Київ

[Ксанка]

Все в сад: 8 двориков и смотровых площадок Киева, о которых вы могли не знать
https://bit.ua/2017/05/time-for-a-walk/

[Ксанка]

28 травня 2017 року о 18.00 годині в приміщенні Центрального будинку офіцерів Збройних Сил України (вул. Грушевського, 30/1) відбудеться VIII Фестиваль грузинської
культури, присвячений 26-ій річниці Незалежності Грузії.
На честь визначних дат відбудеться святковий концерт, в якому приймуть участь такі артисти: Народний анамбль грузинських народних танців "ІБЕРІЄЛІ",


https://www.facebook.com/events/978904772246938/?acontext=%7B%22ref%22%3A%223%22%2C%22ref_newsfeed_story_type%22%3A%22regular%22%2C%22feed_story_type%22%3A%22361%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D

[Аля]

В Китае строят офигенные мосты, и тоже любят пилить деньги. Интересно,ч то выйдет.

Пан Кубів пропонує завершити підготовчі роботи не пізніше вересня 2017 року та розпочати процес переговрів щодо кредитування та підписання договору на виконання робіт з корпорацією. Представники Китайської корпорації зауважили, що нещодавно ефективно завершили низку проектів на загальну суму $2 млрд, серед яких будівництво мосту у Белграді (Сербія) та дороги Гродно-Гомель в Білорусі.

При цьому досі невідомо, який саме проект Шулявського шляхопроводу буде реалізовано. Раніше говорили про вибір між трьома проектами, що були представлені на засіданні містобудівної ради Києва.

Нагадаємо, в кінці лютого обвалилась частина Шулявського шляхопроводу. Раніше архітектори Юрій Кузьмін та Олександр Макаренко пропонували разом з реконструкцією розв’язки перетворити площу біля неї на громадський простір.

[Daisy]

а вот ни Франция (наездами по паре дней)

Ой, як згадаю як парочка за сусіднім столиком їли стейки з яких ще кров стікала. 

[Кіндрат Калистратович]

а вот ни Франция (наездами по паре дней)

Ой, як згадаю як парочка за сусіднім столиком їли стейки з яких ще кров стікала. 

Это не кровь!!!

Cпойлер

Это мясной сок.

[Daisy]

а вот ни Франция (наездами по паре дней)

Ой, як згадаю як парочка за сусіднім столиком їли стейки з яких ще кров стікала. 

Это не кровь!!!

Cпойлер

Это мясной сок.

То була кров і мій на той час хлопець це підтвердив бо і він таке пробував.

Навіть якщо це і був м’ясний сік то виглядало дуже неапетитно. Коли вони різали стейк то текло кров'яним. Ну його, такий жах.

[Кіндрат Калистратович]

а вот ни Франция (наездами по паре дней)

Ой, як згадаю як парочка за сусіднім столиком їли стейки з яких ще кров стікала. 

Это не кровь!!!

Cпойлер

Это мясной сок.

То була кров і мій на той час хлопець це підтвердив бо і він таке пробував.

Навіть якщо це і був м’ясний сік то виглядало дуже неапетитно. Коли вони різали стейк то текло кров'яним. Ну його, такий жах.

Это НЕ КРОВЬ!!!
Кровь в мясе это брак, при приготовлении кровь сворачивается и чернеет (см. кровяная колбаса).
Это вода с розовым белком миоглобином.

[Daisy]

How to order your steak preference in France

• Bleu – Done on a very hot grill for one minute on each side.

• Saignant – Meaning bloody. Very rare, but cooked slightly longer on the second side than a bleu steak.

• À point – rare for British or American standards. This implies that a steak is cooked a little longer than a saignant one.

• Bien cuit – ‘well cooked’. This level will still often have some pinkness in the middle of the meat. A ‘steak bien cuit’ is cooked until the juices run brown on the surface of the steak.

• Très bien cuit (!) – should get you a steak that is totally cooked through!



https://www.frenchentree.com/living-in-france/food-recipes/ordering-steak-in-france/

[Кіндрат Калистратович]

Saignant – Meaning bloody. Very rare, but cooked slightly longer on the second side than a bleu steak.

Кровавая Мэри вообще не содержит крови!!!!

[Daisy]

Saignant – Meaning bloody. Very rare, but cooked slightly longer on the second side than a bleu steak.

Кровавая Мэри вообще не содержит крови!!!!

А це не коктейль? Bloody Mary? 

