Автор Тема: Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І
 

Offline Аля

  • *****
  • Повідомлень: 26536
  • Karma: 5593
  • Стать: Жіноча
  • Київ. Місто мрій.
Если мне надо много, жарю на двух сковородках. Тогда быстро.
Я уже давно об этом думаю, осталось только как нить попробовать.
Злобная заинька

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Есть подозрение, что и о блинах у тебя теоретические  представления.

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Вязкость теста и высоту над уровнем моря будем учитывать или и так сойдёт?
Кстати, на широте Норильска ускорение свободного падения больше, чем на широте Киева, а значит, блины при подбрасывании с переворачиванием будут падать быстрее.  :f1:

Offline Lily_was_here

  • *****
  • Повідомлень: 9121
  • Karma: 7879
  • Стать: Жіноча
  • uk_ua
Тут желателен ассистент - снятые блины маслить.
Зачем маслить?
Моя бабушка мазала тоненько все блины и оладьи. Мы их без начинок ели, только варенье.
Морок минет и многие прозреют. (sic!)

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
А рептилоидам, значит, будем?
А зачем рептилоидам блины?

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
блины при подбрасывании с переворачиванием
Кто первый запостит баян про это - тот молодец!

Offline Мерси

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 2283
  • Karma: 1068
  • Стать: Жіноча
  • Gatta Fortunata. Либеральная сова.
Теперь что то мясное жарят. Я слюной изойду.
Начинку для тех блинов?  :)

Offline Sp0t

  • *****
  • Повідомлень: 3806
  • Karma: 6455
Кстати, на широте Норильска ускорение свободного падения больше, чем на широте Киева, а значит, блины при подбрасывании с переворачиванием будут падать быстрее.  :f1:

Но на широте Киева центробежная сила больше - не даром ракеты стараются с экватора запускать. При удачном выборе места в Украине не только блины, но и даже вареники с начинкой сами подпрыгивать начинают!

Cпойлер

Offline Hallgerd

  • *****
  • Повідомлень: 6548
  • Karma: 6169
  • Стать: Жіноча
  • Tatry, Murowaniec
снятый блин можно спокойно маслить, пока очередной жарится на сковородке.
:hot: Народ, а их что, реально маслят? Они ж и так в масле! Ну, скородку маслом смазывают.
Мы ж про блины вроде, а не про оладьи?   :smilie5:
Ever tried. Ever failed. No matter. Try again. Fail again. Fail better. (с) Samuel Beckett

Offline Lily_was_here

  • *****
  • Повідомлень: 9121
  • Karma: 7879
  • Стать: Жіноча
  • uk_ua
Я узнала, что если при печатании встряхнуть iPhone или iPad, то появится кнопка Отменить. Теперь всем показую.
Морок минет и многие прозреют. (sic!)

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Теперь что то мясное жарят. Я слюной изойду.
А знаешь, сколько мясного можно за час пожарить?  :mocking:
А знаешь, сколько стоит время? (С)
Cпойлер
И все хором закричали ("Словно припев в песне", - промелькнуло у  Алисы
в голове):
   - Не задерживай его, девочка! Ты знаешь, сколько  стоит  время?  Тысячу
фунтов - одна минута!
   - К сожалению, у меня нет билета, - испуганно сказала Алиса. - Там, где
я села, не было кассы...
   И хор голосов подхватил:
   - Там не было места для кассы! Знаешь, сколько стоит там земля?  Тысячу
фунтов - один дюйм!
   - Не оправдывайся, девочка! - сказал  Контролер.  -  Надо  было  купить
билет у машиниста.
   И снова хор голосов подхватил:
   - У человека, который ведет  паровоз!  Знаешь,  сколько  стоит  дым  от
паровоза? Тысячу фунтов - одно колечко!
   - Лучше мне промолчать, - подумала Алиса.
   На этот раз, так как она  не  произнесла  ни  слова,  никто  нечего  не
сказал, но, к величайшему ее удивлению, все хором  подумали  (надеюсь,  ты
понимаешь, что значит "думать хором", потому что мне,  по  правде  говоря,
это неясно):
   - Лучше промолчи! Знаешь, сколько стоит разговор? Тысячу фунтов -  одно
слово!
   - Сегодня мне всю ночь будет сниться тысяча фунтов! - подумала Алиса.

Offline Мерси

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 2283
  • Karma: 1068
  • Стать: Жіноча
  • Gatta Fortunata. Либеральная сова.
Народ, а их что, реально маслят?
Не слышала, чтобы не маслили.

Offline Lily_was_here

  • *****
  • Повідомлень: 9121
  • Karma: 7879
  • Стать: Жіноча
  • uk_ua
, блины при подбрасывании с переворачиванием будут падать быстрее.
К потолку прилипнут, и все дела.
Морок минет и многие прозреют. (sic!)

Offline Poodle

  • *****
  • Повідомлень: 5992
  • Karma: 3315
  • Стать: Чоловіча
  • USA, Gold Country
Не нужен ассистент - снятый блин можно спокойно маслить, пока очередной жарится на сковородке. Это я как краевед говорю.  :grin:
Если на одной, то не нужен, а на трех - желателен.
Слава Украине!

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
, блины при подбрасывании с переворачиванием будут падать быстрее.
К потолку прилипнут, и все дела.
Не, ну я понимаю, что во вторичке потолки бывают низковаты, но не настолько же.  :smilie5:

Offline Poodle

  • *****
  • Повідомлень: 5992
  • Karma: 3315
  • Стать: Чоловіча
  • USA, Gold Country
снятый блин можно спокойно маслить, пока очередной жарится на сковородке.
:hot: Народ, а их что, реально маслят? Они ж и так в масле! Ну, скородку маслом смазывают.
У нас в семье так было принято, мама переняла у бабушки, а я у мамы...
Слава Украине!

