Грибная охота

[Destrie]

и гирофоры!  итить 

ну эти хоть кушать можно ,ну так пишут 

[Lilьka]

и гигрофоры!  итить 

ну эти хоть кушать можно ,ну так пишут 

Мы, собственно, так и решили - раз пишут, что гигрофоры съедобны, то выжившие пишущие их не ели. И мы тоже не будем.
"Гигрофорами" в нашей семье завзятых грибников называются грибы слегка съедобного вида и запаха, но нам неизвестные или некрасивые.

Cпойлер

https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%96%D0%B3%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%BE%D1%80_%D0%BF%D1%96%D0%B7%D0%BD%D1%96%D0%B9

[Lilьka]

Говорушка дымчатая, как по мне, то только на мариновку, она цветочной фабрикой попахивает конкретно, но в маринаде ей цены нет.

Мы недавно обнаружили место, где этой дымчатой говорушки - завались (собственно, сам гриб был нам незнаком, но потом пощупали, понюхали, увидели на рынке, определили по энциклопедии, а есть не стали).
Кроме маринования - для икры могут быть пригодными? Например, обработь как для маринада, и сделать икру?

[Greta]

Говорушка дымчатая, как по мне, то только на мариновку, она цветочной фабрикой попахивает конкретно, но в маринаде ей цены нет.

Мы недавно обнаружили место, где этой дымчатой говорушки - завались (собственно, сам гриб был нам незнаком, но потом пощупали, понюхали, увидели на рынке, определили по энциклопедии, а есть не стали).
Кроме маринования - для икры могут быть пригодными? Например, обработь как для маринада, и сделать икру?

Попробуй. В прошлом году я ее и жарила и она цветами не пахла, а в этом жаренная мне не пошла. А мужу понравилась. Ее с овощами еще рекомендуют вместе готовить. Например с баклажанами.
Маринованная она очень вкусная!

[Greta]

@Lilьka , Да, если будешь брать, то не забудь ее минут 25 сначала отварить.
И еще: маленькая, конечно, самая вкусная. Но я брала и уже раскрывшуюся. У нее часто ножки , правда, червивые при том, что сама шляпка чистая. Ее особенность. Так что просто ножки выкидывай, а шляпки перерабатывай.

[Greta]

И да, они растут рядом. Где одна, там и другая
Вот за углом остатки первой волны сфоткала.

[Destrie]

внезапно 
это хто возле вербы  ?

[Шо?]

Пару раз на майские собирал маслята.
В сосновом молодняке.
Не столько, как на фотке, но, чтобы оскомину сбить,
достаточно: влага есть, солнце тоже;
ночью плюсовая температура -
что еще надо? 
Грибы отличные - не одного червячка! 

[Старина Z]

Наткнулась в фейсбуке, это че правда щас грибов может быть много?

Да, народ собирает маслята. А у нас на участке раз в несколько дней собираем шампиньоны.
Позавчера была в саду обнаружена рядовка.

[Destrie]

и снова я со своими поганками ,в этот раз поганки металлик 



хоть на кого похожи то ?

[Старина Z]

и снова я со своими поганками ,в этот раз поганки металлик 

Cпойлер

хоть на кого похожи то ?

Жена говорит, что это - ядовитый гриб, тигровая рядовка. Будь осторожна!

[Destrie]

Жена говорит, что это - ядовитый гриб, тигровая рядовка. Будь осторожна!

ненене я их тока фоткаю 
у меня это фотоохота 

[Старина Z]

А я вот шампиньоны жаренные ем, собранные рядом с домом. У самого большого шляпка была около 20 см, и что удивительно - не червивый.
А народ за селом собирает белые и подосиновики (красноголовцы). Затяжные дожди - это не только вредно, но и полезно. 

[Destrie]

А я вот шампиньоны жаренные ем, собранные рядом с домом. У самого большого шляпка была около 20 см, и что удивительно - не червивый.
А народ за селом собирает белые и подосиновики (красноголовцы). Затяжные дожди - это не только вредно, но и полезно. 

