Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Daisy]

Раз речь зашла о жирной рыбе. Пробовала копченого угря. Жирный был как сало. А с лимоном - ела б каждый день. Дорой только.

[Lily_was_here]

А если рыбий жир нравится? Или он не полезный?

Полезный, я пью, но в капсулах.
Малая в возрасте полугода любила его неимоверно, хотя ей всего несколько капель давали.

[Ogi-dogi]

Я как то, живя в Питере, подсел на ежедневного копченого палтуса. Примерно, через неделю, стал брать его реже из-за жирности.

Палтус холодного копчения нежен и прекрасен. Палтус горячего копчения еще нежнее, прекраснее, но категорически нетранспортабелен. Хнык.

[düsha]

меня с утра не очень всё бесит, но я не вижу, чему особенно радоваться 
глаза продрать надо, жратвы достать

удивительное дело, сегодня утром встала как обычно, как зомби, глаза плохо открываются, ползу на кухню попить водички, заодно вспомнила этот разговор - и в голове стало крутиться "мне сегодня ве-есело с самого утра, напеваю пе-есенку про свои дела", но только сракостическим тоном  Но всё равно веселее стало! 

[Ксанка]

А у нас уже пол дня в доме нет воды

[Mike123]

А у нас уже пол дня в доме нет воды

Сюда ходи. В 23-00 обещают.

[Ксанка]

В 23-00 обещают.

Поздно...

[düsha]

Меня вообще всегда все люди бесят. 

Да ну, не нужно хвастаться мизантропией или социопатией. Лучше похвастаться понимаем женскихпоз феминофилией.

ну почему, всегда полезно, когда люди правду про себя говорят 

[Аля]

У нас застройщики снова откопали лучшие место для застройки: пересечение двух трасс, наземного метро и жд дорога рядом. Окнами часть в институт.
Соревнование у них что ли, на самое дурацкое место застройки?

Cпойлер

[düsha]

надо же где-то строить 
Если начнут посреди парка, тебе же тоже не понравится.
Тут тоже вдоль трасс полно домов, и ничего, живут люди. И покупают. И продают не за совсем прям копейки, мягко говоря.

[Аля]

Если начнут посреди парка, тебе же тоже не понравится.

Ну, примерно то же самое муж сказал. ТОлько у нас там есть островки хвойных рощ, хорошо, что их не срубили и не застроили.

[Аля]

Мечтаю как нить в такой архитектуре в отеле/гостях побывать.



http://pixel.in.ua/archives/18472

[Minime]

Я как то, живя в Питере, подсел на ежедневного копченого палтуса. Примерно, через неделю, стал брать его реже из-за жирности.

У нас обитает очень похожая рыба - Jewfish, которую теперь политкорректно называют - Butterfish 
Жирная, белая, не волокнистая - но что-то в ней не так и знаю многих людей, у которых организм ее отвергает еще в процессе поедания.
В плане копченой рыбы - я никогда не ел ничего вкуснее балтийской корюшки (в армии иногда перепадала).
Когда был в Минске купил три разных сорта (какое-то российское производство) к пиву - все три на один вкус - старый соленый картон 

[Zont]

старый соленый картон 

Вот ведь не повезло тебе.

[Ogi-dogi]

В плане копченой рыбы - я никогда не ел ничего вкуснее балтийской корюшки (в армии иногда перепадала).
Когда был в Минске купил три разных сорта (какое-то российское производство) к пиву - все три на один вкус - старый соленый картон 

Есть мнение, что балтийская корюшка нервно курит в сторонке при сравнении с тихоокеанской. Косвенным подтверждением этого являются известные мне факты массовой скупки тихоокеанской корюшки питерскими компаниям в сезон. Правда, насчет копчения я несколько сомневаюсь. Осеннюю крупную жирную корюшку просто вялят. Сталкивался со случаями, когда зимне-весеннюю мелкую корюшку шпротят, но это скорее экзотика.

[Zont]

Правда, насчет копчения я несколько сомневаюсь. Осеннюю крупную жирную корюшку просто вялят.

Коптят вовсю.

[Мерси]

(жалобно) Мужики, да что ж это вы делаете! Я ж теперь ту копчёную жирную корюшку хачюнимагу, а где мне её взять? 

[Zont]

Я ж теперь ту копчёную жирную корюшку хачюнимагу

С икрой?

[Lily_was_here]

[Ogi-dogi]

Коптят вовсю.

Да на материке всю разморозку коптят. От корюшки до нерки. Они и икру мороженую размораживают и солят. Но не факт, что это хорошо.

[Мерси]

С икрой?

А вот тут не уверена. Совсем не уверена. Пожалуй, уверена, что нет. Спасибо тебе, Зонт!  Наваждение прошло, пошла спокойно есть бутерброды с сыром. 

[Daisy]

(жалобно) Мужики, да что ж это вы делаете! Я ж теперь ту копчёную жирную корюшку хачюнимагу, а где мне её взять? 

  

[franco]

Чота никогда эту корюшку и не пробовал. И, к слову в Крыму как то в продаже не встречал.

[В.И.Лемминг]

Чота никогда эту корюшку и не пробовал.

У нас недавно стала появляться. Внешне похожа на мойву. По вкусу тоже есть что-то общее. Очевидно, что все делают из замороженной.
Я вот давеча сам купил кг мороженной. Буду вялить.

[Ogi-dogi]

Чота никогда эту корюшку и не пробовал. И, к слову в Крыму как то в продаже не встречал.

Да и неудивительно. Европейская большой ценности не имеет, а качественная вяленая азиатская стоит около тысячи руб. за кило по месту лова. Плюс транспорт, а для Чукотки-Камчатки-Магадана это авиа. Проще возить икру.
В Метро встречал фасованную в пакеты вяленую корюшку, выловленную у побережья США. Размером с анчоус, вкусом хуже.

[Zont]

Да на материке всю разморозку коптят.

Ну не только на материке. И не только разморозку.

[Lily_was_here]

Как я выгляжу сегодня на ФЭРе:

Lily_was_here женщина 
отправлено: 28 сентября 2016, 07:10

 Морок минет, и многие прозреют. (с)

 

[Zont]

Наваждение прошло

Ну ведь икру можно отдать врагу.

[Ogi-dogi]

Ну ведь икру можно отдать врагу.

С икрой корюшки я так и поступаю. Хотя по личным наблюдениям любителей/нелюбителей икры корюшки где-то 50/50, таким образом, они создают в мире гармонию.

[Zont]

У нас в семье гармонии нет. После моей жены от корюшки остается только хвост и кожа.