Грибная охота

[Старина Z]

Это я не собирал?

"И никогда не читайте перед едой советских газет" (С) Профессор Преображенский

[Шо?]

Надо полизать и успокоиться.

[Ре]

Надо полизать и успокоиться.

издеваешься,  да?
(я полизала уже, но не успокоилась )
ПС мучалась между жареными и мариноваными себе в подарок на завтра. Подумала, что маринованные надо ж еще заново кипятить, (совет тут Спика давала, если не ошибаюсь), решила пожарить в успокоение и тут на тебе
ППС открыла свои баклажаны и подумала, что их-то я и в холодильнике не держала. Подумав, отставила их в сторону. Улетят за красной икрой в мусор.
Пффф, грибы те синии на вкус терпкие, кстати

[Шо?]

лишь бы не горькие 
Но все равно, чтобы быть спокойной,
положи их к красной икре.
Им не так обидно будет.

[Ре]

лишь бы не горькие 
Но все равно, чтобы быть спокойной,
положи их к красной икре.
Им не так обидно будет.

к красной икре улетело мясо, потому что я стормозила с датами.
А грибочки я пожарила, сметанку там добавила, если шо, то буду вечно почти молодой
Ты б лучше высказал идеи почему посинеть могло, чем меня дразнить
ППС увидела, что творог из польского магазина вчера съесть надо было.. Хотела сырники сщелать, но уехал к икре.
Блин, позорище и перевод продуктов сплошной 

[Кіндрат Калистратович]

А ты считаешь, что в полночь даты окончания срока годности творог превращается в тыкву?

[Шо?]

Болетовые часто синеют.
Какие меньше, какие больше.
Если не горчит, опасности нет.

[Ре]

Болетовые часто синеют.
Какие меньше, какие больше.
Если не горчит, опасности нет.

а если горчит? в чем опасность?

[Ре]

А ты считаешь, что в полночь даты окончания срока годности творог превращается в тыкву?

горчил а так, то я уже все ингридиенты для сырников приготовила

[Кіндрат Калистратович]

А ты считаешь, что в полночь даты окончания срока годности творог превращается в тыкву?

горчил а так, то я уже все ингридиенты для сырников приготовила

Если горчит, то да.

[Старина Z]

Болетовые часто синеют.
Какие меньше, какие больше.
Если не горчит, опасности нет.

а если горчит? в чем опасность?

В том, что желчный гриб приготовишь.
И всё полетит к икре (С).

[Шо?]

Болетовые часто синеют.
Какие меньше, какие больше.
Если не горчит, опасности нет.

а если горчит? в чем опасность?

Если горчит сильно, значит тебе повезло:
ты теперь знаешь, что такое сатанинский гриб.
В принципе, среди губчатых есть несъедобные,
но "отдать швартовы", съев их, непросто.
Будем надеяться, ты завтра отпишешься здесь 

[Ре]

Болетовые часто синеют.
Какие меньше, какие больше.
Если не горчит, опасности нет.

а если горчит? в чем опасность?

Если горчит сильно, значит тебе повезло:
ты теперь знаешь, что такое сатанинский гриб.
В принципе, среди губчатых есть несъедобные,
но "отдать швартовы", съев их, непросто.
Будем надеяться, ты завтра отпишешься здесь 

сатанинский с белым спутать??? или ты перечный имееешь ввиду?
(я скорее спрашивала чего окрасились в голубое, а не про сорт грибов, потому что то белые.  Может попортились или еще чего ....)
ну а так..до завтра шо ли?
(завтра вторую половину пожареных и приговорю на свое др, если до него доживу )

[Destrie]

у нас зима 

[Ре]

Я тут банку маринованных открыла белых и решила добавив чуть воды в том маринаде сначала прокипятить (ага, ботулизм на всякий пожарный кипячу). Так они пенятся те грибы. Вроде не положено им уже и проваренным в маринаде и закатанным пениться или это нормально?
@Старина Z , @Шо? , @Spika ( ты там вроде чужие банки отвариваешь), @leonard  что скажите?

