Автор Тема: "Ностальгия" по СССР. Часть первая.

marplik · « **Reply #7020 :** Лютий 22, 2018, 18:21:31 »

Цитата: Кіндрат Калистратович від Лютий 21, 2018, 10:23:28

Терпеть не могу компоты. Бесполезная фигня.
Cпойлер

Но я как бы не "терпеть не могу", а просто не варю и не испытываю никакой потребности. Если где предложат - выпью. А так нет.

Кіндрат Калистратович · « **Reply #7021 :** Лютий 22, 2018, 19:18:19 »

Цитата: marplik від Лютий 22, 2018, 18:21:31

Цитата: Кіндрат Калистратович від Лютий 21, 2018, 10:23:28
Терпеть не могу компоты. Бесполезная фигня.
Cпойлер

Но я как бы не "терпеть не могу", а просто не варю и не испытываю никакой потребности. Если где предложат - выпью. А так нет.

Не, ну я гиперболизировал. Но если честно, предпочту минералку или просто воду.
А так, летом, люблю лимонад. Лучше из лайма и мяты побольше.

Ксеня · « **Reply #7022 :** Лютий 22, 2018, 19:40:25 »

Цитата: marplik від Лютий 22, 2018, 18:21:31

Цитата: Кіндрат Калистратович від Лютий 21, 2018, 10:23:28
Терпеть не могу компоты. Бесполезная фигня.
Cпойлер

Но я как бы не "терпеть не могу", а просто не варю и не испытываю никакой потребности. Если где предложат - выпью. А так нет.

(хвастается) Это вы моих компотов не пробовали!

Poodle · « **Reply #7023 :** Лютий 22, 2018, 19:44:10 »

Цитата: Ксеня від Лютий 22, 2018, 19:40:25

(хвастается) Это вы моих компотов не пробовали!

Сколько градусов?..

Кіндрат Калистратович · « **Reply #7024 :** Лютий 22, 2018, 19:55:08 »

Ну у нас, в смысле в нашей местности, компоты практически всегда стандартные. Смесь непонятно чего со всем чем попало.
Вполне возможно, что есть рецепты которые мне бы понравились, но надо искать.
Вот, допустим, насыщенный вишнёвый компот с добавлением крахмала, т.е. кисель

, я очень даже да.
Прямо люблю.
Ещё, летом морсы хорошо. Малиновые.

Lilьka · « **Reply #7025 :** Лютий 22, 2018, 20:16:04 »

Геть руки від узвару, москалі!
А отой кисіль у шкільній столовці, з медузами -

він ще такий зеленуватий був.
А от бабуся моєї подружки такий вишневий кисіль варила - абалдєть. Так то з власних вишень. Ще ж треба згадати, як ті вишні від кісточок чистили - булавками-шпильками, чи такою механічною стрєкалочкою, чи чорними "невидимками". Однаково важко.

Ксеня · « **Reply #7026 :** Лютий 22, 2018, 20:18:38 »

Цитата: Poodle від Лютий 22, 2018, 19:44:10

Цитата: Ксеня від Лютий 22, 2018, 19:40:25
(хвастается) Это вы моих компотов не пробовали!
Сколько градусов?..

Как положено, ~~не меньше 40~~ холодненькие, со слезой

Lilьka · « **Reply #7027 :** Лютий 22, 2018, 20:19:26 »

Кожного разу, купуючи заморожену "вишню без кісточок", уявляю купу бабів, що стрєкалочкою видаляють ті кісточки

с 0:10 по 0:16

Кіндрат Калистратович · « **Reply #7028 :** Лютий 22, 2018, 20:36:02 »

Блин, 21 век на дворе.

Мы кисель делаем практически из чистого сока.
И сахара можно поменьше.
Некоторые не могут его есть - кисло.

Шо? · « **Reply #7029 :** Лютий 22, 2018, 20:43:51 »

А моя бабушка молочный кисель варила.
Пытаюсь вспомнить вкус - на крем похоже.
Больше нигде и никогда его не пробовал.

Spika · « **Reply #7030 :** Лютий 22, 2018, 20:45:41 »

Цитата: Lilьka від Лютий 22, 2018, 20:16:04

Ще ж треба згадати, як ті вишні від кісточок чистили - булавками-шпильками, чи такою механічною стрєкалочкою, чи чорними "невидимками". Однаково важко.

Аааа, меня бабушка заставляла невидимкой косточки доставать: стакан вишни без косточки - косточка в стакан для счета (смотри, не перепутай, склифосовский).

Mathilda · « **Reply #7031 :** Лютий 22, 2018, 20:48:53 »

Цитата: Шо? від Лютий 22, 2018, 20:43:51

А моя бабушка молочный кисель варила.
Пытаюсь вспомнить вкус - на крем похоже.
Больше нигде и никогда его не пробовал.

У нас этого добра - полные супермаркеты. Кто бы их еще научил не пихать во все виды ваниль.

Бабушкин, да, вкуснее был.

invariant · « **Reply #7032 :** Лютий 22, 2018, 20:49:02 »

Цитата: Шо? від Лютий 22, 2018, 20:43:51

А моя бабушка молочный кисель варила.
Пытаюсь вспомнить вкус - на крем похоже.

Моя тоже, нечасто - было связано с какими-то праздниками...

