О! Вроцлав отличный пример города с рекой. Более 130 мостов. Выходов к воде примерно два.
В основном "набережная" выглядит как вдоль проезжей части тротуар, вдоль тротуара забор, за забором бетон, где-то внизу река.
Весь смысл Одры в том что от неё сыро и ветер.
Но я не сравниваю с Киевом, Вроцлав намного меньше. 
В центре Праги тоже не везде к воде подойдёшь, но погулять вдоль Влтавы можно довольно долго.
В Будапеште есть пешеходная набережная, но небольшая, в основном, вдоль реки трасса.
В Вене тоже.
Лондон разный, можно вдоль Темзы гулять часами, здесь нет крутых склонов у реки, транспорт будет с другой стороны, где всё равно можно гулять, но шумно.
Вспоминаю другие большие города, тоже в основном траффик.
Так исторически сложилось, дороги вдоль реки.
И только Брюж полностью отдан пешеходам в историческом центре.