[Старина Z]

Крышка была не вздувшаяся? Без ржавчины? Грибы без посторонних привкусов? Если да, то есть можно.

[Spika]

А я не помню.

[Шо?]

Don't Worry, Be Happy! 
Расслабься, Ре.
Не стоило такую красоту кипятить.

[Ре]

Don't Worry, Be Happy! 
Расслабься, Ре.
Не стоило такую красоту кипятить.

ниче, у меня тех банок много (кипяти-не хочу ).
Не , ну серьезно (я проверила остальные банки: не мутные, крышки не вздувшиеся, но главное-мне кажется, что с теми закручивающимися крышками так никаких вакуумом и не пахнет. я переворачивая банку пцзырьки воздуха вижу), чего пенятся?
В чем может быть дело?

[Шо?]

Don't Worry, Be Happy! 
Расслабься, Ре.
Не стоило такую красоту кипятить.

ниче, у меня тех банок много (кипяти-не хочу ).
Не , ну серьезно (я проверила остальные банки: не мутные, крышки не вздувшиеся, но главное-мне кажется, что с теми закручивающимися крышками так никаких вакуумом и не пахнет. я переворачивая банку пцзырьки воздуха вижу), чего пенятся?
В чем может быть дело?

Любой белок пенится при варке.
Кalm, alsjeblieft!   

[Ре]

Don't Worry, Be Happy! 
Расслабься, Ре.
Не стоило такую красоту кипятить.

ниче, у меня тех банок много (кипяти-не хочу ).
Не , ну серьезно (я проверила остальные банки: не мутные, крышки не вздувшиеся, но главное-мне кажется, что с теми закручивающимися крышками так никаких вакуумом и не пахнет. я переворачивая банку пцзырьки воздуха вижу), чего пенятся?
В чем может быть дело?

Любой белок пенится при варке.
Кalm, alsjeblieft!   

Ik zal mijn best doen

[Шо?]

Iya Naturlich 

[Ре]

Iya Naturlich 

[Gerbil]

А мы сегодня не поймали ничего.  Хотя в северных лесах (километров на сто севернее нас) народ уже вовсю собирает маслята.
Зато у нас - цветочки!!!

[Старина Z]

Голландский ирис?

[Gerbil]

Не, до Голландии нам сегодня было лениво ехать. Мы тут в ближайший, в 15 км от дома.  Цветочек - вот кто http://www.plantarium.ru/page/view/item/48127.html

[Старина Z]

Палестинский ирис? Развелось этих ирисов по всему миру...
А у нас сейчас минус пять на улице, в саду раздается богатырский храп черешен, зато дома неожиданно тубероза собралась цвести, которую осенью на зимнюю спячку в дом занесли.

[Ре]

Голландский ирис?

Палестинский ирис? Развелось этих ирисов по всему миру...
А у нас сейчас минус пять на улице, в саду раздается богатырский храп черешен, зато дома неожиданно тубероза собралась цвести, которую осенью на зимнюю спячку в дом занесли.

Голландский ирис тоже дрыхнет, то не наш.
А у меня тут говорушка дымчатая, но старая, да.
Я ее не трогаю, бо морозилка забита грибами и баночек много есть.
Завтра одну банку открою и попытаюсь съесть без отваривания (ждите постов панических )

[Шо?]

Я ее не трогаю, бо морозилка забита грибами и баночек много есть.
Завтра одну банку открою и попытаюсь съесть без отваривания (ждите постов панических )

[Gerbil]

И опять северяне  (на 100км дальше) собирают целые корзины, а у нас - цветочек аленький...

Cпойлер

(Хорошо ещё, на чудище не нарвались - мы ездили 3 дня назад, а сегодня в "нашем" лесу кто-то грибникам в машине окна выбил и потырил вещи)