Флай-леди на марше

[Eney]

До речі, рукою в целофаному пакеті можна місити фарш.

На алиэкспрессе или ибее можно заказать специальный силиконовый пакет для замеса теста.

Не практично.

[Eney]

Cпойлер

Cпойлер

Cпойлер

Помив посуд.

У вас тут ніби флешмоб 

Надумав попоїсти супу.  Чи то може целофанку на тарілку натягнути?
Все одно ж виделки не буде.

У тебе що, одноразового посуду нема?

Ще гроші витрачати. 
І знов таки, використана целофанка у сміттєвому пакеті займає набагато менше міста, ніж пластикова тарілка. 

Так ти візьми паперові, а потім в садочку запали багаття.

Цікава пропозиція, особливо коли безкоштовними  целофановиими мішечками набито не один целофановий пакет. Вже міста за телевізором не вистачає. Таке, хоч кидай все та бери й купляй ще більший тєлєк.

Під софу треба, під софу! 

А чи витягує хто целофанові пакети з целофановими мішочками, коли прибирає? Чи навпаки - бо менше прибирати.

А в смітник чому відразу не викидаємо?

Як це? А їсти ж з чого? 
А скільки ще різних усяких необхідних господарських дій і акцій, в яких целофановий пакетик приймає найактивнішу участь.

Ковбасу робити?

І не тільки! От шо москалики придумали -

Cпойлер

1. Если нужно обвалять в муке рыбу или отбивную, я делаю это, не пачкая рук и посуды. Насыпаю в пакет муку, кладу туда подготовленные куски рыбы (мяса), закручиваю верхнюю часть пакета, чтобы в нём остался воздух, трясу - вуаля! можно класть на сковородку аккуратно запанированные кусочки. И кругом - чистота! Пакет выбрасываем.

2. Если нужно отбить мясо, куриную грудку, я вкладываю куски в пакет и стучу молоточком для мяса прямо через пакет. Никаких брызг - чистота и порядок. И пакет не жалко выбросить.

3. Если нужно порезать рыбу, я вкладываю разделочную доску в полиэтиленовый пакет и разделываю рыбу на нём. Потом не будет проблем с запахом, исходящим от доски. Пакет, конечно же, выбрасываем.

4. Когда я чищу овощи, кожура попадает непосредственно в выделенный для этих целей пакет. Почистила, скажем, картошку, завязала пакет и бросила его в пакет большего размера, предназначенный для мусора. Никакого помойного ведра я в доме давно уже не держу. Только пакеты. Это значительно гигиеничней.

5. В пакетах можно и нужно держать продукты в холодильнике, чтобы они не заветривались, если у вас, так же как и у меня, система No frost.

6. В пакетах можно брать с собой на работу фрукты, орешки и другую еду.

[Daisy]

Cпойлер

Cпойлер

Cпойлер

Помив посуд.

У вас тут ніби флешмоб 

Надумав попоїсти супу.  Чи то може целофанку на тарілку натягнути?
Все одно ж виделки не буде.

У тебе що, одноразового посуду нема?

Ще гроші витрачати. 
І знов таки, використана целофанка у сміттєвому пакеті займає набагато менше міста, ніж пластикова тарілка. 

Так ти візьми паперові, а потім в садочку запали багаття.

Цікава пропозиція, особливо коли безкоштовними  целофановиими мішечками набито не один целофановий пакет. Вже міста за телевізором не вистачає. Таке, хоч кидай все та бери й купляй ще більший тєлєк.

Під софу треба, під софу! 

А чи витягує хто целофанові пакети з целофановими мішочками, коли прибирає? Чи навпаки - бо менше прибирати.

А в смітник чому відразу не викидаємо?

Як це? А їсти ж з чого? 
А скільки ще різних усяких необхідних господарських дій і акцій, в яких целофановий пакетик приймає найактивнішу участь.

Ковбасу робити?

І не тільки! От шо москалики придумали -

Cпойлер

1. Если нужно обвалять в муке рыбу или отбивную, я делаю это, не пачкая рук и посуды. Насыпаю в пакет муку, кладу туда подготовленные куски рыбы (мяса), закручиваю верхнюю часть пакета, чтобы в нём остался воздух, трясу - вуаля! можно класть на сковородку аккуратно запанированные кусочки. И кругом - чистота! Пакет выбрасываем.

2. Если нужно отбить мясо, куриную грудку, я вкладываю куски в пакет и стучу молоточком для мяса прямо через пакет. Никаких брызг - чистота и порядок. И пакет не жалко выбросить.

3. Если нужно порезать рыбу, я вкладываю разделочную доску в полиэтиленовый пакет и разделываю рыбу на нём. Потом не будет проблем с запахом, исходящим от доски. Пакет, конечно же, выбрасываем.

