"Ностальгия" по СССР часть 2

[Milena]

А советскую надо было два часа вываривать, как старый пододеяльник.

Не к той, наверное, советской кукурузе был у тебя доступ  - в Украине и в годы моего детства, и годы взрослые всегда было можно купить на рынке кукурузу той нежной зрелости, которая варилась очень быстро, и вкуснющей она становилась, только если ее малость подсолить.

[Выдра]

Не к той, наверное, советской кукурузе был у тебя доступ   - в Украине и в годы моего детства, и годы взрослые всегда было можно купить на рынке кукурузу той нежной зрелости, которая варилась очень быстро, и вкуснющей она становилась, только если ее малость подсолить.

Не к той, наверное.
Нашу еще надо было маслом всю обмазывать, чтоб она хоть как-то жевалась.

[Охтирка]

Не скучаю ни по какому. Люблю современное с финтифлюшками.

Я вообще не понимаю как можно скучать по тому чего в магазинах завались.
Вот по нормальной несладкой кукурузе я скучаю. Но если условием возврата "той самой"™ будет прицепом и всё остальное из сысысыры то спасибо, обойдусь.

Cпойлер

Тем более что пиво вполне может заменить кукурузу и есть круглый год, а не только в сезон.

Вот. Но любители пломбира, говорят, что сейчас не то, там химия и кошмарное пальмовое масло. А я просто белое вообще не особо любила. Фруктовое, в шоколаде, или хоть с наполненителем должно было быть.

[Solmir]

там химия и кошмарное пальмовое масло

Для відома. На кожній пачці є ДСТУ (ГОСТ). Якщо він закінчується на 33, то морозиво має бути з молока. Якщо на 35, то це "комбінована сировина", тобто може бути пальма. Більшість це 35, навіть дорогі сорти. Всі ці "100%", тощо.

[jeckie]

там химия и кошмарное пальмовое масло

Для відома. На кожній пачці є ДСТУ (ГОСТ). Якщо він закінчується на 33, то морозиво має бути з молока. Якщо на 35, то це "комбінована сировина", тобто може бути пальма. Більшість це 35, навіть дорогі сорти. Всі ці "100%", тощо.

Нащо такі складності, на морозиві з рослинними жирами так і пишуть "з комбінованим складом сировини". 

[Volf Ram]

Ты пьешь пиво зимой?
Кукуруза в банках есть.
И потом, современная кукуруза, коротая в початке, ее быстро в микроволновку кинул и она через 5 мин уже готовая. А советскую надо было два часа вываривать, как старый пододеяльник.

Я пью пиво зимой. Иногда, под настроение.
Про кукурузу я же написал что мне не нравится сладкая. То есть уже лет 10 я варёную кукурузу не ем.
А в банках это вообще отдельный вид, он с варёной не пересекается по вкусовым качествам.

[Solmir]

там химия и кошмарное пальмовое масло

Для відома. На кожній пачці є ДСТУ (ГОСТ). Якщо він закінчується на 33, то морозиво має бути з молока. Якщо на 35, то це "комбінована сировина", тобто може бути пальма. Більшість це 35, навіть дорогі сорти. Всі ці "100%", тощо.

Нащо такі складності, на морозиві з рослинними жирами так і пишуть "з комбінованим складом сировини". 

Де побачити такий напис на пачці морозива 100% від Рудь (наприклад)? А ось ДСТУ мають вказати, хоча інколи його треба довго шукати.

[invariant]

...Пару днів тому закусював пиво кукурудзою. Ефект своєрідний, хоча до корейського варіанта з кавунами, динями і дрібними помідорами не дотягує, у всякому разі без позапланової закупки піпіфаксу обійшлося. 
Найкраще морозиво в Києві було "Пінгвін", фруктове в шоколаді на паличці, 18 коп. Але то було в часи "перебудови" і недовго.

[Volf Ram]

Пиво не закусують. 

[Solmir]

Ось зображення з сайту Рудь. ДСТУ не вказано, чарівної фрази немає.

[invariant]

Пиво не закусують. 

Навіть анчоусами? А кальмарчиками? Там, в Сеулі, замінником цього була якась дивна фігня, схожа на чипси з рибним смаком. Ну... не те. Та й пива там сортів на пальцях можна перерахувати. В сенсі місцевого, всюдисущі Хейнекени - не те...

[Solmir]

А ось фото з іншого сайту, на якому можна побачити ДСТУ.

[Volf Ram]

Навіть анчоусами?

Ну, ти ж некажеш "закусував чай тортиком", так і з пивом. Його п'ють з чимось (або під щось). Як і вино, доречі.
Таке життя.

[Solmir]

Дивимось на цей варіант на сайті Рудь. Бінго! Нема ДСТУ. Є вага 80 г та об'єм 100 мл. Теоретично це морозиво має плавати у воді. А у 100% ДСТУ є, як на попередньому фото.

