Почему? 
Ну очевидные, вроде, вещи. Большинство спиртных напитков без алкоголизма распиваются либо в компаниях либо в стрессовых ситуациях. В обоих случаях они явно идут на пользу людям с проблемами общения или самоконтроля. Спирт естественное вещество, организм умеет его переваривать и выводить из организма.
О да, они очень идут на пользу тем, кто распивает. А вот оружающим.. Была я пару раз шофером, часа в два-три ночи так вокруг себя в баре посмотришь, а еще когда эти общительные к тебе в лицо лезут общаться

ПС Передачка была интересная пару недель назад. Два брата-близнеца месяц тестировали под медицинским наблюдением чего с организмом происходит от алкоголя. Один пил два стакана красного вина в день (тут это прям как полезное рекламируется), другой не пил всю неделю, а в выходные отрывался, иногда до поросячьего визга.(все это снималось на камеру). Через месяц прогнали через медицинские тесты. Если думаете, что у брата, который два стакана в день пил, показатели намного лучшими были, чем у второго брата, то вы ошибаетесь.
Это к теме как организм чего выводит. Он-то выводит ( мы, к счастью, живучие), но цену за это платит..