4. Когда я чищу овощи, кожура попадает непосредственно в выделенный для этих целей пакет. Почистила, скажем, картошку, завязала пакет и бросила его в пакет большего размера, предназначенный для мусора. Никакого помойного ведра я в доме давно уже не держу. Только пакеты. Это значительно гигиеничней.

5. В пакетах можно и нужно держать продукты в холодильнике, чтобы они не заветривались, если у вас, так же как и у меня, система No frost.

6. В пакетах можно брать с собой на работу фрукты, орешки и другую еду.

Можливо, що плівка чи мішок мені б і згодився для відбивних, щоб не ляпало якби я їх готувала.

Щось перемішати в полієтилені ще нічого (хоча я замішую в мисці), а квасити, запікати це вже давно не рекомендовано.  Стільки там гадості виділяється від довгого і тісного контакту.

[Eney]

Cпойлер

Cпойлер

Cпойлер

Помив посуд.

У вас тут ніби флешмоб 

Надумав попоїсти супу.  Чи то може целофанку на тарілку натягнути?
Все одно ж виделки не буде.

У тебе що, одноразового посуду нема?

Ще гроші витрачати. 
І знов таки, використана целофанка у сміттєвому пакеті займає набагато менше міста, ніж пластикова тарілка. 

Так ти візьми паперові, а потім в садочку запали багаття.

Цікава пропозиція, особливо коли безкоштовними  целофановиими мішечками набито не один целофановий пакет. Вже міста за телевізором не вистачає. Таке, хоч кидай все та бери й купляй ще більший тєлєк.

Під софу треба, під софу! 

А чи витягує хто целофанові пакети з целофановими мішочками, коли прибирає? Чи навпаки - бо менше прибирати.

А в смітник чому відразу не викидаємо?

Як це? А їсти ж з чого? 
А скільки ще різних усяких необхідних господарських дій і акцій, в яких целофановий пакетик приймає найактивнішу участь.

Ковбасу робити?

І не тільки! От шо москалики придумали -

Cпойлер

1. Если нужно обвалять в муке рыбу или отбивную, я делаю это, не пачкая рук и посуды. Насыпаю в пакет муку, кладу туда подготовленные куски рыбы (мяса), закручиваю верхнюю часть пакета, чтобы в нём остался воздух, трясу - вуаля! можно класть на сковородку аккуратно запанированные кусочки. И кругом - чистота! Пакет выбрасываем.

2. Если нужно отбить мясо, куриную грудку, я вкладываю куски в пакет и стучу молоточком для мяса прямо через пакет. Никаких брызг - чистота и порядок. И пакет не жалко выбросить.

3. Если нужно порезать рыбу, я вкладываю разделочную доску в полиэтиленовый пакет и разделываю рыбу на нём. Потом не будет проблем с запахом, исходящим от доски. Пакет, конечно же, выбрасываем.

4. Когда я чищу овощи, кожура попадает непосредственно в выделенный для этих целей пакет. Почистила, скажем, картошку, завязала пакет и бросила его в пакет большего размера, предназначенный для мусора. Никакого помойного ведра я в доме давно уже не держу. Только пакеты. Это значительно гигиеничней.

5. В пакетах можно и нужно держать продукты в холодильнике, чтобы они не заветривались, если у вас, так же как и у меня, система No frost.

6. В пакетах можно брать с собой на работу фрукты, орешки и другую еду.

Можливо, що плівка чи мішок мені б і згодився для відбивних, щоб не ляпало якби я їх готувала.

Щось перемішати в полієтилені ще нічого (хоча я замішую в мисці), а квасити, запікати це вже давно не рекомендовано.  Стільки там гадості виділяється від довгого і тісного контакту.

А на роботу носити "тормозки". 

[Даяна]

Мені здається, що по одній штучці чогось у пакетику трясти я до білих мух ці відбівні жарити буду.

[Milena]

Еще и новые упаковки с пакетиками приходится покупать под это дело.

Какая ты расточительная!
Я пакетиками запасаюсь в Кишене бесплптно, потому что кроме всего прочего пользую их три раза в день, когда выхожу с собакой на прогулку.

[Юльчча]

Я пакетиками запасаюсь в Кишене бесплптно, потому что кроме всего

Так и я. Все равно не хватает. Я всегда подозревала, что наши котики много ср... эээ гадят.

[Spika]

Про небольшие пакетики:
1. на мойке стоит тяжелая керамическая кружка с пакетиком внутри "для мелкого мусора" (удобно, когда руки грязные или мокрые, чтоб под мойкой шкафчик не открывать).
2. все, что идет в заморозку, подписываю этикетками-самоклейками (рулончик ценников), а потом еще в один пакет, этикетки иногда отклеиваются, тут остаются на месте.

Не про пакетики: сбоку на холодильнике висит на магнитике бумажка с перечнем содержимого морозилки поящично.

[Daisy]

Мені здається, що по одній штучці чогось у пакетику трясти я до білих мух ці відбівні жарити буду.