Я на стейках погано знаюся бо я їх не їм але думаю, що кров є у перших двох бо перший смажать 1хв на бік стейку, а другий стейк смажaть трошки довше. Ну чом би там не бути крові? Майже сире.

[Elsewhere]

Написала комментарий про каждый ресторан из списка лучших киевских, а форум его съел.

[Кіндрат Калистратович]

Я на стейках погано знаюся бо я їх не їм але думаю, що кров є у перших двох бо перший смажать 1хв на бік стейку, а другий стейк смажaть трошки довше. Ну чом би там не бути крові? Майже сире.

Кровь сливается при забое животного. В мясе нет крови.   

[Daisy]

Я на стейках погано знаюся бо я їх не їм але думаю, що кров є у перших двох бо перший смажать 1хв на бік стейку, а другий стейк смажaть трошки довше. Ну чом би там не бути крові? Майже сире.

Кровь сливается при забое животного. В мясе нет крови.   

Ай, ну тебе. Іду спати. 

Cпойлер

Це в халяль нема крові.

[Кіндрат Калистратович]

Я на стейках погано знаюся бо я їх не їм але думаю, що кров є у перших двох бо перший смажать 1хв на бік стейку, а другий стейк смажaть трошки довше. Ну чом би там не бути крові? Майже сире.

Кровь сливается при забое животного. В мясе нет крови.   

Ай, ну тебе. Іду спати. 

Cпойлер

Це в халяль нема крові.

Cпойлер

Дикі люди.

[Daisy]

Я на стейках погано знаюся бо я їх не їм але думаю, що кров є у перших двох бо перший смажать 1хв на бік стейку, а другий стейк смажaть трошки довше. Ну чом би там не бути крові? Майже сире.

Кровь сливается при забое животного. В мясе нет крови.   

Ай, ну тебе. Іду спати. 

Cпойлер

Це в халяль нема крові.

Cпойлер

Дикі люди.

Заспокійся.     

[Кіндрат Калистратович]

Я на стейках погано знаюся бо я їх не їм але думаю, що кров є у перших двох бо перший смажать 1хв на бік стейку, а другий стейк смажaть трошки довше. Ну чом би там не бути крові? Майже сире.

Кровь сливается при забое животного. В мясе нет крови.   

Ай, ну тебе. Іду спати. 

Cпойлер

Це в халяль нема крові.

Cпойлер

Дикі люди.

Заспокійся.     

[Ксанка]

Мне бы ваши проблемы, Марья Ивановна (с)

[Кіндрат Калистратович]

Я прошу прощения был расстроен.
Просто меня окружают люди (медленно сжимая кольцо), которым я уже задолбался в реале объяснять про мясо с "кровью".

[massii]

День музеїв у Києві:

Вот уже более 30 лет 18 мая во многих странах отмечают День музеев. Чтобы ты хоть раз в год сходил в храм искусства и увидел мировые шедевры не в интернете, а вживую, День переименовывают в Ночь музеев, пускают бесплатно не только пенсионеров и студентов, устраивают перформансы, мастер-классы, экскурсии, показывают фильмы и разве что не доплачивают за посещение. Украина, наряду с США, Испанией, Германией, Китаем и даже Замбией с Узбекистаном, уже давно приобщившаяся к этому международному празднику, и в этом году не останется в стороне.
Читайте наш путеводитель по Дню музеев 2017 в Киеве, чтобы не пропустить самые лучшие события:
http://gloss.ua/lifestyle/115138-Den-muzeev-2017-v-Kieve-besplatnye-eekskursii-mirovye-shedevry-i-kvesty

[Ре]

Я на стейках погано знаюся бо я їх не їм але думаю, що кров є у перших двох бо перший смажать 1хв на бік стейку, а другий стейк смажaть трошки довше. Ну чом би там не бути крові? Майже сире.

Кровь сливается при забое животного. В мясе нет крови.   

Ай, ну тебе. Іду спати. 

Cпойлер

Це в халяль нема крові.

я стейки сильно полюбляю и именно рэр (1 минута на максимальном огне с каждой стороны)
Нет там крови (приколистка )

[Охтирка]

а вот ни Франция (наездами по паре дней)

Ой, як згадаю як парочка за сусіднім столиком їли стейки з яких ще кров стікала. 

Это не кровь!!!

Cпойлер

Это мясной сок.

То була кров і мій на той час хлопець це підтвердив бо і він таке пробував.

Навіть якщо це і був м’ясний сік то виглядало дуже неапетитно. Коли вони різали стейк то текло кров'яним. Ну його, такий жах.

