Сейчас суп из диких шампиньонов варю. Сегодня нашла. Как там с грибами у вас дело обстоит? Кто-то собирал? Чего делаете с ними?
Из друзей и знакомых собирают грибы только наши эмигранты. Например, муж моей подруги работает ветеринаром, специализация-крупно-рогатый скот. Ездит по хозяйствам, в перерывах заходит в лес и там собирает, но он хорошо разбирается, сам с Витебска. Так что грибы лесные я только у них дома ем
Сама собирать боюсь, я не разбираюсь в них вообще, даже с картинками, насобираю поганок каких или ложных.
А немцы вообще не собирают ничего, даже то, что безопасно. У нас в Бонне в сезон есть кизил, ежевика, ирга, сливы, грецкие и лесные орехи, каштаны, шиповник. Это только то, что я сама тут собираю если не забываю. Причем не у дороги это растет, а в парках, где нет поблизости трасс или около Рейна. И трав много всяких, кто увлекается: зверобой, ромашка, чистотел и т.д.
