Автор Тема: Cуровая хата: на пути LCHF
 

Offline Destrie

  • *****
  • Повідомлень: 6985
  • Karma: 4016
  • Стать: Жіноча
  • Одесса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #270 : Лютий 17, 2017, 21:40:09 »
Еще можно творог с яйцом в крутую  и зеленью + немного масла
Будет новый завет, что война - это мир
Будет новый декрет, что незнание - сила

То, что Оруэлл видел во сне
Я вижу сейчас наяву (с) Louna

Ре

  • Гість
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #271 : Лютий 17, 2017, 22:13:49 »
Еще можно творог с яйцом в крутую  и зеленью + немного масла
+Зеленым луком(7,3 /100 gr)  и редиской(2,5 углеводов na 100 gr). Мням. Но то скорее для обеда или ужина
« Останнє редагування: Лютий 17, 2017, 22:25:12 від Ре »

Offline Mrs_Who

  • *****
  • Повідомлень: 12409
  • Karma: 5639
  • Стать: Жіноча
  • Don't panic!
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #272 : Лютий 17, 2017, 22:22:40 »
Я его до этого смешивала со сметаной и сахаром   А так как сахар надо исключать, ищу альтеранативные варианты.
Я нежирный творог смешиваю с укропом, солью, тертым плавленым сырком и сметаной.
Раньше это была начинка в лаваше (затем поджаривала). Теперь планирую есть без лаваша. Мне нравится, вкусно.
Not all those who wander are lost

Ре

  • Гість
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #273 : Лютий 17, 2017, 22:41:53 »
А тут нельзя в теме еще одну папку сделать для идей/рецептов?
Меня  @Destrie  вдохновила (аж залезла углеводы посмотреть на редиску и лук) и еще будут такие хорошие идеи, было бы неплохо их в одном месте собрать, нет?
« Останнє редагування: Лютий 17, 2017, 22:50:08 від Spika »

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #274 : Лютий 17, 2017, 22:43:01 »
Цитувати (виділене)
Я его до этого смешивала со сметаной и сахаром   А так как сахар надо исключать, ищу альтеранативные варианты.
Я нежирный творог смешиваю с укропом, солью, тертым плавленым сырком и сметаной.
Раньше это была начинка в лаваше (затем поджаривала). Теперь планирую есть без лаваша. Мне нравится, вкусно.
не надо плавленый сырок, их из черти чего делают. лучше cream cheese, но он дорогой.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #275 : Лютий 17, 2017, 22:47:40 »
Майонез я делаю по первому рецепту из этого поста:

http://tastydiet.livejournal.com/135362.html

Масло беру подсолнечное рафинированное.
Горчицу надо поискать без сахара. Дижонская именно такая. В Киеве есть в Ашане, дорого, но ее надолго хватает.

Offline Spika

  • *****
  • Повідомлень: 18800
  • Karma: 8554
  • Стать: Жіноча
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #276 : Лютий 17, 2017, 22:50:21 »
А тут нельзя в теме еще одну папку сделать для идей/рецептов?
Меня  @Destrie  вдохновила (аж залезла углеводы посмотреть на редиску и лук) и еще будут такие хорошие идеи, было бы неплохо их в одном месте собрать, нет?

Откройте лучше еще тред "безуглеводные рецепты" или с другим названием и собирайте.
101 км от Москвы

Ре

  • Гість
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #277 : Лютий 17, 2017, 22:52:38 »
Майонез я делаю по первому рецепту из этого поста:

http://tastydiet.livejournal.com/135362.html

Масло беру подсолнечное рафинированное.
Горчицу надо поискать без сахара. Дижонская именно такая. В Киеве есть в Ашане, дорого, но ее надолго хватает.
Спасибо!
Попробую сделать на той неделе по твоему. А то я по похожему рецепту совсем недавно пыталась сделать(майонез закончился, а мы фри сделали) и не майонез, а жидкость какая-то непонятная получилась. :silly: Может пропорции неправильные были.

Ре

  • Гість
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #278 : Лютий 17, 2017, 22:54:06 »
А тут нельзя в теме еще одну папку сделать для идей/рецептов?
Меня  @Destrie  вдохновила (аж залезла углеводы посмотреть на редиску и лук) и еще будут такие хорошие идеи, было бы неплохо их в одном месте собрать, нет?

Откройте лучше еще тред "безуглеводные рецепты" или с другим названием и собирайте.

Тема внутри темы технически невозможно?

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #279 : Лютий 17, 2017, 22:55:51 »
Хорошие рецепты для творога на завтрак есть здесь

http://tastydiet.livejournal.com/143870.html

Для некоторых рецептов там нужны специфичные продукты с айхерба, но не для всех.

