Ну, вот я не покупаю песто/портабелло . Для меня на данном этапе - это дорогое излишество. И не для меня одной.
Да мне кажется, если человек в принципе соусы покупает, то песто не особо дороже какой-нибудь горчицы или кетчупа.
В винах я не разбираюсь, но то же Портобелло погуглила сейчас, да так вина и стоят, имхо. Дешевле уж какой-то шмурдяк, наверное.
Опять же, если человек в принципе пьёт вино.