Честно говоря, оно того не стоило. Сожрали, но вкус так себе. Разве что удобно.
Спасибо, подозревала что-то подобное.
Я баклажаны морозила печёные и почищенные, целиком. Нормально, вроде, получается, но в этом году не буду -- не нравится с мягкого, горячего, скользкого баклажана кожу снимать.
Буду (уже) сушить брусочками 10х10.
Самое моё любимое (потому что быстро) сезонное блюдо из баклажан:
Cпойлер
От ИВА с ФЭР, извините.
Испечь целиком, можно в микроволновке, разрезать вдоль пополам, на каждую половину кусочек сливочного масла, соль, перец или что ещё кажется подходящим. Когда масло растает, есть ложкой прямо из этой "лодочки".