Эффект возможный, хотя я не специалист в бозе-конденсате. Описан плохо. Последняя фраза принципиально неверна.
А если хотите увидеть нечто подобное без охлаждения, возьмите в автомобиль (с закрытыми окнами) шарик с гелием. При резком торможении все полетит к лобовому стеклу, а он к заднему. Можно писать сенсационную заметку.