Сапкой нужно ударять об землю, а отдача идет в спину. Плоскорезом нужно подрезать сорняки немного заглубляя в землю, чтоб срезать точку роста. Плоскорез должен быть очень острый, как только тупится, так начинает работать как сапка, то есть ударом. Конечно им можно подкопать небольшие ямки, сделать бороздки для посева семян, можно загорнуть, но это второстепенно.
Главное в плоскорезе качество металла, чтоб заточку долго держал.