А я впервые за сто последних лет сделала печеночный паштет. Простой и нежирный, но сочный и вкусный.
Луковицу и две моркови потушила, крупно порубив, в столовой ложке масла (10гр.), добавила 400 гр. куриной печени, потушила до готовности под закрытой крышкой.
Все это в измельчитель, плюс два вареных яйца. Пару нажимов на кнопку, соль, перец, и вуаля.