Осетры у нас, в Канаде, есть.
Я из летом ловил, в компании Йокто и Йокозуны.
Даже здесь фотки выкладывал, помнится.
Кстати, интересное на объединенную рыбно-православную тему:
В речке Сакраментовке, что течет через одноименную столицу нашей новой Родины, осетры немножко еще водятся.
А в Зап. Сакраменто (вроде Дарницы в Киеве) давно уже образовалось концентрированное поселение "русских" русских, в основном осевших там по религиозным соображениям. Такой
православный Брайтон-бич. Серьезный народ, и нравы там тоже старообрядные, браконьерят вовсю. Кавиар добывают, "вам надо - и вам достанем".
Но их тоже ловят конечно:
"7 sturgeon poachers busted in SACRAMENTO, Calif. (AP) -- California game wardens arrested seven Sacramento-area men on suspicion of poaching rare sturgeon from the Sacramento River in Colusa County.
The Department of Fish and Game said the men used young salmon for bait, then sold their illegal catches.
Lt. John Laughlin said wardens found evidence that Ivan Banatskyi helped illegally kill at least 18 fish since October. He was free on $15,000 bail after his arrest Friday.
Laughlin said sturgeon can sell for $2,000 to $4,000 per fish.
Females with eggs are more valuable, with black market caviar selling worldwide for $150 to $200 per jar.
Also arrested were Sergey Sokalskiy, Andrey Bukaty, Petr Kolosov, Yevgeniy Leontyuk, Alexandr Paripa and Serhiy Omelchuck, all from Sacramento or its suburbs."