Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Shan]

когда это первая запись в трудовой, то вообще не проблема - оставил и пошел дальше

Ябтакнесмог. Не из-за книжки. Обычно каждый работник для чего-то нужен и если он отсутствует вдруг, то у кого-то будут проблемы, кто-то должен будет за него работать, а иногда просто не будет выполнена работа ибо некому. Это невежливо как-то.

не-не, я ж про трудовую.. отдел кадров на этой фирме был в центре, а наш офис на выселках.. я обленилась кататься с бумажками
а замену я себе привела, обучила и только потом отчалила:) девушка там, кстати, до сих пор работает

[düsha]

Выпроводили ее и выдохнули.

Про неадекват на работе. У нас сейчас работает девочка, якобы закончившая физмат школу. Она не умеет пользоваться калькулятором.

В столбик считать умеет?

А написать 25000 или 1003500 цифрами? А то была студентка, которая цифрами не могла, писала эти числа словами.  И ведь школу закончила, на специальность "финансы" поступила.

Да ладно, может это просто случай, когда человек со страху/от нервов не понимает, чего от него хотят, особенно такую глупость как "записать цифрами", ищется какой-то подвох. 

[düsha]

блины, любые, с маслом вкуснее, потому что блины это хлеб, а любой хлеб с маслом вкуснее
конечно если в них что-то заворачивать, то уже можно и без масла
А вообще-то на одном масле "пузо" не наешь, в блинах калорий-то побольше будет 

[Gerbil]

блины, любые, с маслом вкуснее

Блины БЕЗ масла слипаются в один мега-блин. Я лично жирного не люблю, ваще, но не перекладывать же их бумажками. Ну или сжирать все быстро, по мере нажаривания. А я не хочу все сразу - лопну.  Я люблю их на следующий день разогревать на сухой сковородке до хрустящей корочки, и тоненький пластик сыру сверху.

[düsha]

блины, любые, с маслом вкуснее

Блины БЕЗ масла слипаются в один мега-блин. Я лично жирного не люблю, ваще, но не перекладывать же их бумажками. Ну или сжирать все быстро, по мере нажаривания. А я не хочу все сразу - лопну.  Я люблю их на следующий день разогревать на сухой сковородке до хрустящей корочки, и тоненький пластик сыру сверху.

Если в холодильник ставить, то наверно и слипнутся, но мне всегда было лень так много печь, чтобы оставалось. И как-то не слипались у меня. Я мажу чисто для вкуса.

[Солоха]

Народ, а их что, реально маслят?

Не слышала, чтобы не маслили.

У нас никогда не маслили (хотя знаю тех, кто маслит). По семейному рецепту растопленное масло вливается в тесто, тогда нужно смазать сковородку только на первый блин - а дальше как по маслу.

[Солоха]

Мы ж про блины вроде, а не про оладьи?   

На оладьи наливают, для блинов - смазывают. Я мажу кисточкой сковородку раз на два три блина.

У кисточек есть один недостаток - они имеют тенденцию подгорать. Посему я - опять-таки из бабушкиного наследия - использую половинку луковицы, наколотую на вилку. Бояться лукового запаха не следует - поверхность луковицы от первого же соприкосновения со сковородкой спекается.
И мажу перед каждым блином.

Кусочком сала, наткнутым на вилку

[May Day]

Блины БЕЗ масла слипаются в один мега-блин.

Мм. Ну не слипаются же. Простейшие тонкие блины на молоке. На следующий день вынутые из холодильника легко отслаиваются от стопки, блин за блином. Что я делаю не так?

[Солоха]

Онли сало

Сало хоть кошерное берешь?..
 

Свинячье!!!

[Ксанка]

А они все жрут!
А я только что внезапно осознала, что завтра уезжаю на Шацкие озера. Как-то мне казалось, что это еще не скоро будет.

[Omela]

Блины БЕЗ масла слипаются в один мега-блин.

Мм. Ну не слипаются же. Простейшие тонкие блины на молоке. На следующий день вынутые из холодильника легко отслаиваются от стопки, блин за блином. Что я делаю не так?

Добавляешь масло в тесто? 
Я тоже не маслю, хватает масла в тесте. Блины не дрожжевые. Когда жарю, после каждого блина тарелку с блинами накрываю глубокой крышкой. Открываю-кладу следующий-накрываю.

[Старина Z]

Возвращаясь к теме собеседований:

[Ксанка]

Внезапно осознала, что уже завтра уезжаю на Шацкие озера! А казалось, что еще нескоро.

[Omela]

может это просто случай, когда человек со страху/от нервов не понимает, чего от него хотят, особенно такую глупость как "записать цифрами", ищется какой-то подвох. 

Не надейся.   

Cпойлер

вызвала к доске решать задачку, сначала надо заполнить в табличке в первых двух столбиках исходные данные. "В первой сточке - 1003500" девица пишет "миллион.." "Цифрами пиши!" Оглядывается на одногруппников, те диктуют - один, ноль, ноль, три... Ну мало ли, число сложное  "Во второй строчке 25000" Та сразу повернулась к групе и ей диктовали - два, пять, ноль, ноль. 
 

