Скажена хата. Часть I

[Polosatovna]

солёный арбуз

как ето?

[Гелла]

У меня суббота чистая. Всякая.

У меня обычно тоже.
Раньше
А щас плюс минус.

[Сушка з маком]

как ето?

Ну или он правильно маринованный называется? 
Не, вроде солёный. В магазинах осенью целиком засоленые продаются, в отделе солений, но мы сами солим, дольками.
Режем дольками, как обычно на еду, каждую дольку чуть солью присыпаем и в ёмкость слоями складываем.
Он стоит в тёплом месте несколько дней, пускает сок и засаливается.
ооойййййййй, прямо вот ужас как захотелось, ааааа!!!  и рассол этот ууууу!!!

[Polosatovna]

как ето?

Ну или он правильно маринованный называется? 
Не, вроде солёный. В магазинах осенью целиком засоленые продаются, в отделе солений, но мы сами солим, дольками.
Режем дольками, как обычно на еду, каждую дольку чуть солью присыпаем и в ёмкость слоями складываем.
Он стоит в тёплом месте несколько дней, пускает сок и засаливается.
ооойййййййй, прямо вот ужас как захотелось, ааааа!!!  и рассол этот ууууу!!!

Мм. Квашеный может?
Я не пробовала. Хотя сейчас вспомнила что вроде такое бывает.

[Аля]

Бесит.
Надо сошкрябаться с постели, одется, пойти в эту холодину, закупиться продуктами - и еще и готовить. Ничего не хачу. Хочу солнце.

[Сушка з маком]

Может, квашеный. Я правильного названия не знаю.
По аналогии с капустой - наверное да, квашеный.
Но он на любителя, у нас в семье пополам разделились - половина не-не-не, а половина как я, не оторвать.

[Сушка з маком]

Надо сошкрябаться с постели, одется, пойти в эту холодину, закупиться продуктами - и еще и готовить. Ничего не хачу.

Готовое купить? 
И апельсин, он почти как солнце. 

[Mike123]

Бесит.
Надо сошкрябаться с постели, одется,

Сьогодні в 16:04:24

Бесишь .

[Ксеня]

Может, квашеный. Я правильного названия не знаю.

Моченый.

Cпойлер

Но может быть и соленый, а может и квашеный 

[Аля]

Готовое купить? 

А. Придется таки готовить. А апельсин - тоже вариант. Привяжу куда нить на ниточке - нехай радует.
Все таки у солнецефилии есть и обратная сторона.

[Аля]

Бесишь .

Мне еще много чего надо. Но лень. Но надо.

[Аля]

Блин, купить ваш соленый арбуз что ли, как нить попробовать?

[Сушка з маком]

Блин, купить ваш соленый арбуз что ли, как нить попробовать?

Лучше в сезон немножко самим засолить замочить заквасить. 
Имхо, вкуснее получается. Подготовительный процесс - минут 5 максимум.

[Аля]

Имхо, вкуснее получается. Подготовительный процесс - минут 5 максимум.

Так снчала надо ж попробовать.

[Сушка з маком]

Так снчала надо ж попробовать.

Ну вот нам магазинный не нравился, не знаю почему.
А дома не обязательно же весь целиком. Если вы покупаете так поесть - часть от него засолить.
Или даже так: если попадётся не очень вкусный, не особо сладкий - засолить. Мы так и делаем обычно: вкусный - съели так, не очень - засолили.
В солёном (или квашеном?  ) виде невкусность исчезает. 

[Старина Z]

Имхо, вкуснее получается. Подготовительный процесс - минут 5 максимум.

Так сначала надо ж попробовать.

Вот-вот, сначала попробуй - будешь ли это есть.

[pozemka]

Про соленый арбуз могли и под спойлер!  Бесите!   

[Аксельбант]

Блин, купить ваш соленый арбуз что ли, как нить попробовать?

Зачем покупать? Идешь в ванну берешь кусочек твердого мыла, капаешь на него уксусом, чутка сольки и кусаешь.

[Сушка з маком]

Про соленый арбуз могли и под спойлер!  Бесите!   

[Сушка з маком]

Зачем покупать? Идешь в ванну берешь кусочек твердого мыла, капаешь на него уксусом, чутка сольки и кусаешь.

Отважный! Экие эксперименты над собой ставишь.
Меж прочим, квашеный (солёный, маринованный, я теперь не знаю, как его называть  ) арбуз не твёрдый. 

[Аксельбант]

Меж прочим, квашеный (солёный, маринованный, я теперь не знаю, как его называть  ) арбуз не твёрдый. 

Ну да. Как обычное мыло во рту. Оно тоже не ореховое дерево.

[Сушка з маком]

Ну да. Как обычное мыло во рту. Оно тоже не ореховое дерево.

На ощупь оно значительно твёрже арбуза. 
Один мой родственник как-то про хурму так же говорил, что на вкус как мыло. Не копенгаген, мыло не ела и не собираюсь.

[invariant]

Всё ещё кормимся?
Вернусь на минутку к картошке. Старый приятель, родом из Вильнюса, готовил "ленивые деруны" и называл их картошкой по-литовски. Чистить - не нужно, лепить - тоже не нужно. Просто хорошенько отмыть, потереть и пожарить. Но он туда что-то добавлял, а я забыл что - и при попытке повторить какая-то фигня получается. 

Cпойлер

Магазинная картошка обычно не годится, ввиду непредсказуемой внутренней структуры.

[Охтирка]

Блин, купить ваш соленый арбуз что ли, как нить попробовать?

Лучше в сезон немножко самим засолить замочить заквасить. 
Имхо, вкуснее получается. Подготовительный процесс - минут 5 максимум.

А где ты их хранишь? У вас дом?

[Сушка з маком]

А где ты их хранишь? У вас дом?

Не, квартира, и мы не на зиму. Один зарезали, заквасился - съели, засолили следующий... В сезон только готовим и едим.
Читала, что и в банки закатывают, но и хранить особо негде, и не знаю, такой ли получится. Там же термообработка, и вот читаю щас - соль, сахар, уксус.
У нас только соль, и без термо.
Всё, я слюной захлебнулась уже. 

[Охтирка]

А где ты их хранишь? У вас дом?

Не, квартира, и мы не на зиму. Один зарезали, заквасился - съели, засолили следующий... В сезон только готовим и едим.
Читала, что и в банки закатывают, но и хранить особо негде, и не знаю, такой ли получится. Там же термообработка, и вот читаю щас - соль, сахар, уксус.
У нас только соль, и без термо.
Всё, я слюной захлебнулась уже. 

Аяяй, я думала, что ты их сейчас ешь.

[Сушка з маком]

Аяяй, я думала, что ты их сейчас ешь.

Я их вспомнила в связи с мочёными яблоками, которые таки как раз ела сегодня. 
Яблоки покупные, интересно, получатся ли такие дома. Их-то сезона не надо ждать до августа.

[Гелла]

Сушк, ты хоть водку-то пьёшь или так закуску продукты переводишь? 

[Старина Z]

Сушк, ты хоть водку-то пьёшь или так закуску продукты переводишь? 

Звучит как приглашение 

[Гелла]

та я запросто, только кто ж сюда поедет.