Я бы любую могла рискнуть. Но у меня есть метод. Протягиваешь ладонь медленно и низко, на уровне пола (или любой поверхности, где она сидит), если тянется носом к ладони - можно гладить, если наоборот, то не стоит. Обычно не подводит. Но меня кошки/собаки, даже чужие и агрессивные, практически никогда (или вообще никогда) не кусают и даже позволяют делать всякие неприятные манипуляции, типа купания или чистки ушей.