Вот еще один хороший рецепт из творога. Одно время делала долго.

http://tastydiet.livejournal.com/129096.html

Вот этот рецепт тоже очень нравился.
http://tastydiet.livejournal.com/75147.html

Я ем в среднем около 200 г творога в день. Каждую неделю готовлю ортодоксальную запеканку, которой хватает на три дня. В остальные дни ем творог так, как удастся. Когда есть время, готовлю ортодоксальные сырники и ленивые вареники. К счастью, за последние два года в Киеве появились новые виды творога, которые мне очень понравились на вкус.

Offline Mrs_Who

  • *****
  • Повідомлень: 12409
  • Karma: 5639
  • Стать: Жіноча
  • Don't panic!
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #280 : Лютий 17, 2017, 22:57:21 »
не надо плавленый сырок, их из черти чего делают. лучше cream cheese, но он дорогой.
Ок, посмотрю, спасибо. Я Комо покупала раньше.
Not all those who wander are lost

Offline Elsewhere

  • Administrator
  • *****
  • Повідомлень: 18159
  • Karma: 12188
  • Стать: Жіноча
  • Київ, столиця Гобітону
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #281 : Лютий 17, 2017, 22:58:43 »
К счастью, за последние два года в Киеве появились новые виды творога, которые мне очень понравились на вкус.
Например?
палимо танки з ночі до ранку

Offline Ксеня

  • Global Moderator
  • *****
  • Повідомлень: 16164
  • Karma: 15494
  • Стать: Жіноча
  • Одеса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #282 : Лютий 17, 2017, 23:05:32 »
Ксеня, а что ты будешь или с чем есть всю эту печень и рыбу? Или просто вприкуску с зеленью различной?

С печени сливаю лишний жир, сбрызгиваю лимоном и ем либо с огурцом, либо с творогом, либо без ничего. Рыбу я отвариваю и ем отварную либо с травой, либо саму по себе.

День в день готовлю только ужин, остальное все в заготовках (на 3-4 дня) в отдельных контейнерах - контейнер с отварными яйцами (сразу чищу все), контейнер с отварной рыбой, контейнер с отварной курицей, контейнер с творогом и тыды. Когда хочу есть, достаю по чуть-чуть из разных контейнеров (или порцию чего-то одного) и ем.

Плюс, я могу есть практически все со всем - могу курицу резать ломтиками, смазывать сверху икрой  :smilie5: (минтая, трески) и так есть. Или "сендвич" - два ломтика отварной телятины или говядины, а между ними печень трески.
Короче, для меня нет такой проблемы - что с чем есть.
Жизнь идет себе, как она и должна идти, то есть, хуже некуда. (с)

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #283 : Лютий 17, 2017, 23:07:56 »
Цитувати (виділене)
К счастью, за последние два года в Киеве появились новые виды творога, которые мне очень понравились на вкус.
Например?
http://www.garmonija.com.ua/catalog/64
http://www.garmonija.com.ua/catalog/65
Раньше вообще были бимба, можно было просто ложкой есть. Сейчас качество стало неоднороным, то лучше, то хуже. Тот, что в пергаменте беру 2%. Он еще есть в пластиковых коробках, тоже хороший. Продается в Ашане и Новусе. В Ашане быстро разбирают.

Совсем недавно нашла в Сильпо нашла творог вот этой марки
http://www.biagr.com.ua/index.php?id=17037&show=4nalbum&do=showgall&gid=32060
На сайте я что-то не вижу тот, что покупала. Он запечатанных полиэтиленовых кулечках, похож на Гармонию. Сейчас он мне нравится больше Гармонии. Но я его видела не во всех Сильпо. Надо искать в больших и хороших. Есть в Фоззи.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #284 : Лютий 17, 2017, 23:24:26 »
Откройте лучше еще тред "безуглеводные рецепты" или с другим названием и собирайте.
Кстати хорошая идея.

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9179
  • Karma: 8376
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #285 : Лютий 17, 2017, 23:34:44 »
Откройте лучше еще тред "безуглеводные рецепты" или с другим названием и собирайте.
Кстати хорошая идея.
Уже.

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9179
  • Karma: 8376
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #286 : Лютий 17, 2017, 23:40:47 »
Сплавала в магазин. Дождь льёт как из ведра, половина полос превратилась в реки, чорти шо такое.
И не сказать, чтоб особо успешно. Говяжьих языков не было, взяла бараньи. Красная икра была размером с горошину, не люблю такую, взяла икру карпа.
Сплошные компромиссы, а не жизнь.

Offline Elsewhere

  • Administrator
  • *****
  • Повідомлень: 18159
  • Karma: 12188
  • Стать: Жіноча
  • Київ, столиця Гобітону
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #287 : Лютий 18, 2017, 09:53:27 »
Охтирка, большое спасибо за ссылку на жж  :tort:
палимо танки з ночі до ранку

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #288 : Лютий 18, 2017, 10:06:48 »
Цитувати (виділене)
Охтирка, большое спасибо за ссылку на жж  :tort:
Скажи, классно.
Соня - моя любовь.
Я ее уже лет пять читаю. Она еще оказалась женой моего бывшего сотрудника.
Она сейчас меньше в журнал пишет, но инстаграмм ведет старательно. Тоже очень хороший.

