« попередня тема наступна тема »
Сторінок: Попередня 1 ... 173 174 [175] 176 177 ... 401 Наступна   Вниз

Автор Тема: Пузата хата
 

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #5220 : Травень 16, 2018, 18:08:38 »
Цитата: Zont від Травень 16, 2018, 18:04:53
Когда кто-то почистит-разделает.

ну даааа)
ну и я не выберу рыбу каждый день, конечно.
но иногда бывает.  :grin:
Записаний

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #5221 : Травень 16, 2018, 18:45:00 »
Цитата: Zont від Травень 16, 2018, 17:39:51
А как насчет рыбного шашлыка? Мы на майские делали из нельмы. Часть в вине, часть в кефире. Нельму пёр отсюда я.
Из лосося (вроде не перепутала ж опять? :)) вкусно
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5222 : Травень 16, 2018, 18:54:31 »
Цитата: Ре від Травень 16, 2018, 18:45:00
Из лосося (вроде не перепутала ж опять? :)
Нет. :yes: В конце 90-х на ВДНХ в Москве на каждом шагу жарили шашлык из осетрово-лососёвого ассорти. Поочерёдно кусок того, кусок того.
Записаний

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #5223 : Травень 16, 2018, 18:56:40 »
Цитата: Zont від Травень 16, 2018, 18:54:31
Цитата: Ре від Травень 16, 2018, 18:45:00
Из лосося (вроде не перепутала ж опять? :)
Нет. :yes: В конце 90-х на ВДНХ в Москве на каждом шагу жарили шашлык из осетрово-лососёвого ассорти. Поочерёдно кусок того, кусок того.
А какой тот осетр на вкус? Лосось нежный совсем и мягкий, а осетр? Поплотнее?
Я может и ела когда, но не помню точно.
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5224 : Травень 16, 2018, 19:02:32 »
Плотнее, да. А на вкус... Лосося ела? Совсем не похоже.
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5225 : Травень 16, 2018, 19:14:08 »
Палтус это.
Записаний

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #5226 : Травень 16, 2018, 19:21:55 »
Цитата: Zont від Травень 16, 2018, 19:14:08
Палтус
значит палтус. :)
Вот те маленькие(sliptong) я люблю, они сухие, а zeetong уже -для меня слишком много мяса, Подают с ремолада(?) соусом :)
А ты его ешь или он для тебя как карпы для моего мужа? :smilie5:
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5227 : Травень 16, 2018, 19:25:10 »
В копченом виде. Он у нас очень дорогой.
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5228 : Травень 19, 2018, 12:50:05 »
Захотелось простой и сытной пищи.
Записаний
+6/-0 karm for this message

Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9124
  • Karma: 6634
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #5229 : Травень 19, 2018, 15:47:14 »
Свинина, жареная с картошкой и луком? :smilie1: 
Cпойлер
:weep:
Записаний
Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9124
  • Karma: 6634
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #5230 : Травень 19, 2018, 15:54:42 »
Цитата: Ре від Травень 16, 2018, 19:33:14
странно, что дорогой. Те sliptong-(три стандартно в порции) совсем не дорогие, zeetong-подороже, но тоже не прямо чтобы так дорого.

Угри свежекопченые-вот это реально ням-ням.
Угорь, да, раза в два дороже палтуса.
Я его покупала несколько раз, но, честно говоря, не оценила.
Палтус, по мне, вкуснее.

Сырой палтус дешевле сёмги и форели, например.
Но я его готовить не умею, видимо.
Получается (у меня) та же камбала (недорогая рыба), только очень жирная.
Записаний
Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5231 : Травень 19, 2018, 15:54:55 »
Цитата: Kivi від Травень 19, 2018, 15:47:14
Свинина, жареная с картошкой и луком?