Lilьka · « **Reply #7033 :** Лютий 22, 2018, 20:59:28 »

Цитата: Шо? від Лютий 22, 2018, 20:43:51

Пытаюсь вспомнить вкус - на крем похоже.

Да, молочный кисель похож на заварной крем! Та-дамм!

marplik · « **Reply #7034 :** Лютий 22, 2018, 21:01:32 »

Я в детстве любила густую манную кашу (которая прям кусками режется) с киселём.
А кисель покупной из пачки могла и просто так грызть - вкусно, кисленько.

Lilьka · « **Reply #7035 :** Лютий 22, 2018, 21:02:02 »

Цитата: invariant від Лютий 22, 2018, 20:49:02

Моя тоже, нечасто - было связано с какими-то праздниками...

Хмм... на поминки в Украине варят молочный кисель

Кіндрат Калистратович · « **Reply #7036 :** Лютий 22, 2018, 21:12:02 »

Цитата: Lilьka від Лютий 22, 2018, 21:02:02

Цитата: invariant від Лютий 22, 2018, 20:49:02
Моя тоже, нечасто - было связано с какими-то праздниками...
Хмм... на поминки в Украине варят молочный кисель

Ну не во всей. Я впервые, например, слышу.

invariant · « **Reply #7037 :** Лютий 22, 2018, 21:14:36 »

Цитата: Lilьka від Лютий 22, 2018, 21:02:02

Хмм... на поминки в Украине варят молочный кисель

Вроде да. Причём у нас там они дважды - неделя после Пасхи и 6 недель. Ещё непременный атрибут - творожная запеканка с лапшой по имени "бабка"... ну и самогонка, да...

Mathilda · « **Reply #7038 :** Лютий 22, 2018, 21:36:18 »

Цитата: invariant від Лютий 22, 2018, 21:14:36

Цитата: Lilьka від Лютий 22, 2018, 21:02:02
Хмм... на поминки в Украине варят молочный кисель
Вроде да. Причём у нас там они дважды - неделя после Пасхи и 6 недель. Ещё непременный атрибут - творожная запеканка с лапшой по имени "бабка"... ну и самогонка, да...

У меня бабушка просто так варила.

Kivi · « **Reply #7039 :** Лютий 22, 2018, 22:10:59 »

Я не помню, чтоб кто-то в семье кисели умел варить или варил.
Тоже грызла из пачки.

Ксанка · « **Reply #7040 :** Лютий 22, 2018, 22:12:55 »

У нас мама варила. И я иногда.

Кіндрат Калистратович · « **Reply #7041 :** Лютий 22, 2018, 22:27:37 »

Я варю.

Солоха · « **Reply #7042 :** Лютий 22, 2018, 23:29:34 »

В моєму дитинстві варили часто. Потім якось мода закінчилася

Старина Z · « **Reply #7043 :** Лютий 22, 2018, 23:30:00 »

В глубоком детстве считал, что "кисейная барышня" на самом деле - кисельная, потому что кисель любит.

Гелла · « **Reply #7044 :** Лютий 23, 2018, 00:49:44 »

У меня бабушка тоже молочный кисель варила. Не на поминки. И да, на заварной крем похоже.
Но я как-то попробовала воспроизвести, и чот то ли сделала не так, то ли уже зажрались.

Охтирка · « **Reply #7045 :** Лютий 23, 2018, 10:04:51 »

Цитата: Кіндрат Калистратович від Лютий 22, 2018, 20:36:02

Блин, 21 век на дворе.

Мы кисель делаем практически из чистого сока.
И сахара можно поменьше.
Некоторые не могут его есть - кисло.

А вы такой густой делаете, что ложками есть? Кисель - вкусно. Эээх.

Охтирка · « **Reply #7046 :** Лютий 23, 2018, 10:07:12 »

Цитата: Lilьka від Лютий 22, 2018, 21:02:02

Цитата: invariant від Лютий 22, 2018, 20:49:02
Моя тоже, нечасто - было связано с какими-то праздниками...
Хмм... на поминки в Украине варят молочный кисель

В некоторых местах фруктовый. Из вишни обычно.

Drakonchik · « **Reply #7047 :** Лютий 23, 2018, 10:15:10 »

У нас бабушка варила густой кисель, который в тарелки разливали, он застывал и потом ложками ели. Не на поминки. Фруктовый и молочный. Но вкус уже не помню я.

Кіндрат Калистратович · « **Reply #7048 :** Лютий 23, 2018, 10:24:44 »

Цитата: Охтирка від Лютий 23, 2018, 10:04:51

А вы такой густой делаете, что ложками есть? Кисель - вкусно. Эээх.

Да. И только такой.
Я как-то пить кисель не люблю. С детства.

Кіндрат Калистратович · « **Reply #7049 :** Лютий 23, 2018, 10:26:28 »

Цитата: Drakonchik від Лютий 23, 2018, 10:15:10

У нас бабушка варила густой кисель, который в тарелки разливали, он застывал и потом ложками ели. Не на поминки. Фруктовый и молочный. Но вкус уже не помню я.

Мать рассказывала, что в детстве они делали кисель из вина. Домашнего, натурального. Его валом было. А закруток тогда не делали. Сахара не было в таких количествах.