Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Drakonchik]

Ни за что не угадаете, что меня просили им привезти  .

[Даяна ♔]

Холодильник немаленький.

Так и жрем мы не мало.
По факту я готовлю раз в неделю масштабное (несколько заготовок), чтобы по меньшей мере до четверга разогревать или по быстрому майстрясить гарниры-салатики. При этом не люблю 2 дня подряд есть одно и то же (через день уже можно). Вот и получается, что в холодильнике минимум 1 большая кастрюля (чаще две), пара средних, +1 маленькая. Пара открытых банок со всяким, овощи/фрукты (в ящике и то, что в него не влазит), 2-3 бутылки со спиртным, верхняя полка под сыр-масло-мясо-намазки на завтраки, пара судочков, если остался гарнир или салат, в четверг-пятницу добавляется свежее мяо для готовки на будущую неделю. Куда сюда еще сковородки? У меня кастрюли в 2-3 этажа стоят

[pozemka]

А вот в Испании никто на несколько дней не готовит. И все, что не съедят - выкидывают  . Особенно пасту... Про нее даже сказали - у нас даже бедные пасту никогда не оставляют на второй день.

Как много у Испанцев свободного времени.  Ищут, на что же его убить, бедняги.

Кстати, пишут, что из-за одной русскоязычной иммигрантки, которая подняла крик, Бельгия (или Дания?) стала выбрасывать на 25% продуктов меньше.  Селена какая-то.  В Испании, видимо, такой нету.

[pozemka]

А у нас есть слово для этого?  Ну кроме "плюшкин", это как-то даже любя. В английском есть hoarder, и это считается психическая болезнь.

Синдром Диогена или синдром старческого убожества.

Диоген вообще в бочке жил, это ж наоборот отказ от всего?  ИЛи он там жил, поому что у него квартира была захламленная?

[pozemka]

просто сразу после наступления готовности, на следующий день в топку

так они чаво, хамон-то. как завялился сразу выкидывают?
а кто-то потом собирает и продает!

Бедняги.  Какжеж им тяжело хамон сварганить. Возьмут утром свиную ногу, а к вечеру по привычке норовят ее выкинуть.   

[Аля]

Куда сюда еще сковородки? У меня кастрюли в 2-3 этажа стоят

Кто б у меня так готовил.

[Кіндрат Калистратович]

просто сразу после наступления готовности, на следующий день в топку

так они чаво, хамон-то. как завялился сразу выкидывают?
а кто-то потом собирает и продает!

Бедняги.  Какжеж им тяжело хамон сварганить. Возьмут утром свиную ногу, а к вечеру по привычке норовят ее выкинуть.   

Тю, я думал, что примерно так он и получился. Выкинули. Проголодались. А не такой уж он и вонючий. Ом-ном-ном.

[pozemka]

Раз уж вы тут все собрались, фастаюс

Вау. Ты магазинчик открывай

Cпойлер

подпольный

, народ расхватывать будет.

[Кіндрат Калистратович]

Раз уж вы тут все собрались, фастаюс

Вау. Ты магазинчик открывай

Cпойлер

подпольный

, народ расхватывать будет.

Я й сам нівроку.

[Охтирка]

Ни за что не угадаете, что меня просили им привезти  .

Докторскую колбасу. (Из жизни богачей, скучающих в Турции)

[Гелла]

При этом не люблю 2 дня подряд есть одно и то же (через день уже можно).

во. а  у меня пока одно не сожрато, ниче другое готовиться не будет. ибонефиг. 

[Sindie]

какэто зачем!

а они алифки зачем закатывают?

Дома оливки никто не закатывает

[pozemka]

Тю, я думал, что примерно так он и получился. Выкинули. Проголодались. А не такой уж он и вонючий. Ом-ном-ном.

Что-то долго они есть не хотели.  Свиная нога вялится сколько? Полгода? Год?   

[Гелла]

так я не пОняла, вы промываете макарошки-то? 

