Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Охтирка]

чейта? сыр с грушей и виноградом давно освоен самыми отсталыми слоями населения 

Мне тоже с фруктами не идёт. 
Или сам, или на хлебушек.

И правильно. Продукты должны быть вкусными самостоятельно, без вспомогательных материалов.
То фуршетный выпендреж.

[Ре]

а вот это..про пожрать..
А сколько арбуз (неразрезанный) вообще нормально в холодильнике хранится?
А то купила на прошлой неделе..
(блин, как себя таки научить еду не выкидывать? две упаковки пасты и тарелку маринованных грибов сейчас опять в мусор улетели )

[Гелла]

А сколько арбуз (неразрезанный) вообще нормально в холодильнике хранится?
А то купила на прошлой неделе..

а че ему там сделается неразрезанному за неделю-то.

вообще наверно арбузы как и все остальные тыквы длительно лучше без холодильника хранить, но неделя не срок ваще

если портиться начал увидишь, а не увидишь значит норм

[Охтирка]

а вот это..про пожрать..
А сколько арбуз (неразрезанный) вообще нормально в холодильнике хранится?
А то купила на прошлой неделе..
(блин, как себя таки научить еду не выкидывать? две упаковки пасты и тарелку маринованных грибов сейчас опять в мусор улетели )

Пасту за что?

[marplik]

Манго я очень люблю, и у нас есть вкусные, но, блин, его резать... Замахаешься.

[marplik]

А сколько арбуз (неразрезанный) вообще нормально в холодильнике хранится? А то купила на прошлой неделе..

У меня и разрезанный может неделю лежать.

[Leo_need]

Про Малоссена, третья часть, вопрос :

Cпойлер

Никому не показалось очень натянутым то, что его мать (ну даже при всей ее беспечности) не примчалась к родному сыну после того, что случилось ?

[Ре]

чейта? сыр с грушей и виноградом давно освоен самыми отсталыми слоями населения 

Мне тоже с фруктами не идёт. 
Или сам, или на хлебушек.

И правильно. Продукты должны быть вкусными самостоятельно, без вспомогательных материалов.
То фуршетный выпендреж.

ну зачем так?
Это кто что любит. тут сыры совершенно разные продают, в том числе и с зеленью или орехами/фруктами и т.д, . там вкус совершенно другой.
(про то, что сыр не только с хлебом едят и объяснять не надо   это не тебе, а Сушке )

[Ре]

а вот это..про пожрать..
А сколько арбуз (неразрезанный) вообще нормально в холодильнике хранится?
А то купила на прошлой неделе..
(блин, как себя таки научить еду не выкидывать? две упаковки пасты и тарелку маринованных грибов сейчас опять в мусор улетели )

Пасту за что?

дата прошла,
блин, реально стыдоба, но я продолжаю выкидывать много

[marplik]

Ксеня, а какие ты супы у итальянцев ела?

Я не Ксеня, но мой любимый - это чиоппино (cioppino). Ммм... морепродукты в белом вине - что может быть лучше?
А минестроне не люблю, такая сборная солянка, чистка холодильника.
Итальянский свадебный - ничо так, есть можно. Фрикадельки, кус кус, шпинат.

[Охтирка]

а вот это..про пожрать..
А сколько арбуз (неразрезанный) вообще нормально в холодильнике хранится?
А то купила на прошлой неделе..
(блин, как себя таки научить еду не выкидывать? две упаковки пасты и тарелку маринованных грибов сейчас опять в мусор улетели )

Пасту за что?

дата прошла,
блин, реально стыдоба, но я продолжаю выкидывать много

Ну если в вакуумной упаковке, то неделя туда-сюда. 

[marplik]

И правильно. Продукты должны быть вкусными самостоятельно, без вспомогательных материалов. То фуршетный выпендреж.

Охтирка, ты же знаешь мою боль. Фрукты.
А тут два в одном - и сыр, и ОНИ. Иногда позволяю.

[Охтирка]

Я не Ксеня, но мой любимый - это чиоппино (cioppino). Ммм... морепродукты в белом вине - что может быть лучше?
А минестроне не люблю, такая сборная солянка, чистка холодильника.

Ага, я тоже мечтала минестроне в Италии найти. Дуля с маком вам. А сотрудница все вспоминает какой-то тосканский суп из вашего Олив гардена. Только спрашивала она про супы у итальянца аутентичного. Он почесал голову, помешивая пасту на сковородке, и сказал: ну может где-то в глубокой деревне суп кто-то и готовит...

[marplik]

блин, реально стыдоба, но я продолжаю выкидывать много

Я тоже.
Борюсь с собой, но как-то так получается всё время, хочь застрелись. Уже даже подумываю перейти на гововую еду. Купил и съел.

[Охтирка]

И правильно. Продукты должны быть вкусными самостоятельно, без вспомогательных материалов. То фуршетный выпендреж.

Охтирка, ты же знаешь мою боль. Фрукты.
А тут два в одном - и сыр, и ОНИ. Иногда позволяю.

