Борщ без квасолі - російське ІПСО
А маненький шматочок старого затовченого сала! І взагалі, все, що не з печі, то не борщ!!!
До речі, не кожна пічка може бути аутентично боршовою. Весь цимус у правильній кладці і глині, з якої буде зроблена правильна цегла.