Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Охтирка]

ЭЭэ. Это как бы прямо пропорционально времени нагрева и установленной мощности.

Нет, оно необычно горячее. Не такое, как на плите. Просто не могу словами описать ).

Понимаю, у меня тоже такое ощущение есть. И остывает как бы быстрее.

[Drakonchik]

Эээ.. не наоборот? Я когда-то несколько раз ела что-то в общепите из микроволновки, как раз было как-то кусками прогрето - тут горячо, тут чуть ли не как в холодильнике было, так и осталось холодное. А на сковородке у меня всё насквозь горячее получается.

Кусками тоже бывает 

[Охтирка]

Разница есть. Когда греешь на сковородке снаружи продукт горячий, а внутри не очень. Микроволновка же нагревает весь объем. Может у коллеги изжога на слишком горячее?

Эээ.. не наоборот? Я когда-то несколько раз ела что-то в общепите из микроволновки, как раз было как-то кусками прогрето - тут горячо, тут чуть ли не как в холодильнике было, так и осталось холодное. А на сковородке у меня всё насквозь горячее получается.

Ага

[Сушка з маком]

Тесты для коллеги можно продолжить, расширить и углубить. 
Если он просто на температуру так реагирует, можно из микроволновки достать и дать пару минут, чтобы остыло до нормальной температуры. И уже при одинаковой температуре из микроволновки и со сковородки сравнивать.

[Zont]

Я когда-то несколько раз ела что-то в общепите из микроволновки, как раз было как-то кусками прогрето - тут горячо, тут чуть ли не как в холодильнике было

Ммм. От содержания влаги зависит. Более мокрое нагреется сильнее.

[Polosatovna]

Я недавно покупала пирожок. Дайте, говорю, пожалуйста, вон тот пирожок, с мясом. Ой, говорит продавец, я конечно могу, но они сильно-сильно горячие, я их только что разогрел. Так что нате, но кусайте осторожно, я вас предупредил.
Ну я откусила осторожно. Снаружи горячий, внутри замороженный фарш. Как они это делают?

Фарш готовый конечно, это полуфабрикат, их разогревают просто.

[Сушка з маком]

Ну я откусила осторожно. Снаружи горячий, внутри замороженный фарш.

О, вот такое, да. Я думала, что то ли у них с печами что-то не то, то ли они неправильно пользуются.

[Polosatovna]

Ну я откусила осторожно. Снаружи горячий, внутри замороженный фарш.

О, вот такое, да. Я думала, что то ли у них с печами что-то не то, то ли они неправильно пользуются.

Ну наверное такое бывает если поставить большую мощность на короткое время. Микроволны все-таки не насквозь проникают, все равно нагревается верхний слой, а потом уже теплообменом дальше.
Это я только что сама придумала!

[Охтирка]

Я недавно покупала пирожок. Дайте, говорю, пожалуйста, вон тот пирожок, с мясом. Ой, говорит продавец, я конечно могу, но они сильно-сильно горячие, я их только что разогрел. Так что нате, но кусайте осторожно, я вас предупредил.
Ну я откусила осторожно. Снаружи горячий, внутри замороженный фарш. Как они это делают?

Фарш готовый конечно, это полуфабрикат, их разогревают просто.

Заморозили испеченные. Потом нагревали замороженные, не догрели.

[Zont]

Микроволны все-таки не насквозь проникают, все равно нагревается верхний слой, а потом уже теплообменом дальше.
Это я только что сама придумала!

Отскакивают?

[Polosatovna]

Я недавно покупала пирожок. Дайте, говорю, пожалуйста, вон тот пирожок, с мясом. Ой, говорит продавец, я конечно могу, но они сильно-сильно горячие, я их только что разогрел. Так что нате, но кусайте осторожно, я вас предупредил.
Ну я откусила осторожно. Снаружи горячий, внутри замороженный фарш. Как они это делают?

Фарш готовый конечно, это полуфабрикат, их разогревают просто.

Заморозили испеченные. Потом нагревали замороженные, не догрели.

Ну это-то понятно, я ж говорю - фарш готовый, полуфабрикат. Как можно разогреть так чтобы снаружи кипело, а внутри даже не растаяло, это мне интересно.

