Cуровая хата: на пути LCHF

[marplik]

А я вам буду завидовать. Дома пропадает полпакета аругулы (рукколы), а я на неё смотреть не могу.

[Лиса_Алиса]

У меня тоже салатик. Язык и огурец соломкой. Соль и горчица дижонская.
Сестры мои низкоуглеводные, а бывает горчица зернами без сахара?  А если нет, то не укажет ли какая добрая душа рецепт приготовления онной?
И еще вопрос. Позволяет ли наша религия добавлять мед в салатные заправки?

[Охтирка ♔]

У меня тоже салатик. Язык и огурец соломкой. Соль и горчица дижонская.
Сестры мои низкоуглеводные, а бывает горчица зернами без сахара?  А если нет, то не укажет ли какая добрая душа рецепт приготовления онной?
И еще вопрос. Позволяет ли наша религия добавлять мед в салатные заправки?

Моя нет. Я его считаю тем же сахаром.
Ксеня мед себе позволяет, насколько я помню.

[Лиса_Алиса]

Мне нравится легкая нотка сладости в заправках. А если яблочное пюре? Или сок апельсиновый?

[Гелла]

Дома пропадает полпакета аругулы (рукколы), а я на неё смотреть не могу.

О, я за неё родину продам.

Язык хочу. Но уже дождусь когда к маме поеду. 

[Elsewhere]

А я вам буду завидовать. Дома пропадает полпакета аругулы (рукколы), а я на неё смотреть не могу.

А без нее?
У меня брат автор сакраментальной фразы: Оливье тоже салат. 

[marplik]

А без нее?У меня брат автор сакраментальной фразы: Оливье тоже салат. 

Да я уже писала: огурцы, помидоры, лук, зелень. Это да, без этого за стол не сядут.
Капусту вот ещё люблю, с огурцами и зелёным луком, и укропом. Масло, соль, перец, лимонный сок.
Люблю салат из сырой цветной капусты, брокколи, огурцов, зелёного лука, укропа и май онеза.
Не, я ем салаты, ем. Просто что-то к листьям совсем остыла, даже хуже, чем раньше.

[Охтирка ♔]

Мне нравится легкая нотка сладости в заправках. А если яблочное пюре? Или сок апельсиновый?

Попробуй яблочный уксус. Он, конечно не сладкий, но яблочный запах создает иллюзию. Я в салаты с листьями режу зеленое яблоко. Это самый любимый ингредиент.

[Elsewhere]

Понимаю, я на шпинат мороженный уже буквально не могу смотреть.
Вчера чуть продавца черемши не затоптала от счастья.

[Лиса_Алиса]

Мне нравится легкая нотка сладости в заправках. А если яблочное пюре? Или сок апельсиновый?

Попробуй яблочный уксус. Он, конечно не сладкий, но яблочный запах создает иллюзию. Я в салаты с листьями режу зеленое яблоко. Это самый любимый ингредиент.

О да. Зеленое яблоко пихаю везде.

[Лиса_Алиса]

А шпинат с чем кроме яиц?  Поговорите со мной о нем, пожалуйста.

[Гелла]

я в салат вот.

но не мороженый, а свежий

[Elsewhere]

А шпинат с чем кроме яиц?  Поговорите со мной о нем, пожалуйста.

А как его с яйцами?

Хотя он у меня во все и ко всему.

[Лиса_Алиса]

А шпинат с чем кроме яиц?  Поговорите со мной о нем, пожалуйста.

А как его с яйцами?

Хотя он у меня во все и ко всему.

Его на  сковородку, сверху яйца.

[Охтирка ♔]

А шпинат с чем кроме яиц?  Поговорите со мной о нем, пожалуйста.

А что с ним? В сыром виде у него особого вкуса нет, это же не щавель, или руккола. То же, что и с другими салатными листьями. Он по сравнению с ними более правильный, бо темно-зеленый.

[Лиса_Алиса]

А шпинат с чем кроме яиц?  Поговорите со мной о нем, пожалуйста.

А что с ним? В сыром виде у него особого вкуса нет, это же не щавель, или руккола. То же, что и с другими салатными листьями. Он по сравнению с ними более правильный, бо темно-зеленый.

Так мороженый! Куда его в салат?

[Охтирка ♔]

А шпинат с чем кроме яиц?  Поговорите со мной о нем, пожалуйста.

А что с ним? В сыром виде у него особого вкуса нет, это же не щавель, или руккола. То же, что и с другими салатными листьями. Он по сравнению с ними более правильный, бо темно-зеленый.

Так мороженый! Куда его в салат?

Притушиваешь на сковороде. Можно с жареным луком. Если религия позволяет, добавить сливочное или топленое масло.

[Leticia]

Поддержу салаты. Вчера на ужин были помидоры черри, авокадо, руккола, смесь салатов, заправка - масло виноградных косточек, соль, молотый перец. Сегодня планируется тоже самое, только вместо аводкадо моцарела.

