Короли и капуста. Официальный тред для флуда обо всем.

[Sindie]

Как можно есть термически обработанную морковку для меня загадка. Мне кажется этим вообще живых людей кормить нельзя
А сырую вкусно. Я люблю просто без ничего. Только чистить лень, грязи много. А покупная чищенная невкусная, быстро портится и заветривается.

Хотя морковь это же тоже вредно вроде как. Забыла почему. И морковь и буряк нельзя.

[Ash]

И морковь и буряк нельзя.

Сахар.

[Lilьka]

Сало, обсипане зернятами чіа хуа-хуа
Шматок сала на подушці зі шпинату
Авокадо, начинене салом та лимоном
Салат із вареної сочевиці з салом та лососем
Лохина на десерт
"Трактат про офігєнно корисну їжу", Львів, 2019 р. до н.е., сто третє видання.

[Sindie]

Сахар.

Сахар? Не знаю, возможно. Возможно какой-то особо вредный?
Потому что те же бананы, в которых сахара явно больше чем в морковке считаются вполне зожным продуктом, а морковка с буряком нет.

Ну и углеводов в морковке всего 6,2. В помидорах к примеру 4, в капусте 5.  Эти 1,2 углевода такие критичные?

[Elsewhere]

Не сказала бы, что бананы особо зожный продукт)

[Zont]

О, давно не жрали.

салат с сырым буряком не знаю

Натираешь вместе с морковкой, добавляешь рубленную кинзу, чеснок, лимонный сок и масло. У нас это почему-то называется "по-грузински". Могу ведро съесть.

[Garfield]

Как можно есть термически обработанную морковку для меня загадка.

Есть знакомые евреи (ашкенази - вроде, это у них), уважающие свою кухню - спроси про "цимес" (оно у некоторых аж символ удовольствия)... 

[Гелла]

я вареную морковку люблю. можно меня конечно вычеркнуть из числа живых людей 

[Mathilda]

Тушеную.

[Ash]

Сахар.

Сахар? Не знаю, возможно. Возможно какой-то особо вредный?
Потому что те же бананы, в которых сахара явно больше чем в морковке считаются вполне зожным продуктом, а морковка с буряком нет.

Ну и углеводов в морковке всего 6,2. В помидорах к примеру 4, в капусте 5.  Эти 1,2 углевода такие критичные?

Бананы очень даже не ЗОЖ, если стоит вопрос о сахаре.
Все остальное не ко мне, я не ЗОЖНик и в тонкостях не разбираюсь, но про сахар в крови, который повышает морковь, я точно читала.

[Ash]

Морковь, термически обработанную, как главный продукт в блюде понимаю только в морковных котлетах и кексах.  В зажарках и пр отвращения не вызывает. Сырую люблю)

[Старина Z]

Картинку "Здравствуйте, я - морковь" видели?

[Даяна ♔]

О, как вспомню активное продвижение зеленого чая на наш рынок.   Это было просто неприлично не пить зеленый ча

О, так. Я була зовсім не в тренді.

[Охтирка]

О, как вспомню активное продвижение зеленого чая на наш рынок.   Это было просто неприлично не пить зеленый ча

О, так. Я була зовсім не в тренді.

Здається, що саме тоді я і чорний перестала пити. 

[Suddenly]

Меня удивило, что в Европе брокколи в том числе и сырым едят, он в салат-барах лежит в качестве одного из компонентов. И цуккини тоже.

[Garfield]

Меня удивило, что в Европе брокколи в том числе и сырым едят, он в салат-барах лежит в качестве одного из компонентов. И цуккини тоже.

Так и шампиньоны там же сырыми лежат... 

[Elsewhere]

Они сырыми вкуснее) и те, и другие. 

[Охтирка]

Они сырыми вкуснее) и те, и другие. 

Ага, когда в дрессинг макать.

[Гелла]

когда в дрессинг макать

в маянез штоле?

[Аля]

Как можно есть термически обработанную морковку для меня загадка. Мне кажется этим вообще живых людей кормить нельзя

С удовольствием.

В овощных икрах, супах и как дополнение к мясу - отличная вещь. Впрочем, я к овощам и мясу могу и изюм или курагу добавить.

[Охтирка]

когда в дрессинг макать

в маянез штоле?

Типа да, но еще вкуснее и вреднее.

[Drakonchik]

А сырую вкусно. Я люблю просто без ничего. Только чистить лень, грязи много.

Вот с такого типа овощечисткой никакой грязи и чистить меньше минуты.

[Garfield]

Вот с такого типа овощечисткой никакой грязи и чистить меньше минуты.

Навеяло... Советская промышленность поставляла картофелечистки для общепита - тупо вращающийся барабан с внутренней поверхностью как крупный наждак. Оно производило обкатанные картофельные шары (чем дальше держать включенным - тем меньшего диаметра) и мелкий мусор. 

[Volf Ram]

Надоели вы уже со своими морковками.

[~Багира~]

А сырую вкусно. Я люблю просто без ничего. Только чистить лень, грязи много.

Вот с такого типа овощечисткой никакой грязи и чистить меньше минуты.

Овощечисткосрач! 

Такие удобнее.

[Сушка з маком]

Срач так срач. 

Такие удобнее.

Он читер! Взял круглые яблочки (зачем их вообще чистить), показал бы на корявой картошке.

[Kivi]

Мне с овощечистками по жизни не везёт. Ни разу не получалось купить такую, чтоб чистила, а не только пальцы кромсала.
Или пальцы такие. Что вероятнее.

[Охтирка]

Срач так срач. 

Такие удобнее.

Он читер! Взял круглые яблочки (зачем их вообще чистить), показал бы на корявой картошке.

Мелкими чешуйками, движением от себя (если такая, как у Даяны). Это мой опыт. Немного необычно, но получается быстро. Работает и для яблок, и для картохи.

[vs]

найкращу овочечистку такого типу як вище, я бачив в Америці, коли нас там в кафе допомогти просили й видали свій інструмент. Я запам'ятав тільки, що в неї була така немаленька вже майже чорна від часу дерев'яна ручка з цільного шматка дерева і на ній було невелике лезо, здається все ж вздовж, не поперек, тому що далі я відразу став такі шукати. Значно коротше, ніж на картинках тут. З того часу такої зручної більш не зустрічав.

[Гелла]

длинное - такой

круглое  - такой