Понравились черные грузди - в засоленном виде они очень вкусны.
Да. Мы их называем "чернушки".
Муж очень долго с ними возится обычно. Вымачивает, солит, что-то сливает/заливает
неделями.
Ест, правда, только он, мы боимся.
Но я пробовала, вкусно. Они такие хрустящие получаются, не мягкие и не склизские.
На Севере они белые. Мы не собирали, но часто ели в гостях. Там они были не тарелкообразные, как у нас, а конусообразные.
Хотя, сейчас погуглила, не нашла конусообразных по фото. Может, и ошибаюсь.