Автор Тема: "Ностальгия" по СССР. Часть первая.
 

Offline Шо?

  • *****
  • Повідомлень: 6543
  • Karma: 3922
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6570 : Грудень 07, 2017, 08:01:24 »
"Огуречный запах"...
Если бы корюшка умела читать,
ей было бы обидно,
что некоторые ценят ее не за ум и красоту,
а за то, как она пахнет после смерти.
Эхх, люди...

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6571 : Грудень 07, 2017, 08:02:54 »
мойва не корюшка!

Offline В.И.Лемминг

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 23827
  • Karma: 9619
  • Стать: Чоловіча
  • добрый, но гуманный
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6572 : Грудень 07, 2017, 08:09:51 »
мойва не корюшка!
У вас мойву небось презирают?
Тю, ля, а шо?

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6573 : Грудень 07, 2017, 08:23:05 »
нет, почему.

Offline Gonzo

  • *****
  • Повідомлень: 7858
  • Karma: 9934
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6574 : Грудень 07, 2017, 08:33:21 »
Даже ностальгия про жратву.  :grin:

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6575 : Грудень 07, 2017, 08:35:17 »
Не килька, а мойва.
А чем плоха мойва?
А кто говорит, что плоха?
Ну в СССР продукты в магазинах выглядели как-то не очень. Особо это в овощных магазинах чувствовалось.

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6576 : Грудень 07, 2017, 08:37:47 »
рыба никогда по талонам не была
А рядом с курицей лежала?
У нас вроде бы нет или в других местах рядом с курицей и яйцами могла лежать?
Так курица не лежала.  :smilie5:
Рыба лежала. Какая-то дешевая по типу минтая, и килька со специфическим запахом, и селедка иваси иногда.
Ты про какие года?(ты вроде совсем чуть младше меня или неправильно помню?)
Я поэтому и спрашивала : интересно  какого года фотка?
Где-то в конце 80-х, если не путаю, у нас в гастрономе и рыба и колбаса была и даже мясо выкидывали. Помнятся даже бройлерные куры.(те точно не лежали, насчет них не помню откуда брались, но что-то припоминается, что из того же гастронома, тоже "выкидывали" :f1:)
Про восьмидесятые. "Выбросили" и "лежит" - это две большие разницы.

Offline RedCat

  • *****
  • Повідомлень: 7371
  • Karma: 13468
  • Стать: Жіноча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6577 : Грудень 07, 2017, 08:45:28 »
Ну в СССР продукты в магазинах выглядели как-то не очень. Особо это в овощных магазинах чувствовалось.
у меня про овощные магазины жуткая ностальгия по моченым яблокам в огромных бочках заполненных соломой.. э-э-эх вкуснятина же была

Offline Ogi-dogi

  • *****
  • Повідомлень: 1683
  • Karma: 985
  • Стать: Чоловіча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6578 : Грудень 07, 2017, 08:55:33 »
Корюшка, практиццки.
Ересь и потрясение основ. Осенняя корюшка - вяленый идеал любителя пива, попадаются шикарные экземпляры сантиметров по 25-30. Опытные люди осенью закладывают улов на ледник, потом вялят по мере необходимости/спроса (правда, теперь все чаще в сезон сдают улов оптовикам). А мойва (она же уёк) - бросовая рыба, причем в буквальном смысле. Когда летом начинается "ход" уйка, он буквально "выбрасывается" на берег, т.е. косяки прибивает к берегу в прилив. Где и  добывают ее все кому не лень, поскольку лов сводится к зачерпыванию рыбы сачком. Ценности не имеет, вкусовыми качествами не блещет. Тем не менее, когда по улицам города к берегу прут толпы людей с сачками и звучит клич "Уёк пошел!", удержаться от участия трудно, даже если ты мойву терпеть не можешь.

Offline В.И.Лемминг

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 23827
  • Karma: 9619
  • Стать: Чоловіча
  • добрый, но гуманный
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6579 : Грудень 07, 2017, 09:04:35 »
вкусовыми качествами не блещет.
Зажратые вы.
Тю, ля, а шо?

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6580 : Грудень 07, 2017, 09:43:47 »
Тем не менее, когда по улицам города к берегу прут толпы людей с сачками и звучит клич "Уёк пошел!", удержаться от участия трудно, даже если ты мойву терпеть не можешь.
Любовь людей к халяве велика. Наблюдаю нашествие в наших краях два раза в год, когда бесчисленные колонны автомобилей движутся по утрам навстречу:
1) осенью, когда появляются грибы;
2) в конце зимы, когда на Киевском море подо льдом заканчивается кислород и вся рыба возле лунок собирается.

Offline В.И.Лемминг

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 23827
  • Karma: 9619
  • Стать: Чоловіча
  • добрый, но гуманный
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6581 : Грудень 07, 2017, 10:00:22 »
1) осенью, когда появляются грибы;
У меня поход за грибами обходится дороже этих грибов. Никак не везет попасть на мощные залежи. :(
Тю, ля, а шо?

Ре

  • Гість
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6582 : Грудень 07, 2017, 10:01:58 »
1) осенью, когда появляются грибы;
Грибы-то азарт охоты и вкусно. :)

Offline Milena

  • *****
  • Повідомлень: 8475
  • Karma: 3368
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6583 : Грудень 07, 2017, 11:28:11 »
Грибы-то азарт охоты и вкусно.

И очень опасно - самый благородный грибочек, выросший на трупике любого лесного зверька - это яд, а текущий очень грибной год в Украине и без зверьков дал столько отравлений грибами со смертельным исходом, что ойо-йой.
Поэтому только шампиньоны.

Ре

  • Гість
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6584 : Грудень 07, 2017, 13:16:13 »
Грибы-то азарт охоты и вкусно.

