Почему нас клонит в сон после еды и какие продукты в этом виноваты
Существует распространенное мнение, что определенные продукты питания оказывают снотворный эффект. Обозреватель BBC Future выясняет, правда ли это.
Чаще всего в способности вызывать сонливость обвиняют жареную индейку. Любой, кто плотно поужинал мясом этой птицы на День благодарения или Рождество, наверняка знаком с последующим чувством дремоты. Но виновата ли в этом индейка?
Этот продукт считают причиной сонливости из-за того, что он содержит вещество под названием L-триптофан.
Но в других продуктах его еще больше - например, в почках морского льва, или, если взять что-то менее экзотическое, в яичном белке, треске или свиной корейке.
http://www.bbc.com/russian/vert-fut-38810952