[invariant]

Ну, ти ж некажеш "закусував чай тортиком", так і з пивом.

Ні. А от Будвар Празьким тортом ще й як. В 9 класі якось сходили на Виставку... о. Там ще пломбір був з черрі-бренді. Смачнючий, але за безжальною ціною - 72 коп.
Зараз би жаба задавила, навіть при тому, що місячний бюджет 50-кратно більший... 60 грн. півлітра пива, 280 тортик (ну то ще так собі) і стограмова порція морозива 72. Бррр.

[jeckie]

там химия и кошмарное пальмовое масло

Для відома. На кожній пачці є ДСТУ (ГОСТ). Якщо він закінчується на 33, то морозиво має бути з молока. Якщо на 35, то це "комбінована сировина", тобто може бути пальма. Більшість це 35, навіть дорогі сорти. Всі ці "100%", тощо.

Нащо такі складності, на морозиві з рослинними жирами так і пишуть "з комбінованим складом сировини". 

Де побачити такий напис на пачці морозива 100% від Рудь (наприклад)? А ось ДСТУ мають вказати, хоча інколи його треба довго шукати.

На упаковці, завжди пишуть.

[Volf Ram]

ДСТУ

Тільки но заточив порцайку. Вивчив упаковку з лупой. ДСТУ не знайдено. В складі є дві олії, кокосова та соняшникова. Пальму зажали.

[jeckie]

ДСТУ

Тільки но заточив порцайку. Вивчив упаковку з лупой. ДСТУ не знайдено. В складі є дві олії, кокосова та соняшникова. Пальму зажали.

[Volf Ram]

то в тебе Монако і Дитяча радість, а я про 100%

[jeckie]

то в тебе Монако і Дитяча радість, а я про 100%

Ну блін, нема в мене того, але завжди на упаковці пишуть що з комбінованим складом сировини, я в магазині і 100% бачила

[Volf Ram]

Значить в мене не комбіноване, односолодове мабуть.

[Eney ♔]

На Каштані є така напис.

[Solmir]

Значить в мене не комбіноване, односолодове мабуть.

Якщо подивиться на другому фото написи на польскій, то видно, що маса 70 г, а об'єм 150 мл. Морозиво має густину вдвічі меньшу за воду, воно має плавати, занурившись наполовину. На українському напису об'єм не вказано.

[Eney ♔]

Гмо, кажете.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02dU4YRia8N9aSR4PvTdguQTABcVxp2hCVEvxV6Xg7MbqTrF7QRrAYCUzjoqt5PNsgl&id=100003703410586

[Ксеня]

вон оно че, Михалич

Учёные: советский пломбир имел лёгкий психоактивный эффект за счёт иботеновой кислоты.

Прочитала «иботеновая» як «ібонетовая», ну так усе зрозуміло, думаю, ясен хєр від такої кислоти ще й не так попре.

[jeckie]

Значить в мене не комбіноване, односолодове мабуть.

Ти знущаєшся? 

[Volf Ram]

ДСТУ нема? Нема.
Нічо не знаю.
*дістає з морозилкі ще порцію*

[Фрипп]

Мабуть перестану я в АТБ купувати їхнє морозиво, саме дешеве.
Налякали ви мене із фотографіями і тим, що воно плавати повинне.

[Solmir]

і тим, що воно плавати повинне.

Якщо морозиво містить значну долю повітря, то плаває. Звичайне традиційне морозиво плаває у каві (глясе), але майже повністю занурене.
Морозиво з додаванням рослинної олії може мати більший відсоток повітря і плавати краще. Але мені здається, що вони просто зменьшують вагу, щоб тримати ціну, а ось об'єм забувають змінити на етикетці.
Тепер про рослинні масла. Само по собі це не є погано. Кокосове використовується давно. Є проблема з пальмовим. Хоча його використовують навіть в західних молочних сумішах для немовлят, є певне "але". Воно є різним. В СРСР пальмове масло купували у Індії за одну ціну, зараз РФ купує у Малазії значно дешевше. Бо то є масло для переробки у дизельне пальне, а не для того, щоб його з'їсти. Нема можливості визначити, яка якість пальмового масла, що було використане при виробництві харчових продуктів, тому не варто ризиковати. Є сенс подивиться на склад сировини. Якщо ти довіряєш виробнику і не бачиш пальмового масла, то можна купувати.

[Solmir]

Мабуть перестану я в АТБ купувати їхнє морозиво, саме дешеве.

Тільки вчора закупив в АТБ по акції багато морозива Хрещатик від хладіка. Це ДСТУ ...33, без рослинної олії. Але інше морозиво від хладіка або морозиво з тією ж самою назвою від інших виробників може бути ...35 з рослинною олією.
Але 85% морозива в АТБ це 35.