Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[pozemka]

В мясо.

Кусковое? 
Или фарш?

[Сушка з маком]

Ну в борщ же добавляют.

Зачем?

[Кіндрат Калистратович]

А зачем она тебе его давала?

Для аппетита. Я капризный был в плане еды. Ну и вообще, это не считалось чем-то крамольным.
Вино строго натуральное, сухое.  Ну и давала она может ложку-две.
В селе все пили вино. Причём, на обед. Литрами.
У всех были виноградники. Картоха тут у нас не сильно урожайная.
И с водой проблемы вечно. А виноград растёт. Самый обычный, мелкий чёрный.

[Kivi]

Ну в борщ же добавляют.

Зачем?

Для сладости.
Мои бакинские родственники всегда добавляли.
Они и картошку сначала разваривали, потом мяли толкушкой и обратно в борщ. В виде пюре.

[Kivi]

Мне бабушка коньяк давала, когда я болела.
Ложку.
Наверное, всё же разбавленный.

[Сушка з маком]

Для сладости. 

Но он же борщ, а не десерт! 
И в нём и так уже свекла, морковь... 

[Кіндрат Калистратович]

Для сладости. 

Но он же борщ, а не десерт! 
И в нём и так уже свекла, морковь... 

Угу, вот так всяким камчадалам объясняешь, что икра это деликатес, её надо в шахматном порядке, на хлеб.
Смотрят, удивляются.

[pozemka]

Для сладости. 

Но он же борщ, а не десерт! 
И в нём и так уже свекла, морковь... 

Я добавляла, если оказывалось, что морковь и свекла сладости не дали, и борщ похож на пойло.  Вынужденно.  И редко.

[Hallgerd]

Свёкор курил только Беломор и утверждал, что там табак натуральный.
Ну и мы курили, когда с сигаретами швах был в конце 80-хх. Беломор за милую душу пошёл.

Меня один итальянский альпинюга самокрутками угощал. Табак у него зачетный был, мне понравилось. Даже начала подумывать, что, может, на них перейти вместо сигарет, вот только если б кто скручивал мне их...

[pozemka]

Блин, я как-то в детстве перепутала бокалы с коньяком и пепси-колой.  Плевалась как низнаюкто.  Если бы меня кто-то этим поил... 

[Кіндрат Калистратович]

Свёкор курил только Беломор и утверждал, что там табак натуральный.
Ну и мы курили, когда с сигаретами швах был в конце 80-хх. Беломор за милую душу пошёл.

Меня один итальянский альпинюга самокрутками угощал. Табак у него зачетный был, мне понравилось. Даже начала подумывать, что, может, на них перейти вместо сигарет, вот только если б кто скручивал мне их...

Я отцу как-то покупал табак в киоске. Так, полакомиться. Такой был приятный аромат у него. Мы все некурящие прямо вокруг столпились понюхать. Я не запомнил название. Но у нас тут в ларьках масса всякого такого. И машинки для скручивания самокруток есть. Но, конечно, правильно обкуренная, качественная трубка сама по себе вещь.

[Выдра]

Но бодрит. Мне тут порекомендовали после гриппа её принимать. Работает.

Туда еще нельзя можно растворимый кофе, или настйку элеутерококка, или настойку женьшеня.
Коктейль "дедлайн".

[Выдра]

Типа малина с базиликом, или ежевика с перце

У нас такое мороженое. И шоколад. Очень люблю.

Для сладости.
Мои бакинские родственники всегда добавляли.
Они и картошку сначала разваривали, потом мяли толкушкой и обратно в борщ. В виде пюре.

Если готовлю что-то с помидорами, то обязательно добавляю сахар, чтоб не воняло не скажу чем. Пока ела мясо, во все мясные блюда немного сахара - обязательно.
И с борщом тоже, обязательно (было) - на кастрюлю столовую ложку сахара, сок половины лимона, и одну картофелину размять.

[May Day]

У нас на работе поставили бутылку колы с кубиками сахара рядом. Колу я больше не пью.

Есть же без сахара. Есть без кофеина. Есть без сахара и без кофеина . У нас оригинальную поди найди, задвигают вглубь, на виду сплошь диетические варианты.   
Правда, я колу всё-равно не пью, как и соки, отвыкла. Только негазированную воду в больших количествах. Про неё ничего плохого не рассказывают?

[Кіндрат Калистратович]

У нас на работе поставили бутылку колы с кубиками сахара рядом. Колу я больше не пью.

Есть же без сахара. Есть без кофеина. Есть без сахара и без кофеина . У нас оригинальную поди найди, задвигают вглубь, на виду сплошь диетические варианты.   
Правда, я колу всё-равно не пью, как и соки, отвыкла. Только негазированную воду в больших количествах. Про неё ничего плохого не рассказывают?

Говорят память у неё хорошая. Стараюсь не обижать и лишнего не говорить.

[Garfield]

Только негазированную воду в больших количествах. Про неё ничего плохого не рассказывают?

Сколько угодно - статистика утоплений и т.п. 

[Kivi]

Типа малина с базиликом, или ежевика с перце

У нас такое мороженое. И шоколад. Очень люблю.

