"Ностальгия" по СССР. Часть первая.

[Spika]

Мяса в магазинах не видел никогда. Только пустые лотки для него и схему разделки туш на стене.
Был жир в лотках, свиные головы, иногда - кости и какие-то ребра без мяса, видимо от коров.
Какую страну потеряли. 
 

У меня история из студенческих времен. Год 86-87 где-то, Москва. Общежитие на ул. Студенческой, это хороший район, рядом Кутузовский проспект, все дела. Внезапно вечером захотелось нам с подругой МЯСА, вот прямщаз, вынь и положь (не беременные ниразу). Подорвались в магазин, там то, что Старина описал. И вот мы мечемся: к прилавку - а там нечего купить, к выходу - так мяса хочется, к прилавку - к выходу... Раза три так. На третьем разе продавец не выдержал:
- девочки, что бегаете, что хотите-то?".
- МЯСА!!!
- подождите, сейчас. Выносит нечто в бумаге в форме кубика.
- пробейте в кассе 6-50, есть?
- Есть, есть! Пробиваем, получаем нечто в бумажке, топаем в общагу, по дороге ржем про кота в мешке и т.д. Приходим, разворачиваем: 3 кило говяжьей мякоти, правда, мороженой, но тогда другого в магазине и не было. Зато был праздник мяса у нас и наших друзей.

[Ogi-dogi]

Свинина на рынке, 8-10 руб. за кило. И это не шея. С говядиной очень плохо, летом у нас был общегородской сенокос. Объявления висели - требуется грузчик/дворник на время сенокоса.

[Hallgerd]

Как по мне, то единственным положительным моментом в совке было то, что попам воли не давали. Хотя, как показало будущее, даже в атеистическом воспитании населения совок не преуспел, что, собственно, не удивительно.

Теткам равные права дали, ликбез провели. Вынужденные были меры, но провели же.
Три положительных момента.

Так это вовсе не эксклюзивные для совка моменты. Моя бабуля, которая жила в Западной Беларуси, еще задолго до того, как совок туда приперся, имела право голосовать на выборах в Сейм и Сенат, как и все остальные женщины (у меня даже справка есть из архива, где она числится в списках выборщиков  ). Опять же, вся их семья грамотная была, несмотря на то, что простые крестьяне (сохранились некоторые письма - писали на белорусском латиницей).

[ТетраМ]

Зато был праздник мяса у нас и наших друзей.

Так плюс же, не? 

[Spika]

Еще я отчетливо помню весенний авитаминоз, когда лопали любую зелень: лук - хорошо, чеснок - отлично, бораго - тоже неплохо, редиску с ботвой - легко, крапива - и ее слопаем. Родственница моя тщательно оберегала от съедения капустную рассаду, ибо покушения были. Прошлогодняя петрушка повылезала - ура! Укроп взошел - счастье наступило.
Возможно, что так только у нас было, в Украине не успевали оголодать, весна раньше.
Почему-то мне кажется, что сейчас весной зеленый лук не пользуется таким спросом, как тогда.

[Spika]

Зато был праздник мяса у нас и наших друзей.

Так плюс же, не? 

Точно! В СССР можно было купить мяса в магазине и нажраться! Один раз.

[Hallgerd]

Еще я отчетливо помню весенний авитаминоз, когда лопали любую зелень: лук - хорошо, чеснок - отлично, бораго - тоже неплохо, редиску с ботвой - легко, крапива - и ее слопаем. Родственница моя тщательно оберегала от съедения капустную рассаду, ибо покушения были. Прошлогодняя петрушка повылезала - ура! Укроп взошел - счастье наступило.
Возможно, что так только у нас было, в Украине не успевали оголодать, весна раньше.
Почему-то мне кажется, что сейчас весной зеленый лук не пользуется таким спросом, как тогда.

Помню, мать растила этот зеленый лук на подоконнике... 

[Destrie]

Помню, мать растила этот зеленый лук на подоконнике... 

по мойму он был у всех 

[Spika]

Помню, мать растила этот зеленый лук на подоконнике... 

по мойму он был у всех 

Лук на подоконнике у всех был, ага. А вот обычный лук-репка где-то в середине апреля у нас пропадал в торговле (а до этого месяц продавался гнилой и вонючий). "Луковка в подарок" от огородников, которые умели сохранять - было счастье.

Что-то представила тот молодняк, желающий назад в ссср, которого отправили на овощную базу гнилье перебирать в советское время.

