"Ностальгия" по СССР. Часть первая.

[Старина Z]

все было самое вкусное, особенно коктейль

Коктейль молочный - 15 копеек. Да, одно из светлых воспоминаний.
Но ностальгии не испытываю - у меня есть специальный миксер для молочных коктейлей.

[В.И.Лемминг]

ты уверен что хочешь знать 

Я таке не їси.

[Аля]

Пирожные и торты были классные. Соки хорошие.

[Destrie]

ты уверен что хочешь знать

Я таке не їси.

и не надо 

[Rumor]

Пирожные и торты были классные. Соки хорошие.

Да не были они классными, Аля. Никакого сравнения они не выдерживают с современной кулинарией. И конфеты тоже нет. Просто в памяти осталось как вкуснотища. Так мне и капустный салат в столовой с клюквой нравился до обалдения.

[Destrie]

Пирожки с ливером были вкусные. По 4 копейки.

ага, мы всегда брали с томатным соком и коктейль молочный... вещь!!!! У нас на месте теперешнего МакДи было кафе Криниченька, вот там.. все было самое вкусное, особенно коктейль

пирожки ливерные траляля
Печень со слабо измененным цветом и незначительной жировой инфильтрацией, направляют на изготовление вареных колбасных изделий или консервов.

[Аля]

Да не были они классными, Аля. Никакого сравнения они не выдерживают с современной кулинарией.

Говорите за себя Портос. (с)
Лучше были, более натуральные. Причем, за конфеты я не говорю.

Собственно, то что мне запомнилось хорошего из еды: хорошие сорта яблок (голден тот же), и всякие вкуснятины с кремом, а также соки.
Еще были более доступные детские качели типа американских горок.

Это я из любви к правде.

Про теперешний выбор и вкус большинства продуктов  и говорить не стоит - сейчас круче.

[В.И.Лемминг]

хорошие сорта яблок (голден тот же),

Да и щаз полно хороших яблок.
А вот помню как я с друганами лазил по садам целью натырить яблок. Правда, это уже было в начале 90-х после СССР. Но деревья определенно были посажены в СССР.

[Shana]

Пирожные и торты были классные. Соки хорошие.

Угу. С маргарином вместо крема. Торт "Динамо" наше все.  А пирожные засохшие до состояния сухарей.
Помню, была тогда в Таллинне, мне с кофе принесли свежее нежное пирожное. Потрясло.

[RedCat]

Печень со слабо измененным цветом и незначительной жировой инфильтрацией, направляют на изготовление вареных колбасных изделий или консервов.

да в курсе я из чего это готовили, я калинарное училище заканчивала и практику мы проходили на комбинате полуфабрикатов - где эти тошнотики делали и да, я знаю из чего делали котлеты для школьных столовых 
кстати ливерку моя бабуля всегда называла по содержимому - сорри маф френч, но из песни слов не выкинешь - ухо-горло-нос-сиська-писька-хвост, хотя у меня коты ели, теперешнюю же даже не показывай, все норовят закопать под коврик

[Аля]

Да и щаз полно хороших яблок.
А вот помню как я с друганами лазил по садам целью натырить яблок. Правда, это уже было в начале 90-х после СССР. Но деревья определенно были посажены в СССР.

Именно голден - выродился. У нас много хороших сортов почти перестали выращивать.
Хорошо, что Слава победителю, Малиновка и так далее - есть в достаточном кол-ве. Но тут это уже офтоп, да и лучше спрашивать у Бегемота Феди и знающих товарищей.

[RedCat]

Да и щаз полно хороших яблок.

вот кстати про щас и яблоки, антоновки настоящей я уже лет 10 не видела, т.е. вообще... абыдна-а-а-а

[В.И.Лемминг]

А мне в советской школьной столовке нравились пирожки с мясом за 10 коп.
При том что каклеты у них были отвратительные.

[Rumor]

А в Украине были вилки в хлебных, в хлеб тыкать, совсем камень или ещё нет?