Для сладости.
Мои бакинские родственники всегда добавляли.
Они и картошку сначала разваривали, потом мяли толкушкой и обратно в борщ. В виде пюре.

Если готовлю что-то с помидорами, то обязательно добавляю сахар, чтоб не воняло не скажу чем. Пока ела мясо, во все мясные блюда немного сахара - обязательно.
И с борщом тоже, обязательно (было) - на кастрюлю столовую ложку сахара, сок половины лимона, и одну картофелину размять.

Интересно. Я лимон только в харчо.
И с картошкой. Мне так понравился борщ у свёкров с полусырой картошкой, что так и готовлю.
Свекровь её обычными кусочками режет, а свёкор прямо половинками бросал или даже целыми клубнями. Но оба они её именно недоваривали.
С тех пор не люблю картошку разваренную в супе.

А вообще, я картошку (один из самых простых и любимых продуктов) не ем уже 3,5 мес 
По диете...

[Kivi]

Только негазированную воду в больших количествах. Про неё ничего плохого не рассказывают?

Тоже хлещу по 1,5-2 л в день.
Но мне по диете. Приходится заставлять себя.

[Выдра]

У меня сегодня ребенок пошел в первый день на работу. На первую "настоящую" работу, в министерство культуры булочную.
Я должна к ее приходу приготовить какой-нибудь праздничный пирожок. Но мы ее работу уже месяц отмечаем, поэтому ужасно лень себя поднять и заставить идти готовить.

[Выдра]

Но мне по диете. Приходится заставлять себя.

Это похудательная или лечебная?

[Kivi]

Но мне по диете. Приходится заставлять себя.

Это похудательная или лечебная?

У меня смешанная.

Cпойлер

Дюкан + диета №5. то есть, мало что можно зато, без ограничений количества того, что можно 

[Rumor]

Правда, я колу всё-равно не пью, как и соки, отвыкла. Только негазированную воду в больших количествах. Про неё ничего плохого не рассказывают?

Они диетические совсем поганые на вкус, да и я уже тоже давно отвык. Про воду рассказывают, куда без них. Про вискарь зато все молчат.

[Ash]

Папа намедни чего-то захотел копченой колбасы и купил. Вообще, мы такое не едим принципиально( всем низзя). Но тут папе ну очень захотелось.
 Я пару раз ее поела и не могу отделаться от впечатления, что кроме адского количества специй и глутамата натрия, туда еще и ощутимо добавили сахару, чтобы эту адскую смесь уравновесить. Подозреваю, что и в вареную сахар тоже кладут.
Мама кладет сахар только в сладкие блюда, тесто( если положено по рецепту), консервацию и, если надо снизить градус кислоты, в тушеную кислую капусту.Сахар в борщ мы не кладем никогда.

[Старина Z]

В селе все пили вино. Причём, на обед. Литрами.
У всех были виноградники. Картоха тут у нас не сильно урожайная.
И с водой проблемы вечно. А виноград растёт. Самый обычный, мелкий чёрный.

В некоторых странах из этого винограда запрещено вино делать. Метанола в нем много получается в результате брожения.

[ТетраМ]

Мама кладет сахар только в сладкие блюда, тесто( если положено по рецепту), консервацию и, если надо снизить градус кислоты, в тушеную кислую капусту.Сахар в борщ мы не кладем никогда.

Аналогично. Даже в тушеную кислую капусту не кладу - пассерованный лук вполне добавляет сладости, можно еще кислую тушить вместе со свежей.
Борщ мне и так бывает излишне сладкий от бурака.

[Гелла]

Я несогласный. Но это тема для холивара, думаю.

а было же уже) какщас помню)

[Гелла]

Про неё ничего плохого не рассказывают?

*мрачно, 6 утра* все, кто пил воду, умрут.

[Старина Z]

Про неё ничего плохого не рассказывают?

*мрачно, 6 утра* все, кто пил воду, умрут.

А те, кто не пьет, умрут первыми. 

[Кіндрат Калистратович]

В селе все пили вино. Причём, на обед. Литрами.
У всех были виноградники. Картоха тут у нас не сильно урожайная.
И с водой проблемы вечно. А виноград растёт. Самый обычный, мелкий чёрный.

В некоторых странах из этого винограда запрещено вино делать. Метанола в нем много получается в результате брожения.

Думаешь правильно Горбачёв загнал плуг на виноградники?
На этот виноград ещё Кудерка говорили. Может и правда какой-то из Кудерков.
Метанол не проблема для местных, они там денатурат пили в 50-60-х.
Но не часто, в Одессу раз или два в году ездили.
А вот самогон, почему-то, не гнали.

[Старина Z]

Думаешь правильно Горбачёв загнал плуг на виноградники?

Конечно, неправильно. Раскорчевали сортовые виноградники и по селекции промышленных сортов очень болезненный удар нанесли. Собственно, от этого удара виноделие в СССР так и не оправилось.

На этот виноград ещё Кудерка говорили. Может и правда какой-то из Кудерков.

Гибриды прямые производители