылку в треде про iHerb.

Нашла. Надо купить, вроде видела похожее в супере. Интересно же 

[marplik]

Вчера проводила сеанс промывания мозгов и затягивания в секту. С дочкой. Нет, я не собираюсь сажать её на низкоуглеводную диету. Но видеть и считать, сколько сахара ешь - очень полезно. Заодно и искать скрытые трюки, с помощью которых производители представляют свой товар в лучшем виде.
Пока что по результатам (мизерным, сразу скажу) шоколадный батончик был заменен на сырную палочку с прошутто. Правда, моя палочка тоже при этом оказалась не моей.

[Destrie]

Не люблю кьянти, к пицце равнодушна, оливки ваще терпеть не могу.
Хочу в Португалию. Портвейн, моллюски, мясо, мясо, мясо.

Бе-бе-бе.
Хорошо, что напомнили. Купила мидий мороженых. И что бы из них сделать?

Сожрать слегка подтаявшие  прям из миски 
Пропали кальмары Дальневосточный , печальььь 

[Destrie]

А вот меня всегда интересовал вопрос, зачем балерины или там гимнастки, или во - фигуристки! ограничивают свой рацион питания. Ведь физическая нагрузка там запредельная.

Жрать хочется так же запредельно 
Если конечно не перетрен, там уже ничо не хочешь   

Если выбирать из двух зол, например, пицца обычная или пицца безглютеновая, то что лучше? Тот же вопрос про макароны.
Теоретически интересуюсь, я пока не планирую срываться во все тяжкие.

Где-то на днях прочитала не помню где, что эти глютены-безглютены -- развод на ровном месте. Я склонна верить. Это мое мнение.

Разница есть ,  могу гречку жрать мисками и картошку тоже  и норм мне , а стоит прилечь на хлебушек, кашу пшеничную , макароны , ну больше какой-то дозы - все приехали , здравствуй белый друг и легкий энтерит 

[Destrie]

Глюк

[Охтирка ♔]

А вот меня всегда интересовал вопрос, зачем балерины или там гимнастки, или во - фигуристки! ограничивают свой рацион питания. Ведь физическая нагрузка там запредельная.

Жрать хочется так же запредельно 
Если конечно не перетрен, там уже ничо не хочешь   

Если выбирать из двух зол, например, пицца обычная или пицца безглютеновая, то что лучше? Тот же вопрос про макароны.
Теоретически интересуюсь, я пока не планирую срываться во все тяжкие.

Где-то на днях прочитала не помню где, что эти глютены-безглютены -- развод на ровном месте. Я склонна верить. Это мое мнение.

Разница есть ,  могу гречку жрать мисками и картошку тоже  и норм мне , а стоит прилечь на хлебушек, кашу пшеничную , макароны , ну больше какой-то дозы - все приехали , здравствуй белый друг и легкий энтерит 

Блин, а зачем ты к ним вообще приближаешься, если такие последствия?

[Лиса_Алиса]

@Destrie,  а ты их так ешь? Или макаешь-поливаешь чем-то?
У меня простецкие, из Ашана, взятые за цену. Я их раньше в сливко-сырном соусе успешно со спагеттями семейству напаривала

[Destrie]

@Destrie,  а ты их так ешь? Или макаешь-поливаешь чем-то?
У меня простецкие, из Ашана, взятые за цену. Я их раньше в сливко-сырном соусе успешно со спагеттями семейству напаривала

про мидии ? да я их с зеленью  поджариваю слегка , или в салат с яйцом и кальмарами ,но  часто густо они просто не переживают этап разморозки - я их просто сжираю да 

А вот меня всегда интересовал вопрос, зачем балерины или там гимнастки, или во - фигуристки! ограничивают свой рацион питания. Ведь физическая нагрузка там запредельная.

Жрать хочется так же запредельно 
Если конечно не перетрен, там уже ничо не хочешь   

Если выбирать из двух зол, например, пицца обычная или пицца безглютеновая, то что лучше? Тот же вопрос про макароны.
Теоретически интересуюсь, я пока не планирую срываться во все тяжкие.

Где-то на днях прочитала не помню где, что эти глютены-безглютены -- развод на ровном месте. Я склонна верить. Это мое мнение.

Разница есть ,  могу гречку жрать мисками и картошку тоже  и норм мне , а стоит прилечь на хлебушек, кашу пшеничную , макароны , ну больше какой-то дозы - все приехали , здравствуй белый друг и легкий энтерит 

Блин, а зачем ты к ним вообще приближаешься, если такие последствия?

