А в горшочек можно в любом порядке это всё, и всё в сыром виде? 
А воды надо долить?
Иногда, когда не лень, я предварительно слегка обжариваю. Так вкуснее, мне кажется.
И слоями заморачиваюсь, чтобы не перемешивались.
Сегодня было лень, поэтому всё сырое, всё вперемешку. И в процессе ещё вынимала перемешать.
Воды добавляю, когда говядина и овощей мало сочных.
Сегодня не добавляла, так соку и так полно от грибов, перца и баклажанов.