Боже, как же там хорошо сейчас! Погода изумительная, толп нет.
Апрель- май и октябрь- самое начало ноября - лучшие месяцы , имхо для отдыха в Одесе, если только купание в море не является обязательным пунктом. Опять таки одесские городские пляжи - не лучший вариант, нормальное море оно в области, а не в самой Одессе.
Чаще всего в это время уже/еще тепло ( этот год был странным , тепло пришло очень поздно и было не слишком теплым по одесским меркам), нет толп, цены относительно щадящие.
Летом , в высокий сезон, у нас противная липкая жара( чаще всего), ужасные толпы везде и очень высокие цены.