Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Hallgerd]

С мукой драники лучше, ИМХО.

+мое имхо

Классические драники без муки делают. Но я добавляю, чтобы больше было и чтобы сок не сливать, бо жалко. 

[Leo_need]

Классические драники без муки делают. Но я добавляю, чтобы больше было и чтобы сок не сливать, бо жалко. 

(философски) Вот и спалилась Хадгерд. А то "морская капуста"...

[Hallgerd]

Классические драники без муки делают. Но я добавляю, чтобы больше было и чтобы сок не сливать, бо жалко.

(философски) Вот и спалилась Халгерд. А то "морская капуста"...

Морская капуста - это для меня. А драники - для сына и мужа. Пичалька, да... 

[Zont]

Морская капуста - это для меня. А драники - для сына и мужа.

Вот это самообладание.

[pozemka]

Классические драники без муки делают. Но я добавляю, чтобы больше было и чтобы сок не сливать, бо жалко.

Как же они не разваливаются? Мука, яйцо, тертая картошка - так оно держится до кучи. 

[Zont]

Как же они не разваливаются?

Картошка должна быть правильной. А с ней засада.

[Hallgerd]

Как же они не разваливаются? 

Сок отжимать надо. При необходимости еще крахмала добавить можно.

[pozemka]

Я, как всегда, вляпалась.  Вчера вечером открывала консерву, а она возьми и зашипи. Я в задумчивости открыла ее полностью и умудрилась порезаться острым краем. Потом, конечно, сообразила, что раз шипит, значит, надо выкинуть от греха подальше. Но порез уже взад не заживишь. Сижу, жду пока пройдет 36 часов.

[Чиби]

  Йодом порез залила?

[Кіндрат Калистратович]

С мукой драники лучше, ИМХО. А потемнеть они всё равно не успеют 

Слышал от профи, что можно в них немного сметаны добавить, цвет становится очень приятным, золотистым, и не будут темнеть.

[Leo_need]

Я, как всегда, вляпалась.

Я вчера тоже вляпался, после последнего подхода жима лежа стал снимать большой блин, забыв, что маленький (5кг) там тоже есть. Был приведен в чувство неожиданным ударом 5 кг с высоты примерно метра по большому пальцу ноги. Причем этот же палец я уже ломал - мне на него падал кирпич, когда я работал на кирпичном заводе.
Теперь "чудо распухло и мешает ходить" ))

[FP-93]

Классические драники без муки делают. Но я добавляю, чтобы больше было и чтобы сок не сливать, бо жалко.

Классический рецепт, скорее всего, нигде не зафиксирован и никем не утверждён. Со своей стороны могу сказать, что никогда не слышал, чтобы на драники картошку отжимали. На клёцки - да.

[Аля]

Естественно. Зразы - это не деруны. И не картофляники.

ЫЫыы. Даже не буду узнавать, в чем разница.

Я и так, начиталась вечером форума, сегодня нажарила налисники с творогом. Щас делаю недоплов, а вечером суп + драники.
Жуткие люди.
Еще буду пузатую хату курить, какие блюда можно делать быстро - в смысле,ч то самой делать что то в общей сложности не больше 20 мин.

[Аля]

Оказывается, мне совершенно необходимы велосипедный насос, массажер шеи, походная мыльница и флаг Швейцарии.

А визу в Швейцарию сразу не предлагают?

[Аля]

полюбляє деруни, з борошном чи без?

Тю, тільки з борошном. Цікаво додати кукурудзяне борошно або крохмал. Ще й луком. Але від нього пригорає.
Ше можна зі шкварками к копченого сала. 

[pozemka]

Йодом порез залила?

Не поможет.  Надо пять минут кипятить, чтобы токсин убить. 

[pozemka]

Был приведен в чувство неожиданным ударом 5 кг с высоты примерно метра по большому пальцу ноги. Причем этот же палец я уже ломал - мне на него падал кирпич, когда я работал на кирпичном заводе.
Теперь "чудо распухло и мешает ходить" ))

Ой, мать-перемать!  Представляю себе...  К хирургу ходил?

