Владельцы ресторанов могут не только отключить вайфай. Они еще могут подать в суд на операторов мобильной связи за предоставление услуги 3/4G, а также на производителей смартфонов. Таким образом они не только заставят посетителей больше есть и пить, но и получат дополнительный доход в виде штрафов с ответчиков. Удачи!
На Западе такие разговоры (про отключение вайфая) шли, читал статью как-то. Правда, не было слышно о массовых отказах кафе-ресторанов от бесплатного вайфая.
Исследования показывали, что с вайфаем заметно увеличивается время, проводимое клиентами, но не увеличивается чек.
Была одна проблема: не был изучен вопрос, привлекает ли вайфай клиентов.
В общем, я посчитал, что исследование — скорее взгляд "эксперта"-журналиста, чем рестораторов.
Рестораторам трудно отказаться от любой вещи, к которой привыкли клиенты, даже если эта вещь усложняет работу.
Касательно 3G — да, бесплатный вайфай востребован всё реже. Особенно, если он невысокого качества, уровня "аби було".