Offline Elsewhere

  • Administrator
  • *****
  • Повідомлень: 18159
  • Karma: 12188
  • Стать: Жіноча
  • Київ, столиця Гобітону
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #289 : Лютий 18, 2017, 11:43:32 »
Да, супер.

Пока ничего не сготовила, но начиталась от души.  :yahoo:

По итогам недели организм отдал аж полтора кило.
палимо танки з ночі до ранку

Offline Otrawa

  • *****
  • Повідомлень: 3740
  • Karma: 2740
  • Стать: Жіноча
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #290 : Лютий 18, 2017, 12:00:39 »
Я тоже майонез сама делаю, редко, наверное, раз в году, или два. Но я неклассический, вместо яйца молоко, потому что у меня паранойя на тему сальмонеллёза.

А как вы его потом используете, что с ним готовите?

Offline Leticia

  • *****
  • Повідомлень: 894
  • Karma: 441
  • Стать: Жіноча
  • We can build a new tomorrow, today
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #291 : Лютий 18, 2017, 12:19:24 »
Например?
Я в фермерском магазине беру, "Свое". У них есть 9% и 0,6%. Жирный вкуснее  :smile4: Правильный должен быть большими кусками. Мне пару раз попадался какой-то через чур рассыпчатый, по вкусу совсем не то.

Offline Leticia

  • *****
  • Повідомлень: 894
  • Karma: 441
  • Стать: Жіноча
  • We can build a new tomorrow, today
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #292 : Лютий 18, 2017, 12:26:20 »
Я вернулась к своим 60 кг, надеюсь тут и остаться. Постараюсь повнимательнее изучить информацию по LCHF и со временем влиться в ряды адептов :)

По поводу творога возникла идея попробовать ещё с кедровыми орехами - мама как раз привезла - должно быть вкусно

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #293 : Лютий 18, 2017, 15:34:17 »
Цитувати (виділене)



По итогам недели организм отдал аж полтора кило.
Классно. А я по своему недельному результату отписалась в Тощей. Медленно. Думала, думала, что можно было бы поменять по сравнению с предыдущей неделей, но так и не придумала. :grin: А на грядущей еще и блины на работе запланированы. :smilie9:

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #294 : Лютий 18, 2017, 15:51:53 »
Цитувати (виділене)


А как вы его потом используете, что с ним готовите?
Как заправку для лиственных салатов с курогрудью. (можно не мешать, а как дип использовать). Хороший дип для сельдерея и моркови. К жареным баклажанам тоже должно быть хорошо.

Offline Otrawa

  • *****
  • Повідомлень: 3740
  • Karma: 2740
  • Стать: Жіноча
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #295 : Лютий 18, 2017, 16:25:48 »
Да, как дип домашний майонез вкусный. Я что-то не додумалась. Наверное из-за калорийности. Я капусту красную с майонезом люблю, еще и зеленого горошка туда.


Offline Otrawa

  • *****
  • Повідомлень: 3740
  • Karma: 2740
  • Стать: Жіноча
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #296 : Лютий 18, 2017, 16:30:33 »
Кстати, о дипах. У меня есть один любимый, (т.е. любимый не один, конечно) который вписываеся в лоу карб, кмк, но он не совсем безуглеводный, там есть углеводы (там в составе баклажаны и перец), гликемический индекс у всех составляющих низкий. Я бы поделилась, но не знаю где. Не хочу засорять тред с рецептами неправильной еды. В общем, я в замешательстве, туда только совсем без, или то, что можно по системе лоу карб?

Ре

  • Гість
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #297 : Лютий 18, 2017, 16:46:59 »
Ну там уже же есть рецепты с углеводами и никто пока не протестовал :)
Может просто на каждом рецепте отмечать без углеводов или если с углеводами, то сколько их?

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22202
  • Karma: 3731
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #298 : Лютий 18, 2017, 16:49:48 »
Лично я против рецептов, где есть сахар, мед, мука и крахмал.
АПД: Да, вспомнила, что термообработанные морковь и свекла туда же.
« Останнє редагування: Лютий 18, 2017, 17:35:54 від Охтирка »

Ре

  • Гість
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #299 : Лютий 18, 2017, 16:53:06 »
Лично я против рецептов, где есть сахар, мед, мука и крахмал.
так их вроде бы вообще не положено. Ну по моей не положено, у вас там может по-другому.
Я про здоровые углеводы в рецептах писала (овощи-фрукты-грибы-творог)

0 Користувачів і 5 Гостей дивляться цю тему.