И очень опасно - самый благородный грибочек, выросший на трупике любого лесного зверька - это яд, а текущий очень грибной год в Украине и без зверьков дал столько отравлений грибами со смертельным исходом, что ойо-йой.
Поэтому только шампиньоны.
ну тут это оффтоп, но я грибы собираю.
Мне шампиньоном мало.
А так травятся, да. Например поганками.(собранными как шампиньоны)

Offline Suddenly

  • *****
  • Повідомлень: 9141
  • Karma: 1861
  • Стать: Жіноча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6585 : Грудень 07, 2017, 13:22:49 »
ну тут это оффтоп, но я грибы собираю.
А ты их потом не отдаешь на проверку? У нас осенью много служб проверки грибов работает по определенному расписанию, куда можно приносить свои грибы для контроля.

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6586 : Грудень 07, 2017, 13:24:26 »
у меня про овощные магазины жуткая ностальгия по моченым яблокам в огромных бочках заполненных соломой.. э-э-эх вкуснятина же была
На рынках торгуют домашними солениями. Там и яблоки, и арбузы, и чохошь.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6587 : Грудень 07, 2017, 13:25:15 »
Шо ж такое, на прошлой неделе после чтения скаженой купила карпа, чувствую, завтра за мойвой пойду.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Ре

  • Гість
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6588 : Грудень 07, 2017, 13:27:01 »
ну тут это оффтоп, но я грибы собираю.
А ты их потом не отдаешь на проверку? У нас осенью много служб проверки грибов работает по определенному расписанию, куда можно приносить свои грибы для контроля.
тут нет такой службы.
Я если сомневаюсь, то спрашиваю людей в грибах разбирающихся (и тут на грибной ветке и у других), кроме того сама ищу информацию.
Ну и ж учили, что собирать безопасно, что нет.

Offline Тинатин

  • *****
  • Повідомлень: 3221
  • Karma: 4342
  • Стать: Жіноча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6589 : Грудень 07, 2017, 13:45:19 »
Поэтому только шампиньоны.
В прошлом году несколько моих знакомых отравились шампиньонами.  :(  Один случай смертельный, двое попали в реанимацю.
Я теперь грибы не ем вообще.

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19382
  • Karma: 6703
  • Стать: Жіноча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6590 : Грудень 07, 2017, 13:48:07 »
В прошлом году несколько моих знакомых отравились шампиньонами.
Дикорастущими  ?
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6591 : Грудень 07, 2017, 13:51:27 »
Я дикие шампиньоны в лесу боюсь собирать. Последние - в детстве у деда на толоці. Вкус у них - никакого сравнения с "цивилизованными", но перепутать с ядовитыми очень легко
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19382
  • Karma: 6703
  • Стать: Жіноча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6592 : Грудень 07, 2017, 13:53:19 »
Я дикие шампиньоны в лесу боюсь собирать.
Насколько мне известно, легко путаются с какой-то разновидностью поганки( емнип, но могу наврать).
 Я любых дикорастущих грибов  боюсь до истерики. Грибником мне не бывать.
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Тинатин

  • *****
  • Повідомлень: 3221
  • Karma: 4342
  • Стать: Жіноча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6593 : Грудень 07, 2017, 13:55:32 »
В прошлом году несколько моих знакомых отравились шампиньонами.
Дикорастущими  ?

В том то и дело, что нет. Женщина, которая умерла, мать моей соседки, она в теплице работала, в которой их выращивают.

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19382
  • Karma: 6703
  • Стать: Жіноча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6594 : Грудень 07, 2017, 13:56:23 »
В том то и дело, что нет. Женщина, которая умерла, мать моей соседки, она в теплице работала, в которой их выращивают.
Ужасно(.
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Ре

  • Гість
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6595 : Грудень 07, 2017, 13:58:07 »
Я дикие шампиньоны в лесу боюсь собирать.
Насколько мне известно, легко путаются с какой-то разновидностью поганки( емнип, но могу наврать).
 Я любых дикорастущих грибов  боюсь до истерики. Грибником мне не бывать.

с бледной путают, хотя спутать их при хорошем рассмотрении трудно.
Я шампиньонами (по причине азартной натуры) поэтому и не увлекаюсь дикими, хотя иногда и беру, но тогда совспм уж придирчиво изучаю.
А смертельно травануться губчатыми невозможно по причине отсутствия у них (смертельно) ядовитых двойников.
Кстати у дикого шампиньона вкус намного более выраженный, чем у магазинного, но зачем их собирать, когда столько много других интересных.

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6596 : Грудень 07, 2017, 14:02:27 »
но зачем их собирать, когда столько много других интересных.
Скажи, ты когда-нибудь в степных районах Украины бывала?
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Ре

  • Гість
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6597 : Грудень 07, 2017, 14:04:53 »
но зачем их собирать, когда столько много других интересных.
Скажи, ты когда-нибудь в степных районах Украины бывала?
Это ты к тому, что там других грибов нет?
А чего в Черновцах их собирают? там лес есть

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6598 : Грудень 07, 2017, 15:04:08 »
Мы у себя на участке шампиньоны собираем. А чего их не собирать, когда растут?

Ну а вообще первое правило грибника: не уверен - не бери!

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: "Ностальгия" по СССР
« Reply #6599 : Грудень 07, 2017, 15:05:24 »
Это ты к тому, что там других грибов нет?
Угу. Почти нет. Если осень сухая (как было с 2013), то вообще нет.
Мы с мужем в 2 года подряд ездим августе по Западной Украине. В машине примерно так: "О, смотри, трава!!! Она зеленая!!!" У нас такая трава бывает только в апреле - начале мая.
А чего в Черновцах их собирают? там лес есть
Рисковые люди.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.