Да можно, можно 
Но по отдельности они тоже прекрасны.

[marplik]

сотрудница все вспоминает какой-то тосканский суп из вашего Олив гардена.

Тссс... Никому не говори. Наш Олив гарден считается неприличным местом для "тех, кто понимает".
На самом деле, конечно, вполне нормальный американский ресторан с лёгким итальянским акцентом. Дёшево и сердито. Как китайские рестораны - в самом Китае таких блюд и не существует, как у нас тут подают.

[Ре]

блин, реально стыдоба, но я продолжаю выкидывать много

Я тоже.
Борюсь с собой, но как-то так получается всё время, хочь застрелись. Уже даже подумываю перейти на гововую еду. Купил и съел.

думаю, что не поможет.или каждый день покупать новое будешь на ужин?
тут холодильник полупустым держать разве что. хз, меня бесит конкретно, но как забуду, что бесит, так опять выкидывается потому что просроченно

[Сушка з маком]

(про то, что сыр не только с хлебом едят и объяснять не надо    это не тебе, а Сушке )

Я знаю, что едят, и пробовала.  Но если сыр действительно вкусный, мне прочие компоненты мешают. Как бы взаимогасят вкус друг друга. Блины с икрой туда же.
Кстати, и пасту типа макароны, если хорошая, могу так навернуть, без ничего.  Не, ну овощи кстати будут, но без соуса какого-либо.

[Аля]

А сколько арбуз (неразрезанный) вообще нормально в холодильнике хранится?

Да хоть месяц. Надо только не переморозить.

[Охтирка]

сотрудница все вспоминает какой-то тосканский суп из вашего Олив гардена.

Тссс... Никому не говори. Наш Олив гарден считается неприличным местом для "тех, кто понимает".
На самом деле, конечно, вполне нормальный американский ресторан с лёгким итальянским акцентом. Дёшево и сердито. Как китайские рестораны - в самом Китае таких блюд и не существует, как у нас тут подают.

Ну так я сама в шокЕ была, когда понимала, что пицца, лазанья, болоньезе в Италии совсем не то, что в Америке. И там, и там вкусное, но совсем разное.

[marplik]

думаю, что не поможет.или каждый день покупать новое будешь на ужин?

Надо каждый день покупать. Дорого.
Да и всё равно не удержишься ведь. И ребёнку надо на ланч каждый день что-то давать.

[marplik]

Ну так я сама в шокЕ была, когда понимала, что пицца, лазанья, болоньезе в Италии совсем не то, что в Америке. И там, и там вкусное, но совсем разное.

Ну, это же Америка. Плавильный котёл. Перемалывает всех, смешивает, перемешивает, и на выходе получается неплохо и даже где-то как-то узнаваемо, но другое.

[Otrawa]

Офигеть. Я как раз итальянские рестораны потому и люблю, что там оличные овощи, салаты всякие и мясо!

Я люблю итальянские рестораны, потому что там можно нормально накормить детей. А если живёшь не в отеле, а в апартаментах с кухней, и семья очень устала, чтобы выходить на ужин или кто-то из детей приболел, то можно всегда послать туда гонца за пиццей и быстро и дёшево поужинать.

О, вспомнила, в туристической зоне, в Италии, рядом с вывеской, огромная табличка-крик итальянской души: No Pizza!

[Elsewhere]

Была с американцами в Италии, они не могли поверить, что то, что им принесли - пицца.

[Аля]

Была с американцами в Италии, они не могли поверить, что то, что им принесли - пицца.

Но почему? Что там может сильно отличаться?

[Otrawa]

Была с американцами в Италии, они не могли поверить, что то, что им принесли - пицца.

Хаха, я вспомнила эпизод из Голубой Бездны.
Американо! )))

[Elsewhere]

Там было примерно так


А они больше привыкли к

[Охтирка]

Была с американцами в Италии, они не могли поверить, что то, что им принесли - пицца.

Но почему? Что там может сильно отличаться?

Правда, сложно поверить?
Томатный  соус  -- нежная пассата, просто протертые помидоры.
Сыр -- настоящая итальянская моцарелла
Тесто -- из муки твердых сортов. Как правило, очень тонкое.
Все вместе делает какой-то мягкий, но по-своему насыщенный вкус.

[Otrawa]

Была с американцами в Италии, они не могли поверить, что то, что им принесли - пицца.

Но почему? Что там может сильно отличаться?

Мириканьская пицца другая же ш! Там толсто с тестом и не менее толсто с начинкой. Ну и само тесто иное принципально. Американское ближе к нашим беляшам.  Итальянская тоненькая, нежная, легкая, быстро выпекается.

[marplik]

В последнем сезоне Food Network Star был чудный диалог между Бобби Флаем и Джиадой.
 D: ... spagetti and meatballs
 B: Oh, you said "spaghetti and meatballs" without your Italian accent.
 D: it's because there is no such thing as "spaghetti and meatballs" in Italy, just in America only.