ну как,  например 100г хлеба  - все ок ,но в тот  же день нельзя жрать  макароны и кашу ,или жрешь макароны(условные 100г) в это день ,а  хлеб уже низя , а так ,ну бывает охота прям макарон  наточится  дрожжевое тесто  как то ваще плохо ,а я очень люблю пирожки с капустой да 
пицу могу жрать только свою ,где   1 часть  теста и 3 части мяса с грибами 

ну или в каких то ебенях бывает застрянешь ,а там тока булки и фсеее , больше еды нет , хорошо что  обычный бублик ничо так  без особых последствий

надо сказать это не так страшно как с молочкой ,с молочкой ваще у меня жопа , немного  молока в пюре и я выведена из строя .

при этом могу жрать сырое мясо и норм ,все  отлично 

[Охтирка ♔]

@Destrie,  а ты их так ешь? Или макаешь-поливаешь чем-то?
У меня простецкие, из Ашана, взятые за цену. Я их раньше в сливко-сырном соусе успешно со спагеттями семейству напаривала

про мидии ? да я их с зеленью  поджариваю слегка , или в салат с яйцом и кальмарами ,но  часто густо они просто не переживают этап разморозки - я их просто сжираю да 

А вот меня всегда интересовал вопрос, зачем балерины или там гимнастки, или во - фигуристки! ограничивают свой рацион питания. Ведь физическая нагрузка там запредельная.

Жрать хочется так же запредельно 
Если конечно не перетрен, там уже ничо не хочешь   

Если выбирать из двух зол, например, пицца обычная или пицца безглютеновая, то что лучше? Тот же вопрос про макароны.
Теоретически интересуюсь, я пока не планирую срываться во все тяжкие.

Где-то на днях прочитала не помню где, что эти глютены-безглютены -- развод на ровном месте. Я склонна верить. Это мое мнение.

Разница есть ,  могу гречку жрать мисками и картошку тоже  и норм мне , а стоит прилечь на хлебушек, кашу пшеничную , макароны , ну больше какой-то дозы - все приехали , здравствуй белый друг и легкий энтерит 

Блин, а зачем ты к ним вообще приближаешься, если такие последствия?

ну как,  например 100г хлеба  - все ок ,но в тот  же день нельзя жрать  макароны и кашу ,или жрешь макароны(условные 100г) в это день ,а  хлеб уже низя , а так ,ну бывает охота прям макарон  наточится  дрожжевое тесто  как то ваще плохо ,а я очень люблю пирожки с капустой да 
пицу могу жрать только свою ,где   1 часть  теста и 3 части мяса с грибами 

ну или в каких то ебенях бывает застрянешь ,а там тока булки и фсеее , больше еды нет , хорошо что  обычный бублик ничо так  без особых последствий

надо сказать это не так страшно как с молочкой ,с молочкой ваще у меня жопа , немного  молока в пюре и я выведена из строя .

при этом могу жрать сырое мясо и норм ,все  отлично 

Вот, а у меня чуть ли не мечта, чтобы у меня была непереносимость на широкий ряд продуктов. А у меня только грибы с печальными последствиями. А все остальное -- хоть гвозди. Ну еще после сырого лука и чеснока на следующий день могу слона съесть, поэтому стараюсь не есть. И перец болгарский не очень, но ем.

[Лиса_Алиса]

Переношу все. Пошла убиваться. Лишь только лук и чеснок сырые желудок не любит. Но я нашла гомеопатическую дозу

[Destrie]

вы будете ржать  ,но при этом я могу хавать немытую зеленую абрикосу - да ваще могу все хавать зеленое и немытое , сырые яйца  , сало ,острое , чесночное , рыбу сырую,сыр который подплесневел  ,да короче все что угодно , главное шоб хлеба было не много ,а молока не было 
кстати козье нормально ,если  до 200мл в день

[Охтирка ♔]

вы будете ржать  ,но при этом я могу хавать немытую зеленую абрикосу - да ваще могу все хавать зеленое и немытое , сырые яйца  , сало ,острое , чесночное , рыбу сырую,сыр который подплесневел  ,да короче все что угодно , главное шоб хлеба было не много ,а молока не было 
кстати козье нормально ,если  до 200мл в день

ай напугала-напугала. ну разве что зеленое немытое не ем, потому что доступа нет.