[Gabare]

Опять едят. Блины лопают. А я не буду!

[Daisy]

Блины БЕЗ масла слипаются в один мега-блин.

Мм. Ну не слипаются же. Простейшие тонкие блины на молоке. На следующий день вынутые из холодильника легко отслаиваются от стопки, блин за блином. Что я делаю не так?

И у меня не слипаются.  Поджариваю блины на оливковом или подсолнечном масле.  Кажется мне, что Mr Shark, советовал добавлять соду в блины, а также топленого масла. Вот не помню он это был или кто-то другой.  Извиняюсь если кого-то забыла. Вместо соды я использую блинную муку. Мне так нравится. 

[Мерси]

Масление блинов для меня тоже открытие. Может вы о дрожжевых?

У нас в семье любые маслят.  Но похудением наше старшее поколение сроду не заморачивалось, а тётю мою в юности прабабушка так специально откармливала, пивом со сметаной то ли с дрожжами упихивала, бо тётя по прабабушкиным стандартам была тоща и непривлекательна. 

[Minime]

И у меня не слипаются.  Поджариваю блины на оливковом или подсолнечном масле.  Кажется мне, что Mr Shark, советовал добавлять соду в блины, а также топленого масла. Вот не помню он это был или кто-то другой.  Извиняюсь если кого-то забыла. Вместо соды я использую блинную муку. Мне так нравится. 

Я сначала молоко подогреваю до градусов 50, потом вмешиваю туда все остальное.
Блины на таком "заварном креме" лучше от сковороды отлипают и меньшие друг с другом склеиваются.

Cпойлер

А еще, я на кокосовом масле жарю (оно, вдруг стало у нас невероятно популярным) и в муку добавляю столовую ложку порошка из бананов (зеленых).
Да, я извращенец! 

[Zont]

А я вообще блины не жарю. Лень. Если уж торчать у плиты, то драники лучше. И я их маслю, да.

[May Day]

А я вообще блины не жарю. Лень. Если уж торчать у плиты, то драники лучше. И я их маслю, да.

Я люблю блины с клубничным джемом. Драники с джемом - это как-то чересчур.

[Zont]

Драники с джемом - это как-то чересчур.

В Германии, вроде, так едят.

[Daisy]

И у меня не слипаются.  Поджариваю блины на оливковом или подсолнечном масле.  Кажется мне, что Mr Shark, советовал добавлять соду в блины, а также топленого масла. Вот не помню он это был или кто-то другой.  Извиняюсь если кого-то забыла. Вместо соды я использую блинную муку. Мне так нравится. 

Я сначала молоко подогреваю до градусов 50, потом вмешиваю туда все остальное.
Блины на таком "заварном креме" лучше от сковороды отлипают и меньшие друг с другом склеиваются.

Cпойлер

А еще, я на кокосовом масле жарю (оно, вдруг стало у нас невероятно популярным) и в муку добавляю столовую ложку порошка из бананов (зеленых).
Да, я извращенец! 

Я тоже подогреваю молоко, кидаю кусок сливочного масла, затем сахара чуть-чуть, взбитые яйца и муку. Если в муке есть сода то соль  не добавляю. У меня наследственное повышенное давление и там где я могу обойтичь без соли то я её обхожу дорогой. Сковородку смазываю оливковым маслом силиконовой лопаткой. Какая удобная вещь. А на кокосовом я ещё не пробовала. Один раз пожарила плантены на кокосовом так дети кричали, что вонь в доме. 

[Daisy]

Драники с джемом - это как-то чересчур.

В Германии, вроде, так едят.

Может в Швеции? У них там и рыба сладкая.

[Ксанка]

А я вообще блины не жарю. Лень.

ТБД. Хожу к маме на блины

[Gabare]

И мне лень блины жарить. И не угощает никто - им, видимо, тоже лень.

[Мерси]

И мне лень. Я вообще с тестом не дружу, с любым. Но, учитывая мои и мужнины габариты, это только к лучшему. 

[Ксанка]

А мне матушка только что привезла оладушки!

[leonard]

А я вообще блины не жарю. Лень. Если уж торчать у плиты, то драники лучше. И я их маслю, да.

Я люблю блины с клубничным джемом. Драники с джемом - это как-то чересчур.

С клубничным может и не очень, а с брусничным вареньем вполне неплохо.

[Otrawa]

У меня дежавю просто. Мне кажется, я на ФЭРе про драники писала. В Германии и с мармеладом едят, и с яблочным пюре, и просто с сахарной пудрой, и как только не. 
В "На западном фронкте без перемен" это любимое кушанье главного героя, он мечтает о драниках с брусничным вареньем, сидя в окопах. Прочла, что Зонт блины не жарит, испугалась, что он их сырыми, потом подумала, едят же рыбу сырую, может и с блинами так...

[Кіндрат Калистратович]

Прочла, что Зонт блины не жарит, испугалась, что он их сырыми,

Сырые блины - не совсем блины, я бы даже сказал - совсем не блины, а вот сушеные - да.