[Hallgerd]

Классический рецепт, скорее всего, нигде не зафиксирован и никем не утверждён.

Ну, я считаю классическим, как моя бабуля делала. Муку она точно не добавляла, далеко не всегда было в достаточном количестве той муки, в отличие от картошки. 

Со своей стороны могу сказать, что никогда не слышал, чтобы на драники картошку отжимали.

Если не отжимать и при этом не добавлять ни муки ни яиц, то жарить плохо, будут расползаться.

[Lyal_ka]

Тааак рыПки я уже наелась, теперь буду хотеть дерунов.

А жить когда?

[Мерси]

Тааак рыПки я уже наелась, теперь буду хотеть дерунов.

(сурово) Пока хочешь дерунов, давай за рыппку. Хороша ли, жирна ли, а почему форель, а не сёмга горячего копчения? И какие ышшо там горячекопчёные рыппки водятся? Хотеть - так с размахом, всё сразу. 

[Аля]

Хуже хрущей, по-моему, ничего нет.

Мне кирпичніе с детства визуально нра. А хуже - как раз есть. Те же панели.
Вот хрущ, не смогла найти более уютніе фоті.

Cпойлер

и я надеялась, что везде всё красиво, но это оказалось не так.

С одной стороны, хорошо, что мы не самые уродливые.. 

Ну вот кошмарик, в живую еще гаже выглядят. Хотя планировки неплохие.

Cпойлер

Или вот, красота

[Zont]

Соорудил себе соус для макарон. Опять забыл про свойства красного перца, купленного аж год назад и до их пор не использованного даже наполовину. Крутанул мельничку два раза вместо одного. Сижу, пыхаю огнем и свечусь. Надо на мельничку череп с мослами наклеить.

[Аля]

Все гораздо проще. Он поедет велопробегом по Альпам, у него порвется шина и он навернется с велосипеда.  После этого ему понадобится массаж свернутой шеи.

Какая ж ты добрая...

[Lyal_ka]

Тааак рыПки я уже наелась, теперь буду хотеть дерунов.

(сурово) Пока хочешь дерунов, давай за рыппку. Хороша ли, жирна ли, а почему форель, а не сёмга горячего копчения? И какие ышшо там горячекопчёные рыппки водятся? Хотеть - так с размахом, всё сразу. 

Брала что покрасивше 
Я про хотеть даже больше скажу: открыла для себя шампиньоны фаршированные грецкими орехами. Сегодня опять  пойду готовить буду 

А тут деруны в хотелки вламываются без очереди.
Я же лопну

[Lilьka]

А патамушта если умываться в горных ручьях, то шею мыть наверное холодно и неприятно

Зимой в Карпатах чистить зубы в горной речке еще можно попробовать. Я однажды почистила 

[Чиби]

Не поможет.  Надо пять минут кипятить, чтобы токсин убить. 

Ну хоть от просто воспаления поможет точно.
Пусть все обойдется!

[Rumor]

А патамушта если умываться в горных ручьях, то шею мыть наверное холодно и неприятно.

Однажды, в жаркий летний день, я с берега нырнул с головой в горную речку...

[Lyal_ka]

А патамушта если умываться в горных ручьях, то шею мыть наверное холодно и неприятно.

Однажды, в жаркий летний день, я с берега нырнул с головой в горную речку...

Я помню с бассейном после сауны похожий температурный эксперимент провела.
Самовосхитилась высоте, на которую я выпрыгнула из воды 

[Hallgerd]

А патамушта если умываться в горных ручьях, то шею мыть наверное холодно и неприятно.

Однажды, в жаркий летний день, я с берега нырнул с головой в горную речку...

Весьма опрометчивый поступок. И даже не в плане холода. 

[Rumor]

Самовосхитилась высоте, на которую я выпрыгнула из воды 

Я мужественно заорал так, что в горах наверное лавины сошли.