[Кіндрат Калистратович]

Пирожные и торты были классные. Соки хорошие.

Только про соки не надо - я работал на консервном заводе.

[Shana]

Собственно, то что мне запомнилось хорошего из еды: хорошие сорта яблок (голден тот же), и всякие вкуснятины с кремом, а также соки.

Голден? В СССР? В каких годах?

[В.И.Лемминг]

А в Украине были вилки в хлебных, в хлеб тыкать, совсем камень или ещё нет?

Вроде были. о брали что было. Вечером хлеба уже не оставалось.

[Alka-Zeltcer]

Да не были они классными, Аля. Никакого сравнения они не выдерживают с современной кулинарией. И конфеты тоже нет. Просто в памяти осталось как вкуснотища. Так мне и капустный салат в столовой с клюквой нравился до обалдения.

А я до сих пор такой делаю.
У нас в семье проходит под названием "Столовский"

[В.И.Лемминг]

Только про соки не надо - я работал на консервном заводе.

А я тико покупал соки. Томатный сок - 10 коп. Виноградно-яблочный 12 коп.

[Аля]

Угу. С маргарином вместо крема. Торт "Динамо" наше все.   А пирожные засохшие до состояния сухарей.

Веришь, не помню такого.... У нас родственники приезжали з усіх усюд, покупали в больших кол-х все эти торты.

Теперь задумалась: а как они из домой везли? В поезде то? И ездили то по теплу.

Кстати, еще кунцевские булочки были хороши.
Да, что и что меня удивляет до сих пор. Сейчас реально большой выбор вкусного хлеба. Но батон и украинский - до сих пор вкусные, если свежие.

[Rumor]

Да, у нас тоже черствый был чаще. В девяностых рядом открылась частная пекарня со свежим хлебом, это было что-то невиданное.

[Аля]

Только про соки не надо - я работал на консервном заводе.

Все равно больше нравятся теперешних. Кроме, разве что, 100% соков. такие и стараемся покупать.

[Аля]

Голден? В СССР? В каких годах?

80-е.

[Аля]

А я до сих пор такой делаю.
У нас в семье проходит под названием "Столовский"

У нас продается и на базаре, на развес, и в магазинах. вкусно, в общем то.

[Кіндрат Калистратович]

Собственно, то что мне запомнилось хорошего из еды: хорошие сорта яблок (голден тот же), и всякие вкуснятины с кремом, а также соки.

Голден? В СССР? В каких годах?

В Норильск привозили в 80-х яблоки темно-красные огромные, красивые, говорили, что китайские. Одна проблема - нужно было размораживать перед употреблением. Вся консервация была венгерская, как сейчас помню - Globus.

[Rumor]

После того, как я узнал, что соки нифига не полезны, я их почти и пить перестал. Про алкоголь, главное, ничего не читать.

[RedCat]

кстати о соках - березовый идеально подходил "Рояль" разводить в тяжелые антиалкогольные годы 

[Солоха]

Коктейль молочный - 15 копеек. Да, одно из светлых воспоминаний.

Коктейль, который у нас мешали - молоко-мороженое- фруктовый сироп - не нравился. что-то сладкое и липкое. А вот в Риге его шикарно делали - сбивали фруктовый сок с мороженым. Мням-с!
Да, о соках -студентами один раз на консервный завод послали. Так ша нинадо! Муж потом томатный сок пару лет не пил.

[Старина Z]

теперешнюю же даже не показывай, все норовят закопать под коврик

У меня собаки современную ливерную колбасу вполне нормально едят. Правда она соленая и перченая, их потом сушит - воду лакают. Да и цена за последние пару лет поднялась в три раза практически, сейчас уже больше 30 гривен стоит за килограмм.

[Rumor]

А ещё у нас в овощном нужно было тайком от продавщиц  гнилые капустные листья обрывать. Впрочем сейчас в России на рынок ходить то ещё испытание тоже.