[ТетраМ]

Что-то представила тот молодняк, желающий назад в ссср, которого отправили на овощную базу гнилье перебирать в советское время.

Зато квартиры давали бесплатно. Перебрал 50 кило лука - получи 50 кв. м.

[Spika]

Что-то представила тот молодняк, желающий назад в ссср, которого отправили на овощную базу гнилье перебирать в советское время.

Зато квартиры давали бесплатно. Перебрал 50 кило лука - получи 50 кв. м.

Действительно неплохо ж.

[invariant]

Что-то представила тот молодняк, желающий назад в ссср, которого отправили на овощную базу гнилье перебирать в советское время.

Как-то за день вчетвером выгребли со склада (армейского) около 5 тонн гнилого лука. Без противогазов. 

[Gerbil]

Беляши по 15 копеек.

По 14 копеек, но копейки сдачи никогда не было.
Еще были какие-то пирожки с рисом и мясом, но риса в них было значительно больше, чем мяса.
А еще тошнотики были по 6 копеек - жареные пирожки с ливером. Многие нос воротили, а мне нравились.

"Пирожковая" во Львове, на Коперника! И ещё одна - напротив Почтамта!!!Вкуснейшие пирожки.  С горохом, капустой, яблоками, картошкой,  с мясом - жаренные и печёные, ватрушки, самые дорогущие - с изюмом! И не так чтобы очень копеечные для инженерского кармана... Пирожковый пир устраивали себе пару раз в месяц. Да, домашние пирожки дешевле. Нет, вот именно такие вкусные у меня не получались никогда.  И ЧЕБУРЕКИ!!! В Брюховичах.

[Солоха]

Никогда не угадаешь, в каком из тредов форум начнёт жрать. 

Так во всех

[Hallgerd]

А я даже и вспомнить не могу, что тогда было такого вкусного, чего сейчас нет. 

[dlifua]

А я даже и вспомнить не могу, что тогда было такого вкусного, чего сейчас нет. 

Тоді, образно кажучи, смачним було все, тому, що ніхрена не було.

[ТетраМ]

Да я могу вспомнить довольно много вкусного, в т.ч. и пирожки. 
Только ведь это было как небольшой праздник

Пирожковый пир устраивали себе пару раз в месяц.

Cпойлер

Рубцы по-львовски на Дорошенко, вареничная на Лычаковской, вкуснейший торт безе в Интуристе...

[Юльчча]

Я тоже так думаю, что это просто воспоминания о вкусном.
Я в свои студенческие времена покупала в универской столовой жареные пирожки с картошкой по 20 украинских копеек, жирные, с корочкой, размером с ладонь. Вкус божественный и тогда был, и по воспоминаниям сейчас. Сегодня я в их сторону и не посмотрела бы даже.
В детстве я очень любила корочку свежего батона запивать лимонадом "Буратино". Нафиг бы оно мне сейчас сдалось такое лакомство.
"Вкусное" дома было не каждый день. Была еда: борщ-суп, иногда мясное, каша-картошка, хлеб с маслом. Обычная еда. Съел и все, можешь идти, никаких тебе "чаю попить с вкусняшкой" после ужина, как это сейчас бывает у всех. Поэтому лакомства если появлялись, то помнишь их потом всю жизнь.

И, кстати, я вот не помню, что особо вкусного я ела на прошлой неделе или в прошлом году. Хотя, невкусное я сейчас не ем вообще. Просто нет нужды все это вкусное помнить. Разве что, если это что-то необыкновенное. Например, пришла я в гости еще несколько лет назад, где мен угощали домашним пирогом с вишней, корицей. Такого не купишь нигда, готовить это я не умею, вкусно очень-очень. Вот это я вспоминаю до сих пор.

[Hallgerd]

Ну так а сейчас разве всего этого нету?
Я, например, в детстве очень любила глазированные творожные сырки, аж пищала. Но их практически нигде в наших краях было не достать, и пробовала я их тогда всего несколько раз. А сейчас всех этих сырков просто завались, причем не два вида, а двадцать два, а то и больше, на любой вкус и размер. Спрашивается: что тогда, при совке, мешало их производить хотя бы не в таком мизерном количестве, почему они были дефицитом?

[ТетраМ]

никаких тебе "чаю попить с вкусняшкой" после ужина, как это сейчас бывает у всех. Поэтому лакомства если появлялись, то помнишь их потом всю жизнь.