Фундук к кофе оказался ничего так, и много не съешь. Из пакетика 125 гр где-то треть ещё жива, т.е. в среднем получается не больше 20 гр в день. В следующий раз куплю миндаль.

[marplik]

А привеса у меня, похоже, не было. Это я, наверно, как дура, воды вечером напилась, как не в себя. Правда, "отвеса" тоже нет.
На ужин была курица и салат из смеси кейла, капусты, брокколи и ешё чего-то зелёненького, с тыквенными семечками и сушёной клюквой. Но салат "некошерный", то бишь, с неправильной но очень вкусной заправкой.

[Otrawa]

У меня вчера и сегодня одинаковый салат: редиска, огурцы, помидоры, зелень, греческий йогурт. Вчера к салату был луковый пирог, сегодня куриная грудка.

[Охтирка ♔]

А привеса у меня, похоже, не было. Это я, наверно, как дура, воды вечером напилась, как не в себя. Правда, "отвеса" тоже нет.
На ужин была курица и салат из смеси кейла, капусты, брокколи и ешё чего-то зелёненького, с тыквенными семечками и сушёной клюквой. Но салат "некошерный", то бишь, с неправильной но очень вкусной заправкой.

Cпойлер

Тссс... Пока Аля нас не слышит

Вот эти все отвесы и привесы вода и есть.

[marplik]

Вот эти все отвесы и привесы вода и есть.

Вот я тоже так думаю.
А как тогда считать?

[Охтирка ♔]

Вот эти все отвесы и привесы вода и есть.

Вот я тоже так думаю.
А как тогда считать?

На недельном участке. Например, каждую субботу или пятницу с утра. Ну и посмотреть, что получилось за 4-5 недель. Надо запастись терпением, это долгий процесс.
А еще интересно каждый день фиксировать, а потом в экселе по этим точками регрессию (?) задать. Очень интересно смотреть, как вес волнами вокруг некой прямой колеблется. Ну а прямая вниз должна идти, конечно.

[marplik]

На недельном участке. Например, каждую субботу или пятницу с утра. Ну и посмотреть, что получилось за 4-5 недель. Надо запастись терпением, это долгий процесс. А еще интересно каждый день фиксировать, а потом в экселе по этим точками регрессию (?) задать. Очень интересно смотреть, как вес волнами вокруг некой прямой колеблется. Ну а прямая вниз должна идти, конечно.

А, ну я так и делаю.
(радостно запевает)
По морям, по волнам,
Нынче здесь - завтра там!

[Охтирка ♔]

На недельном участке. Например, каждую субботу или пятницу с утра. Ну и посмотреть, что получилось за 4-5 недель. Надо запастись терпением, это долгий процесс. А еще интересно каждый день фиксировать, а потом в экселе по этим точками регрессию (?) задать. Очень интересно смотреть, как вес волнами вокруг некой прямой колеблется. Ну а прямая вниз должна идти, конечно.

А, ну я так и делаю.
(радостно запевает)
По морям, по волнам,
Нынче здесь - завтра там!

Ну хоть маленький наклончик у прямой есть?

[marplik]

Ну хоть маленький наклончик у прямой есть?

Есть!
И скоро опять будет, я уже вижу колебания волн. 

[Охтирка ♔]

Ну хоть маленький наклончик у прямой есть?

Есть!
И скоро опять будет, я уже вижу колебания волн. 

Физру бы еще.

[marplik]

Возьмём, к примеру, цифру 25.
Во-первых, это красиво.
Во-вторых, это моя первая цель: похудеть на 25 фунтов.

1 неделя - 20 (Ура!!!)
2 неделя - 23 (Вот, блин) колебания от 22 до 25
3 неделя - 24 (Памятник) колебания от 21 до 24
4 неделя - 19 (Ура!!!) - колебания от 18 до 21
5 неделя - 19 (хмм...) колебания от 17 до 23
6 неделя - ждём-с

[Ксеня]

Решила сегодня, что че это я как транжира какая покупаю рыбу за бешеные тыщи, чтобы сварить из неё бульон. И купила здоровенную голову семги (8 гр. - 26 центов), голову крупного судака (3 гр. - 12 центов) и остов огромного карпа с приличным количеством мяса вдоль позвоночника (3 гр. - 12 центов).
Сварила офигенско наваристый бульон, вот просто амброзия, и к нему накрутила фрикаделек из куриного фарша с добавлением рыбьего мяса с голов и остова. Это что-то! В тарелку, по традиции, нарезанный соломкой кислый огурец и зеленуха.
Пожалуй, до вторника мне не надо ни мяса, ни творога, ни икры  Я готова есть эту похлёбку целый день.

Cпойлер

Центы для marplik 
С цифрами слепой крот муж напутал, уже исправила.

[marplik]

Из голов навар-то ещё лучше!
Я тоже иногда покупаю головы специально. Но так как кроме меня никто рыбный суп не любит, это бывает крайне редко.
Зато моя свекровь делает такое часто, а иной раз и из осетрины (тоже такой уценённый набор из плавников, спинок и прочего), так я у неё с удовольствием это пожираю.