у меня впечатление что у нас тока треш типа псилоциб и этой маталлик рядовки растет 

[Старина Z]

А я вот шампиньоны жаренные ем, собранные рядом с домом. У самого большого шляпка была около 20 см, и что удивительно - не червивый.
А народ за селом собирает белые и подосиновики (красноголовцы). Затяжные дожди - это не только вредно, но и полезно. 

у меня впечатление что у нас тока треш типа псилоциб и этой маталлик рядовки растет 

Ну так вы в степи живете, а мы - в Полесье. Должно же у нас хоть что-то быть. 

[Omela]

Должно же у нас хоть что-то быть.

*мрачно* Есть. Клещи.

[Кіндрат Калистратович]

Должно же у нас хоть что-то быть.

*мрачно* Есть. Клещи.

Мы говорим "клешни".

[Omela]

Мне показали способ вытаскивать клещей с помощью нитки. Раньше такой не знала. Обернуть нитяной петлей "шею" клеща (между кожей и тушкой) и закручивать концы нитки пальцами, строго в одну сторону. Получилось.

[Старина Z]

Мне показали способ вытаскивать клещей с помощью нитки. Раньше такой не знала. Обернуть нитяной петлей "шею" клеща (между кожей и тушкой) и закручивать концы нитки пальцами, строго в одну сторону. Получилось.

Я выкручиваю клещей без вспомогательных инструментов, тяну и выкручиваю,  но нужно это делать аккуратно, без резких движений, чтобы ему голову не оторвать раньше времени.

[Greta]

Должно же у нас хоть что-то быть.

*мрачно* Есть. Клещи.

О, у нас тоже. Клещи. Много. А грибов пока нет. Так что я шампиньоны только из супера могу пожарить

[Destrie]

Я разочарую вас всех у клеща нет головы 

[Кіндрат Калистратович]

Ну блииин! Моя инсектофобия почти затихла, а тут эти клешни!

[Spika]

Я разочарую вас всех у клеща нет головы 

У них тоже "головогрудь"?

[Старина Z]

Я разочарую вас всех у клеща нет головы 

Когда Алиса вернулась к Чеширскому Коту, то с удивлением обнаружила, что вокруг его головы собралась огромная толпа. Здесь шел жаркий спор между палачом, Королем и Королевой. Они одновременно орали друг на друга. А остальные же с угрюмым видом молчали.

Стоило Алисе приблизиться, как все трое обратились к ней за помощью в решении спора. Поскольку свои доводы они повторяли ей также хором, то Алиса не скоро поняла их.
Палач заявил, что нельзя отрубить голову, если нет тела, от которого ее отрубить, и что он никогда ничем подобным не занимался и не собирается в свои-то годы.
Король упорно доказывал, что все, что имеет голову, может быть обезглавлено, и нечего разводить демагогию.

Ну хоботок то у них есть, и он может оторваться, если дернуть клеща из тела.

[Destrie]

Я разочарую вас всех у клеща нет головы 

У них тоже "головогрудь"?

У них просто тубловище и хобот   

[Minime]

Мы в этом году по грибы не поехали не хотели.
В прошлом - ходили по какой-то полу-мусорке, нашли штук 6 рыжиков и столько же встретили других грибников.
А, ведь, в стародавние времена - знакомые нам грибы целыми ящикам отдавали, им было лень чистить.
Но потом пришел Интернет и кулинарные шоу.  И широкие массы стали шибко грамотными в грибном смысле. 
Да еще чуть в луже не застряли.
Спасибо ватнику, что выехали!

Cпойлер

(там около лужи валялся брошенный ватник - сунул под буксующее колесо и выехал обдав всю семью дождем грязи)

[Lilьka]

Сумська обл., Роменський р-н.
Маслюки і білі. Я ткого ще не знала утравні.

[Шо?]

Маслята - со второго мая.
Вчера - ассорти.


На участке только навозники чешуйчатые.
Грибы деликатесные, но во Франции.

[Greta]

А какая у вас температура, что грибы пошли?
У нас тут дождь зарядил, может тоже чего потом вылезет?

[Кіндрат Калистратович]

Сегодня ночью +9.7°C дождь
Вчера днем +24°С солнце, дождь, солнце