Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Мерси]

едят же рыбу сырую

Что-то вдруг резко захотелось маринованного имбиря, который к суши подают.

[Gabare]

А мне матушка только что привезла оладушки!

(слышно завистливое сопение)

[Minime]

Сегодня весь день варю пиво. Решил что на этот раз сварю "плзеньское" (pilsner).
Кроме нормального солода купил Unmalted Triticale - гибрид пшеницы и ржи в виде хлопьев.
Думаю, будут мое пиво пить, хвалить: "А что это в нем такое невероятно необычайного вкуса?" - а я, такой, снисходительно:
"Tритикэйл, конечно, без него невероятно необычайное никогда не получишь!" 

Заварил зерно, слал сливать - а жидкость серо-светло-коричневого цвета - как в половом ведре 
А в ней еще куски накипи от хлопьев плавают.(Обычно жидкость выглядит примерно как само пиво)
Ничего - добавлю туда столько хмеля, что у людей все глаза повылазят и они не заметят, что пиво выглядит как вода из-под мытья посуды!   

[Hallgerd]

И мне лень. Я вообще с тестом не дружу, с любым. Но, учитывая мои и мужнины габариты, это только к лучшему. 

А мои хлопцы жрут как черти, горы блинчиков умолачивают в момент, а все равно худые. Вот почему у меня не так? 

[Мерси]

жрут как черти, горы блинчиков умолачивают в момент, а все равно худые.

(не скрывая зависти) Везёёёёт... 

[Hallgerd]

жрут как черти, горы блинчиков умолачивают в момент, а все равно худые.

(не скрывая зависти) Везёёёёт... 

Им-то везет, а вот мне... Мало того, что приходится готовить горы вкусного, так еще и самой этого не есть... 

[Otrawa]

едят же рыбу сырую

Что-то вдруг резко захотелось маринованного имбиря, который к суши подают.

А я как раз обед готовлю. Форель с имбирем. В духовке балдеет томится.
Теперь я хочу суши. Можно без блинов.

[Мерси]

Им-то везет, а вот мне... Мало того, что приходится готовить горы вкусного, так еще и самой этого не есть...

Вот я им и завидую. А тебе - нет, наоборот, очень сочувствую! Готовить много вкусного и не есть - это так несправедливо!

[Мерси]

Теперь я хочу суши. Можно без блинов.

Да блины ваще зло, как мы вчера выяснили.  Мазать их, или не мазать, а ещё и на каннибализм провоцируют.  Когда их соседи жарят. 
Ну и толстеют от них! Почти все. 

[Gabare]

Otrawa, а как ты форель с имбирем делаешь? Имбирь свежий на терке? Или в порошке? А белое вино туда льешь?

[Otrawa]

Теперь я хочу суши. Можно без блинов.

Да блины ваще зло, как мы вчера выяснили.  Мазать их, или не мазать, а ещё и на каннибализм провоцируют.  Когда их соседи жарят. 
Ну и толстеют от них! Почти все. 

Для меня все зло.  Потому что я пожрать люблю. Те же суши, например, опаснее блинов. Там же рис и жирная семга, и жирный авокадо, т.е. мне именно такие очень нравятся и я могу их бочками в больших количествах, а блины пеку мужской части семьи, даже не пробую, они вкусные, но меня не прельщают как суши.

[Mike123]

Otrawa, а как ты форель с имбирем делаешь? Имбирь свежий на терке? Или в порошке? А белое вино туда льешь?

От это заход. А то - блины, блины .

[Кіндрат Калистратович]

Сегодня делал пиццу из итальянской муки - я сегодня впервые делал пиццу.

Cпойлер

Все предыдущие 100500 это были не они.

[Gabare]

Otrawa, а как ты форель с имбирем делаешь? Имбирь свежий на терке? Или в порошке? А белое вино туда льешь?

От это заход. А то - блины, блины .

(покаянно) Я больше не буууууду!

[Otrawa]

Otrawa, а как ты форель с имбирем делаешь? Имбирь свежий на терке? Или в порошке? А белое вино туда льешь?