Offline Daisy

  • *****
  • Повідомлень: 3023
  • Karma: 527
  • Стать: Жіноча
Народ, а их что, реально маслят?
Не слышала, чтобы не маслили.

Я с тех пор как научилась делать блины никогда маслом их не смазываю. Они и так нежные. А вот свекр смазывает каждый блин и с большим пузом ходит.

Offline Мерси

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 2283
  • Karma: 1068
  • Стать: Жіноча
  • Gatta Fortunata. Либеральная сова.
, блины при подбрасывании с переворачиванием будут падать быстрее.
К потолку прилипнут, и все дела.
Не, ну я понимаю, что во вторичке потолки бывают низковаты, но не настолько же.  :smilie5:
Тогда к вытяжке - до неё рукой подать.  :smilie5:

Offline Agent Ann

  • ****
  • Повідомлень: 407
  • Karma: 88
А меня тут в детском саду озадачили - надо поделку принести. Не думала что в яслях поделки надо уже делать.
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
блины никогда маслом их не смазываю
Я когда как

Offline Мерси

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 2283
  • Karma: 1068
  • Стать: Жіноча
  • Gatta Fortunata. Либеральная сова.
Они и так нежные.
А маслят для нежности?  :) Не знаю, в моей семье маслили и маслят бездуховно для жирности.  :) Вроде так вкуснее. Не знаю, не с чем сравнивать.

Offline Poodle

  • *****
  • Повідомлень: 5992
  • Karma: 3315
  • Стать: Чоловіча
  • USA, Gold Country
Кстати, мне когда-то давно показали занятный способ поедания блинов, взятый мной на вооружение. Особенно хорош, когда много разных закусочек и приправочек к блинам:
На тарелку выкладывается стопка из двух-трех блинов, режется пополам, снова складывается стопка на сей раз из половинок, снова режется и четвертинки опять пополам.
Снимаешь верхушечку, мажешь икоркой, чуть-чуть наливаешь...
 ::)
Слава Украине!

Offline Poodle

  • *****
  • Повідомлень: 5992
  • Karma: 3315
  • Стать: Чоловіча
  • USA, Gold Country
Они и так нежные.
А маслят для нежности?  :) Не знаю, в моей семье маслили и маслят бездуховно для жирности.  :) Вроде так вкуснее. Не знаю, не с чем сравнивать.
Не только для жирности, хотя нормальный блин со сковороды сухим должен сойти, они так еще и не слипаются.
Слава Украине!

Offline ТетраМ

  • *****
  • Повідомлень: 18384
  • Karma: 17887
  • Стать: Жіноча
  • Пропагандист нездорового образца
Снимаешь верхушечку, мажешь икоркой, чуть-чуть наливаешь... ::)
 
Садисты!! Вот вам всем за это!
Cпойлер
Надворный советник Семен Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины... Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч. Подтыкин глядел на всё это и жадно глотал слюнки... Глаза его подернулись маслом, лицо покривило сладострастьем...
— Ну, можно ли так долго? — поморщился он, обращаясь к жене. — Скорее, Катя!

Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...

Но тут его хватил апоплексический удар.

«О бренности» (масленичная тема для проповеди), Антон Чехов
«Ганьба! Слава! Тобто – добрий вечір!» ©

Offline Мерси

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 2283
  • Karma: 1068
  • Стать: Жіноча
  • Gatta Fortunata. Либеральная сова.
они так еще и не слипаются.
Точно. Имеретинские хачапури тоже маслят, когда много и стопочкой, хотя там жирности своей через край - куда там блинам.

Offline Poodle

  • *****
  • Повідомлень: 5992
  • Karma: 3315
  • Стать: Чоловіча
  • USA, Gold Country
Садисты!!
И не говори. Аж у самого слюнки потекли. А дома холодец ждет...
 8)
Слава Украине!

Offline ТетраМ

  • *****
  • Повідомлень: 18384
  • Karma: 17887
  • Стать: Жіноча
  • Пропагандист нездорового образца
Мерси, это уже удар ниже пояса... Хочу хачапури! :weep:
«Ганьба! Слава! Тобто – добрий вечір!» ©

Offline Volf Ram

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 26838
  • Karma: 20960
  • Стать: Чоловіча
  • Russia delenda est.
А меня тут в детском саду озадачили - надо поделку принести. Не думала что в яслях поделки надо уже делать.
На новый айфон намекают?

Offline Мерси

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 2283
  • Karma: 1068
  • Стать: Жіноча
  • Gatta Fortunata. Либеральная сова.
Мерси, это уже удар ниже пояса... Хочу хачапури!
Прости, я не специально! Увлеклась сугубо производственным процессом и не подумала, мне самой есть совсем не хочется.  :give_rose:
(вздыхая) Почаще бы так не хотелось...

Offline Daisy

  • *****
  • Повідомлень: 3023
  • Karma: 527
  • Стать: Жіноча
Ну как мне сказали, блины надо смазывать, чтобы не были сухими. Они у меня не сухие и не слипаются и там и так и яйца, и масло, и молоко, и мука. Куда ещё смазывать? Мой организм этого не выдержит  :smilie5:, а вот с кисло-сладким вареньем - не откажусь.  :)


0 Користувачів і 35 Гостей дивляться цю тему.