Я бачила як м'ясо кладуть на плівку, загортають, а потім відбивають. Я таким займатись не люблю. Я і м'ясорубок не люблю.

[Daisy]

Еще и новые упаковки с пакетиками приходится покупать под это дело.

Какая ты расточительная!
Я пакетиками запасаюсь в Кишене бесплптно, потому что кроме всего прочего пользую их три раза в день, когда выхожу с собакой на прогулку.

Я прочитала в Кишиневе 

[Eney]

Мені здається, що по одній штучці чогось у пакетику трясти я до білих мух ці відбівні жарити буду.

Я бачила як м'ясо кладуть на плівку, загортають, а потім відбивають. Я таким займатись не люблю. Я і м'ясорубок не люблю.

Бо в м"ясорубці пакетик псується?

[Lilьka]

А пните меня, чтобы я шла уборку делать

А я, начитавшись, заказала себе генеральную уборку в клининговой компании. Диспетчер начала втирать про очередь, но вчера перезвонила тетка, и сказала, что в понедельник придет и генерирует мне уборку без очереди 

[Daisy]

Мені здається, що по одній штучці чогось у пакетику трясти я до білих мух ці відбівні жарити буду.

Я бачила як м'ясо кладуть на плівку, загортають, а потім відбивають. Я таким займатись не люблю. Я і м'ясорубок не люблю.

Бо в м"ясорубці пакетик псується?

 

[Даяна]

Я бачила як м'ясо кладуть на плівку, загортають, а потім відбивають.

Я так куряче філе на котлети по-київськи відбиваю. Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе. Чим вони його дубасять? 

[Даяна]

А пните меня, чтобы я шла уборку делать

А я, начитавшись, заказала себе генеральную уборку в клининговой компании. Диспетчер начала втирать про очередь, но вчера перезвонила тетка, и сказала, что в понедельник придет и генерирует мне уборку без очереди 

И почем у нас нынче 2 раба?

[Spika]

Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе.

Есть такая интересная штука: вальцы для мяса (два валика вращающихся, как для теста на лапшу), в них можно добиться идеально ровной толщины.

[Даяна]

Есть такая интересная штука: вальцы для мяса (два валика вращающихся, как для теста на лапшу), в них можно добиться идеально ровной толщины.

О! У меня же есть лапшерезка. Точно! Надо попробовать мясо туда запихать.

[Eney]

Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе.

Есть такая интересная штука: вальцы для мяса (два валика вращающихся, как для теста на лапшу), в них можно добиться идеально ровной толщины.

Cпойлер

До речі, якщо піддон застелити целофановим пакетиком (скорочено ЦП), то мити його вже й не обов"язково.

[Гелла]

Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе.

а ты его разрезаешь пополам?

[Даяна]

Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе.

а ты его разрезаешь пополам?

По толщине? Это же не аутентично!!!

[Ксанка]

А я, начитавшись, заказала себе генеральную уборку в клининговой компании.

[Кіндрат Калистратович]

Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе.

а ты его разрезаешь пополам?

По толщине? Это же не аутентично!!!

Нужна плоскогрудая курица.

[Гелла]

По толщине? Это же не аутентично!!!

Именно оно. Разрезают)

[Daisy]

Я бачила як м'ясо кладуть на плівку, загортають, а потім відбивають.

Я так куряче філе на котлети по-київськи відбиваю. Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе. Чим вони його дубасять? 

Хто зна

Cпойлер

[Daisy]

Але жодного разу мені не вдалося ото філе зробити таким тоненьким як у кафе.

Есть такая интересная штука: вальцы для мяса (два валика вращающихся, как для теста на лапшу), в них можно добиться идеально ровной толщины.

Ой Spika,  я коли відповідала Діані твою відповідь не бачила. А ідеї то схожі. 

[Ксанка]

Именно оно. Разрезают)

Я тоже разрезаю.

[May Day]

Про овощные гарниры. Не то чтобы лайфхак, но экономит время и усилия, и вдруг кто-то не знает. Я почему-то пришла к такому варианту сильно не сразу. Раньше, я честно, следуя правилам высокой кулинарии, отваривала овощи (брокколи, стручковую фасоль, спаржу, цветную капусту и т.д.) в кипящей воде, потом перекладывала в воду со льдом, для сохранения цвета и структуры. Маялась, словом. Теперь готовлю всё это только в микроволновке. Стеклянная кастрюля с крышкой, сырые овощи, пара ложек холодной воды, 3-4 минуты - и вуаля.

[Гелла]

И я их там

[marplik]

Я и картошку там. Когда мне нужна картошка в мундирах.
И кукурузу. И свеклу на салат.
Влажные салфетки - и 5-7 минут.

[marplik]

Ещё у меня есть вот такая пластмассовая коробочка, в которой получаются неплохие омлеты в микроволновке. 2 минуты, не больше.