Пузата хата

[Zont ♔]

оно ж почти то же самое.

Неа, не то, уксус есть уксус. Купи вино в пакете, оно потом для чего нибудь еще пригодится. Для лукового супа, например.

Cпойлер

Или наутро после шашлыка.

[Гелла]

Cпойлер

я такое лет 20 не пю!)

а лука скока надо на 1,5 кила свиньи?

[Zont ♔]

Cпойлер

Сноб!

Две, три. Можно пять.

[Даяна]

В красном вине + много лука (на 1,5 кг мяса примерно 1 кг лука). Специи беру на базаре вразвес. Набирают на нужное количество мяса.
Перед тем как жарить смазываю растительным маслом (уже нанизанное)

[Polosatovna]

Много лука, половину порезать кольцами, половину переблендерить или перемясорубить в кашу. Солить перед нанизыванием.

[Zont ♔]

половину переблендерить или перемясорубить в кашу

Которая при жарке начнет гореть.

[Кіндрат Калистратович]

Много лука, половину порезать кольцами, половину переблендерить или перемясорубить в кашу. Солить перед нанизыванием.

+100
И не надо засыпать всё душистыми специями. Просто чёрного перца достаточно.

Cпойлер

Если, конечно, мясо не воняет.

[Polosatovna]

половину переблендерить или перемясорубить в кашу

Которая при жарке начнет гореть.

Не горит.

[Даяна]

И не надо засыпать всё душистыми специями.

Я люблю

Правда, у нас стали класть зиру, вот против ее присутствия в шашлыке я решительно возражаю.

[Polosatovna]

И не надо засыпать всё душистыми специями. Просто чёрного перца достаточно.

Мы даже перец редко кладем. Ну это вопрос вкуса конечно. Я лично считаю, что лучшее что можно сделать с куском жареного мяса - это не портить.

[Кіндрат Калистратович]

И не надо засыпать всё душистыми специями. Просто чёрного перца достаточно.

Мы даже перец редко кладем. Ну это вопрос вкуса конечно. Я лично считаю, что лучшее что можно сделать с куском жареного мяса - это не портить.

Согласен.

[Zont ♔]

Шашлык из баранины, сразу после снятия с углей очень хорошо посыпать черным перцем прямо на шампуре. Пока еще шкварчит. И сразу есть.

[Кіндрат Калистратович]

Шашлык из баранины, сразу после снятия с углей очень хорошо посыпать черным перцем прямо на шампуре. Пока еще шкварчит. И сразу есть.

Иди обниму.

[Гелла]

Вы прям категоричные.)
низнаю, мне и просто мясо нравится и если специи интересно подобранные - тоже.

[Mathilda]

Вы прям категоричные.)
низнаю, мне и просто мясо нравится и если специи интересно подобранные - тоже.

Иди обниму (c)

[Zont ♔]

Вы прям категоричные.

Ну свинину можно специями сдобрить. Чай не баранина.

Cпойлер

Что у тебя с лицом? Чернику ела?

[Гелла]

Cпойлер

задумалась, в какую сторону эволюционировать))

Чай не баранина.

де ж я тебе хорошую баранину возьму.

[Zont ♔]

Cпойлер

Обратно в старшеклассницу.

В ЖП бывает, но надо ловить. Или спросить, когда будет. И там есть ребрышки, хорошие, я пробовал. Кстати, сделай шашлык из бараньих ребрышек. В дополнение к свинье.

[Гелла]

пусть потеплеет сначала!

[Zont ♔]

Без ребрышек значит в этом году.

[Гелла]

не, ну должно... когда-нибудь, может быть даже скоро.

Замариновала кароч чучуть для дома не на природу. Лук-винный уксус белый (чучуть!!) и паприки обычной и копченой для иллюзии тудыть. Норм.
И капусты с яйцом  нажарила. Харашо.

Остальное завтра винишко куплю которое не жалко, попробую с винишком замариновать. Не для дома.

[Mathilda]

Cпойлер

Что у тебя с лицом? Чернику ела?

Cпойлер

Ой, ну это ж прям мой портрет вотпрямщас, только в розовом .

Cпойлер

денек по солнцу и ветру с забытым защитным кремом но зато с незабытыми солнечными очками 

[Гелла]

такой?))

[Гелла]

Да, кстати, новая моя мультиварка - вещь! Не зря старую угробили 

[Mathilda]

 

почти

upd

Cпойлер

Внезапно свитер тоже розовый 

[Zont ♔]

А как насчет рыбного шашлыка? Мы на майские делали из нельмы. Часть в вине, часть в кефире. Нельму пёр отсюда я.

[Гелла]

не пробовала никогда. из осетра когда-то, ну то такое. не совсем рыба

[Zont ♔]

Вкусно. Но я вспомнил, что ты не рыбоед.

[Гелла]

да не, бывает. я костлявое не люблю и чистить-разделывать. 

[Zont ♔]

бывает

Ясно. Когда кто-то почистит-разделает.