Кровь текьот по сосудам, а мясо - это мишца.

[Daisy]

Ок, здаюсь.

"А ось з медичної точки зору поїдання напівсирого м’яса — небезпечно. М’ясо, яке не досмажили чи недоварили, може стати причиною таких захворювань, як сальмонельоз, токсоплазмоз, різні інфекції і зараження паразитами. Але насправді стейки з кров’ю — не зовсім коректна назва страви. Вся кров, насправді, залишається на бойні. Те, що витікає зі страви вже на тарілці у ресторані — м’ясний сік, червоний відтінок якому надає миоглобін. Якщо у м’ясі є кров, то при смаженні вона стає дуже чорною і це легко помітити."

[Ре]

Ок, здаюсь.

"А ось з медичної точки зору поїдання напівсирого м’яса — небезпечно. М’ясо, яке не досмажили чи недоварили, може стати причиною таких захворювань, як сальмонельоз, токсоплазмоз, різні інфекції і зараження паразитами. Але насправді стейки з кров’ю — не зовсім коректна назва страви. Вся кров, насправді, залишається на бойні. Те, що витікає зі страви вже на тарілці у ресторані — м’ясний сік, червоний відтінок якому надає миоглобін. Якщо у м’ясі є кров, то при смаженні вона стає дуже чорною і це легко помітити."

еще никогда не слышала, чтобы от говяжьего стейка (а он тут в любом ресторане и едят его массово) кто паразитами да инфекциями заболел.
Если бы это так было, то запретили бы давно
и карпаччио едят.
но зависит безопасность, наверное, от качества мяса , хз..

[Кіндрат Калистратович]

Ок, здаюсь.

"А ось з медичної точки зору поїдання напівсирого м’яса — небезпечно. М’ясо, яке не досмажили чи недоварили, може стати причиною таких захворювань, як сальмонельоз, токсоплазмоз, різні інфекції і зараження паразитами. Але насправді стейки з кров’ю — не зовсім коректна назва страви. Вся кров, насправді, залишається на бойні. Те, що витікає зі страви вже на тарілці у ресторані — м’ясний сік, червоний відтінок якому надає миоглобін. Якщо у м’ясі є кров, то при смаженні вона стає дуже чорною і це легко помітити."

еще никогда не слышала, чтобы от говяжьего стейка (а он тут в любом ресторане и едят его массово) кто паразитами да инфекциями заболел.
Если бы это так было, то запретили бы давно
и карпаччио едят.
но зависит безопасность, наверное, от качества мяса , хз..

Сальмонеллёз можно и от яиц получить, но едят ведь.

[Ре]

Ок, здаюсь.

"А ось з медичної точки зору поїдання напівсирого м’яса — небезпечно. М’ясо, яке не досмажили чи недоварили, може стати причиною таких захворювань, як сальмонельоз, токсоплазмоз, різні інфекції і зараження паразитами. Але насправді стейки з кров’ю — не зовсім коректна назва страви. Вся кров, насправді, залишається на бойні. Те, що витікає зі страви вже на тарілці у ресторані — м’ясний сік, червоний відтінок якому надає миоглобін. Якщо у м’ясі є кров, то при смаженні вона стає дуже чорною і це легко помітити."

еще никогда не слышала, чтобы от говяжьего стейка (а он тут в любом ресторане и едят его массово) кто паразитами да инфекциями заболел.
Если бы это так было, то запретили бы давно
и карпаччио едят.
но зависит безопасность, наверное, от качества мяса , хз..

Сальмонеллёз можно и от яиц получить, но едят ведь.

ага. и устрицы..
надо будет посмотреть че от них зацепить можно. я их не люблю, так что с радостью информацию почитаю

[Volf Ram]

[Oak]

Если бы это так было, то запретили бы давно

Тяжелые случаи заражения паразитами из сырой морской рыбы я знаю.
Сушарни никто не запрещает.

[Ре]

Если бы это так было, то запретили бы давно

Тяжелые случаи заражения паразитами из сырой морской рыбы я знаю.
Сушарни никто не запрещает.

точно суши! как же я про них забыла.
суши больше нини, а то фиг его знает...

[Volf Ram]

суши больше нини, а то фиг его знает...

Если перед употреблением хорошо зажарить - то норм.

[Ре]

суши больше нини, а то фиг его знает...

Если перед употреблением хорошо зажарить - то норм.

суши?
скорее заморозить