[Охтирка]

так я не пОняла, вы промываете макарошки-то? 

Мы их не едим, но нет. Совецкие - было дело, и то не все.

[Игрек]

ак я не пОняла, вы промываете макарошки-то?

Не. Я даже гречку и рис перестал промывать, ибо влом.

[Гелла]

гречку??? и рис?

или то до варки?

[Юльчча]

я не пОняла, вы промываете макарошки-то?

Продуваем!

[Кіндрат Калистратович]

Рис промываю тщательно, пока вода не перестанет мутнеть. Пасту не промываю, люблю альденте. Гречку не ем.

[Sindie]

Рис промываю тщательно, пока вода не перестанет мутнеть. Пасту не промываю, люблю альденте. Гречку не ем.

+1
Только я гречку ем. И не промываю.

[Игрек]

или то до варки?

Ну. А как ищо? Или что, ты хочешь сказать, они макароны ПОСЛЕ варки промывают?!   

[Гелла]

Или что, ты хочешь сказать, они макароны ПОСЛЕ варки промывают?! 

никогда не видела живых людей, промывающих макароны ДО варки.
 

[Кіндрат Калистратович]

А я макароны, в смысле с дыркой, много лет уже не ел. Спагетти в основном, бывают бантики или лапша.

[pozemka]

Я промываю крупы.  После заграницы плюхнула по привычке крупу прямо в кастрюлю, и там просто грязная жижа образовалась.  Не знаю, они зерно на взрыхленной земле складируют, что ли?  Это зрелище меня так травмировало, что я теперь по 10 раз промываю.
Но я большие пакеты покупаю, те, что по 400 гр, возможно, с чистой крупой.

[Гелла]

Я покупаю чистую, но все равно промываю, ну если не в пакетиках для варки
Макароны не промываю

[pozemka]

Или что, ты хочешь сказать, они макароны ПОСЛЕ варки промывают?!

никогда не видела живых людей, промывающих макароны ДО варки.
 

При СССРе провывали в дуршлаге после варки, потому что песок хрустел и склеивались. Тоже на взрыхленной почве хранились, наверное.

[Milena]

А вот в Испании никто на несколько дней не готовит. И все, что не съедят - выкидывают  . Особенно пасту...

Про пасту не знаю, но "все, что не съедят, выбрасывают" - все-таки нет. Из чего такой вывод? И в Испании, и в Португалии в ресторанах абсолютно нормальное явление, что вам "запакуют" все не съеденное, по вашей просьбе, конечно, а это значит, что вы не съеденное будете доедать дома. Но то, что котлеты на три дня там не готовят, это точно.

[Drakonchik]

А вот в Испании никто на несколько дней не готовит. И все, что не съедят - выкидывают  . Особенно пасту...

Про пасту не знаю, но "все, что не съедят, выбрасывают" - все-таки нет. Из чего такой вывод? И в Испании, и в Португалии в ресторанах абсолютно нормальное явление, что вам "запакуют" все не съеденное, по вашей просьбе, конечно, а это значит, что вы не съеденное будете доедать дома. Но то, что котлеты на три дня там не готовят, это точно.

Они сами так сказали  .

[Sindie]

Ну пасту честно говоря никто впрок не готовит. Она же никакая после того как остынет. И подогрев только ухудшает вкус .

А что касается Испании, то дома там готовят очень просто. В основном разные вариации тортильи. Никаких каш, ну разве что рис. Но редко. Мясо жарят  прямо перед подачей, креветки тоже. Хамон обычно стоит нога, от нее отрезают по чуть-чуть.
Паэлья это очень региональное блюдо. В Валенсии конечно его готовят дома, в других провинциях почти нет.
А, и ещё очень часто готовят пататас бравас. Это запечённая картошка с томатным соусом, а в худшем случае с кетчупом. Редкая гадость

[Кіндрат Калистратович]

Скудненько.