Тоже технические культуры, сады, овощи - это дает большую маржу с гектара, чем зерновые.
А у нас что? Подсолнечник дает наибольшую маржу?
В разные года по-разному. Но в любом случае, если брать на круг лет за 5-ть - технические культуры более маржинальны, чем зерновые. Сады, овощи на поливе. Но там нужны свои мощности хранения и возможность полива (водоем). Буряк, но при условии своего сахарного завода приличной мощности (от 5 тыс. тонн в сутки переработки).
Вообще, чем длиннее ты можешь обеспечить технологическую цепочку - тем большую маржу получишь. Если ты просто посеял, убрал и завез на чужой элеватор (или склад) - чаще всего из тебя отожмут каждую лишнюю копейку, оставят там 15-20% маржи на гектаре (в лучшем случае), которые у тебя сожрут проценты по кредитам и ты ды. и пойдешь ты молиться и рыдать. Причем практически на любой культуре.
А если у тебя свой элеватор - это уже немного другой разговор. Если свой МЖК (масло-жир комбинат) или сахарный завод - это опять другой разговор.
Тоже самое с овощами - если у тебя нет своего склада с климат-установкой и нет возможности организовать полив - можешь сразу выбросить деньги. Если есть - ну, раз в пару лет получишь прибыль. Короче, какой-то одной культуры, которую посеял и ты всегда в шоколаде - не существует. Но есть одно правило: чем выше предполагаемая маржа - тем выше первоначальные вложения.