По-моему, одинаково ядовитые. Пару раз сварить, отвар вылить, и можно жарить.
Так как их путают, часто дают рекомендации обрабатывать одинакого максимально. Отваривать, сливать отвар, отваривать и т.д.
Это один из способов вывода яда со Строчков, он вываривается или еще кстати может улетучиваться со временем при сушке. В сыром виде понятно Строчки ядовиты. Это о Строчках, которые низкие товарищи. Еще они лечебны, но незнающим людям скажем так, очень не рекомендую их собирать.
Сморчки, которые остроконечные товарищи, вполне сьедобны, однократного отваривания вполне достаточно.
Как и всегда - мое мнение в грибах, только мнение, а не руководство к действию.
Останні повідомлення