[Гелла]

Отскакивают

от фольги да

[Polosatovna]

Микроволны все-таки не насквозь проникают, все равно нагревается верхний слой, а потом уже теплообменом дальше.
Это я только что сама придумала!

Отскакивают?

Да, от замороженного фарша. Он же твёрдый.

[Гелла]

 

[Кіндрат Калистратович]

И снова об экономии. Только что, ~250 мл, манка, 1 минута, +60°С
Печка вряд ли на такое способна.
Тарифы сами гуглите.
И да, микроволновое излучение не равномерно прогревает.
Зависит сильно от формы продукта.
Борщ в глубокой посуде греется 3 минуты и не закипает. В плоской тарелке, по краям кипит за 30 секунд.

[Сушка з маком]

И снова об экономии. Только что, ~250 мл, манка, 1 минута, +60°С
Печка вряд ли на такое способна.
Тарифы сами гуглите.

Сварил? А как? Её же мешать надо. 

[Охтирка]

И снова об экономии. Только что, ~250 мл, манка, 1 минута, +60°С
Печка вряд ли на такое способна.
Тарифы сами гуглите.

Крышечкой неплотно прикрывал?

[Кіндрат Калистратович]

Нет, не варил, разогревал от комнатной температуры.
Варить молоко или яйца, да и вообще готовить в микроволновке не рекомендую.

[Polosatovna]

Гуглить "faq как сварить яйцо в микроволновке".

[Zont]

да и вообще готовить в микроволновке не рекомендую.

А Гелла курицу в микроволновке готовит.

[Кіндрат Калистратович]

да и вообще готовить в микроволновке не рекомендую.

А Гелла курицу в микроволновке готовит.

Я не рекомендую не потому, что невкусно или вредно, просто неудобно, трудно контролировать температуру.
Картоху в мундире вполне можно, ничем не будет отличаться от обычной.

Cпойлер

Зотн - ябеда.

[Polosatovna]

да и вообще готовить в микроволновке не рекомендую.

А Гелла курицу в микроволновке готовит.

Минздрав предупреждает - курение вредит вашему здоровью.
Курение предупреждает: минздрав - ябеда.
 

[AlexUA]

А Гелла курицу в микроволновке готовит.

Шо??? За такое раньше на кострах сжигали!!! 

[Zont]

У нас случай был. Угостил наш юный коллега шефа хачапуриком. И рекомендовал немного разогреть его в микроволновке. Я в этот момент вышел. Когда я вернулся, в комнате клубился вонючий дым, а шеф прыгал по подоконникам, открывая окна. Юный коллега был свекольного цвета.

[Охтирка]

Я недавно покупала пирожок. Дайте, говорю, пожалуйста, вон тот пирожок, с мясом. Ой, говорит продавец, я конечно могу, но они сильно-сильно горячие, я их только что разогрел. Так что нате, но кусайте осторожно, я вас предупредил.
Ну я откусила осторожно. Снаружи горячий, внутри замороженный фарш. Как они это делают?

Фарш готовый конечно, это полуфабрикат, их разогревают просто.

Заморозили испеченные. Потом нагревали замороженные, не догрели.

Ну это-то понятно, я ж говорю - фарш готовый, полуфабрикат. Как можно разогреть так чтобы снаружи кипело, а внутри даже не растаяло, это мне интересно.

А они точно в микроволновке разогревали?

[Кіндрат Калистратович]

Говорят животные лучше знают что им надо. Мой кот сырую говядину не хочет есть, а после 30 сек в микроволновке иногда ест. 

[Zont]

А они точно в микроволновке разогревали?

У нас такую выпечку в печах греют, не в микроволновках.

[Кіндрат Калистратович]

Минздрав предупреждает - курение вредит вашему здоровью.
Курение предупреждает: минздрав - ябеда.

-Это курица?
-Это хаваеца.

[Polosatovna]

Q: Я безумно, безумно мечтаю хоть раз испечь яйцо в микроволновке!
A: Испеките курицу - фактически это бывшее яйцо.

[Охтирка]

А они точно в микроволновке разогревали?

У нас такую выпечку в печах греют, не в микроволновках.

Американцы пиццу не любят в микроволновке греть. Говорят, что мокрая становится.