Я тут подумал, что уже пару десятков, если не больше, лет не ел нормальной жареной курицы. Как вечный командировочный, я не люблю курятину. Эти вечные окорочка, желеобразные цыплята гриль из палатки, надоело. А тут зашел в магазин, смотрю лежит она. Кило на два весом, с нормальной шкурой и небольшим количеством желтоватого жира. Купил, принес, натер солью, чесноком и сливочным маслом, сунул в духовку. И получилось оно. Вот прям совсем, как в детстве. Еще и новый год скоро, а в том детстве такая курица была праздничным блюдом. Аж прослезился. Сейчас Аббу включу, послушаю.