Имбирь свежий! Сперва мелко ножом, потом вместе с чесноком и чили в ступке растираю, и потом этой пастой натираю рыбу. Приходи в Пузату, я рецепт напишу. Кстати, ты когда-то обещала рассказать как готовишь рождественскую семгу. Напиши, пожалуйста.

А с вином у меня самый простой рецепт, и любая почти рыба получается супер. Надо в равных количествах смешать мед (нейтральный, типа акациевого) и сухой вермут (типа Noilly prat или Martini dry). На одну среднюю рыбу по столовой ложке того и другого. Намазать с обеих сторон, перед этим посолив и поперчив, посыпать лимонной цедрой, если любишь, и на 15-20 минут в духовку. Быстро, не жирно, и вкус что надо.
UPD. Если рыба нежирная, то меда в два раза меньше, чем вермута, плюс оливкое масло в том же кол-ве, что и вермут.

[Gabare]

Otrava, спасибо! Про семгу напишу. Выберу рецепт получше и напишу в ПХ.

[Leo_need]

В Германии, вроде, так едят.

В Канаде, судя по худож.литературе - с кленовым сиропом в полный рост.

[Leo_need]

Что-то вдруг резко захотелось маринованного имбиря, который к суши подают

Нормальный ход. Ты чего это оффтопишь в блинной теме, а ?!

[Мерси]

Нормальный ход. Ты чего это оффтопишь в блинной теме, а ?!

(пожимая плечами) Не, ну если тебе надо - ешь имбирь с блинами, кто не даёт-то? 

[May Day]

В Канаде, судя по худож.литературе - с кленовым сиропом в полный рост.

Драники в Канаде? Ну, не знаю. Ветчину с кленовым сиропом - это да.
Варенья, особенно кисловатые, с сырами вкусно. И с мясом.

[Солоха]

Что-то вдруг резко захотелось маринованного имбиря, который к суши подают

Нормальный ход. Ты чего это оффтопишь в блинной теме, а ?!

Протестую, тема не блинная. а капустная. И королевская

[jeckie]

Блины, имбирь, варенье... Вот что лучше выбрать азотивку, нафтивку или  керосинку?

[Volf Ram]

Вот что лучше выбрать азотивку, нафтивку или  керосинку?

Бери гасивку.

[Suddenly]

В "На западном фронкте без перемен" это любимое кушанье главного героя, он мечтает о драниках с брусничным вареньем, сидя в окопах.

Брусничное варенье, мне кажется, это какой-то особый вид варенья, которое едят с несладкими блюдами, типа икеевских мясных шариков и т.д.

[düsha]

В "На западном фронкте без перемен" это любимое кушанье главного героя, он мечтает о драниках с брусничным вареньем, сидя в окопах.

Брусничное варенье, мне кажется, это какой-то особый вид варенья, которое едят с несладкими блюдами, типа икеевских мясных шариков и т.д.

По-моему, это совершенно обычное варенье, которое я лично могу есть только с чаем 
Я пыталась несколько раз есть фрикадельки "по-ихнему", не смогла.

[düsha]

Да, и картофельные лепёшки пару раз в "немецких" харчевнях (в америке) приносили с яблочным пюре, я тоже не смогла.

[Кіндрат Калистратович]

А у меня есть варенье с яблоками, сладким перцем и острым перцем. Довольно интересное сочетание.

[düsha]

я вообще открыта для всего нового и интересного (если это жратва, а не новые интерфейсы), но по факту выяснилось, что я не всё могу 
Купила как-то варенье - персики с перцем, два раза пыталась наслаждаться, не смогла. На варенье "груша с чесноком" решила даже не замахиваться.

[Мерси]

Протестую, тема не блинная. а капустная.

(задумчиво) А интересно будет попробовать тот маринованый имбирь с квашеной капустой. В которую ещё и яблоко нарезано.

[Shannou]

Головкин только что проломал Брука. ну просто имбиря у меня сейчас нет.