Тебе бы сильно не понравилось тут. Тут (обычно) к 8-9 начинают собираться. Некоторые к 11 могут завалить. Когда кто уползет.. Год-на год не приходится 
Дело не в этом. Когда задумано к 8-9, то это нормально. А так, сначала все собрались на 2, подождали отсутствующего, начали без него. Время идет, что-то съели, что-то остыло, дело доходит до десерта и тут является "опоздавший". Ну это как если бы на позднюю вечеринку прийти к 4 утра и часов до 10 тиранить уставших хозяев.