Вкусное - это то, чего нету или то, что редко бывает.
Моя бабушка изумительно готовила, но мне нравился шницель в школьной столовой...
Вкусняшки дома бывали часто, но я в детстве хотела не шоколадных конфет, а монпасье и лимонных долек, которых не было.
Больше, чем пирожки в пирожковой мне нравились пирожки с ливером с неаппетитным названием

Cпойлер

"пирожки с котятами"

, а их мгновенно разбирали...

[ТетраМ]

Ну так а сейчас разве всего этого нету?

Радость от доставания прошла... Скучно же так жить - пришел и купил, что хочешь. "Ты купил, я купил, мы его не любим - он тоже купил. Все купили. Все ходим скучные, бледные, зеваем". (с).

[Hallgerd]

Ну так а сейчас разве всего этого нету?

Радость от доставания прошла... Скучно же так жить - пришел и купил, что хочешь. "Ты купил, я купил, мы его не любим - он тоже купил. Все купили. Все ходим скучные, бледные, зеваем". (с).

В этом запущенном случае должен утешать тот факт, что сейчас не всегда денег хватает на то, чтобы купить что хочешь. 

[Spika]

Ну так а сейчас разве всего этого нету?

Радость от доставания прошла... Скучно же так жить - пришел и купил, что хочешь. "Ты купил, я купил, мы его не любим - он тоже купил. Все купили. Все ходим скучные, бледные, зеваем". (с).

Воот. Что я маме пытаюсь объяснить. Что во времена ссср инстинкт "охотник", "добытчик" - были востребованы (неважно "убил" или "достал", главное "принес" домой к очагу)

[ТетраМ]

В этом запущенном случае должен утешать тот факт, что сейчас не всегда денег хватает на то, чтобы купить что хочешь.  

Можно подумать, что тогда хватало. 
Сейчас ведь можно отложить деньги на покупку и купить позже. А не покупать летом зимние сапоги вместо отпуска, потому что "потом не будет уже никогда".

[Gerbil]

Рубцы по-львовски на Дорошенко, вареничная на Лычаковской, вкуснейший торт безе в Интуристе...

Рубцы я не ем, вареничная (на Ленина, видимо) -это не "наши края", я там не бывала, жалко... А насчёт "безе в Интуристе" - я до вот этой самой минуты пребывала в полнейшей уверенности, что в Интурист пускают только иностранцев (ну и некоторых девиц) а нам, советским людям, там ваще делать нечего. А шо? Было можно???!!!

[Ash]

А шо? Было можно???!!!

Про 70е не скажу  - мала совсем  была , а вот  в во второй половине 80х  какие классные пирожные "Пенек" я покупала прямо с кухни  "Черного моря" ( тоже интуристовская гостиница))! 4 рубля   коробка . Дорого , но вкусно )

[Hallgerd]

В этом запущенном случае должен утешать тот факт, что сейчас не всегда денег хватает на то, чтобы купить что хочешь.   

Можно подумать, что тогда хватало. 

Тогда, по-видимому, меньше не хватало (ввиду отсутствия соблазнов в пределах простой досягаемости). 

[Kaa]

Я тоже так думаю, что это просто воспоминания о вкусном.

Вот, кстати, да. Я после школы (№53 на Прорезной, в 10-м классе перешёл туда по блату для поправки аттестата), по дороге домой на Борщаговку, заходил в пирожковую "Хвилинка". Была такая возле метро Крещатик, сейчас там вроде какой-то магазин мобильников. Там я брал пирожок с мясом и стакан костного бульона. Чертовски вкусно казалось. Сейчас вряд-ли рискнул бы. Вот только цен не помню уже. Вроде 10 коп. пирожок и 4 коп. бульон, но могу ошибаться.

[ТетраМ]

А насчёт "безе в Интуристе" - я до вот этой самой минуты пребывала в полнейшей уверенности, что в Интурист пускают только иностранцев (ну и некоторых девиц) а нам, советским людям, там ваще делать нечего. А шо? Было можно???!!! 

В ресторан и кафе пускали всех.

Cпойлер

Если я сейчас скажу, что обед в ресторане с бокалом вина стоил 6 руб., то это был совсем не плюс, потому что дорого.

[Spika]

потому что дорого.

Не знаю, может быть у меня какой-то глюк. Не было вот этого "дорого", я четверть зарплаты в 87 просаживала на такси, ибо это была понятная услуга.
7 рублей от моего подмосковья (Лыткарино) в центр Москвы. 5 рублей в кафе - тоже нормально, не каждый же день.