У меня в детстве в семье пельмени ели в бульоне, т. е. в воде, в которой они варились. В глубокую тарелку пельмени, туда же бульон. К этому ложку, а не вилку. Можно было ещё и хлебом заедать.
С тех пор какк появились покупные пельмени, такой способ был забыт, потому что с них "бульон" несъедобен.