Как ты догадалась?
Записаний

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #5232 : Травень 19, 2018, 15:56:11 »
Картошку есть с хлебом?
Это не наш метод.  :nea:
 :smilie5:
Записаний

Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9124
  • Karma: 6634
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #5233 : Травень 19, 2018, 15:57:34 »
Звонок из прошлого. Когда и я это могла. :weep:
Записаний
Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9124
  • Karma: 6634
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #5234 : Травень 19, 2018, 15:58:51 »
Цитата: Старина Z від Травень 19, 2018, 15:56:11
Картошку есть с хлебом?
Картошка, хлеб... Я уж и не помню, как это. :smilie2:
Записаний
Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5235 : Травень 19, 2018, 15:59:21 »
Цитата: Старина Z від Травень 19, 2018, 15:56:11
Картошку есть с хлебом?
И с соленым огурцом. :i_am_so_happy:
Записаний

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #5236 : Травень 19, 2018, 16:00:31 »
Цитата: Zont від Травень 19, 2018, 15:59:21
Цитата: Старина Z від Травень 19, 2018, 15:56:11
Картошку есть с хлебом?
И с соленым огурцом. :i_am_so_happy:
Соленый огурец как раз нормально дополняет, хотя можно и маринованные маслята.  ::)
Записаний

Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9124
  • Karma: 6634
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #5237 : Травень 19, 2018, 16:01:07 »
Огурец всё ещё солёный?
А то я уж поглядываю на молоденькие огурцы на замалосолить. :smilie1:
Записаний
Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5238 : Травень 19, 2018, 16:03:06 »
Цитата: Старина Z від Травень 19, 2018, 16:00:31
маринованные маслята
Лучше соленые грузди. С мелкопорубленным луком. И пахучим маслом. И как тут без чёрненького?
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5239 : Травень 19, 2018, 16:04:29 »
Цитата: Kivi від Травень 19, 2018, 16:01:07
А то я уж поглядываю на молоденькие огурцы на замалосолить.
Кстати... :rolleyes2:
Записаний

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #5240 : Травень 19, 2018, 17:22:39 »
Цитата: Старина Z від Травень 19, 2018, 15:56:11
Картошку есть с хлебом?
Это не наш метод.  :nea:
 :smilie5:
с черным-то?
Да и холодно тут.  :grin:
Записаний

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #5241 : Травень 19, 2018, 17:26:06 »
дратути, а с вами снова кулинарный идиот, задающий одни и те же вопросы.

в общем, я всё ещё до сих пор не варила холодец, только собиралась, и вот наверно собралась.
ыыыы?

докупать ничо не буду!!!1111

есть кусок говядины з/ч б/к
кусок свинины ок.б/к
курьи голени

и мультиварка

если порыться в морозилке, то там еще есть индюшья нога, но её я к мультиварке примеряла - не влезет.

думаю всё это добро на "томлении" поставить, на сколько времени и чё туда ещё сувать?
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5242 : Травень 19, 2018, 17:28:36 »
Цитата: Гелла від Травень 19, 2018, 17:26:06
не влезет.
Порубай на куски.
Цитата: Гелла від Травень 19, 2018, 17:26:06
на сколько времени и чё туда ещё сувать
Часиков шесть.
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5243 : Травень 19, 2018, 17:29:47 »
А чего это у тебя всё б/к? Может не застыть.
Записаний

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #5244 : Травень 19, 2018, 17:32:45 »
голени курьи с к. и их то ли 8, то ли 10 штук.
должноб. если воды там будет меньше чем мяса или не сильно больше) не застынет, тушонка будет, бгг, или как-то есть ещё, красиво называется.

рубать в доме ничо не дам, да и ну чё там рубать. там мосол нищастный, я её потом лучше лениво запеку

а соль-лук-лаврушки-перцы-укропы надо или ничо не надо?
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5245 : Травень 19, 2018, 17:37:02 »
Цитата: Гелла від Травень 19, 2018, 17:32:45
а соль-лук-лаврушки-перцы-укропы надо или ничо не надо?
Надо. В последний час.
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5246 : Травень 19, 2018, 17:38:51 »
Цитата: Гелла від Травень 19, 2018, 17:32:45
8, то ли 10 штук.
Плюс свинина, плюс говядина. У тебя мультварка на ведро?
Записаний

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #5247 : Травень 19, 2018, 17:39:01 »
Цитата: Zont від Травень 19, 2018, 17:37:02
Надо. В последний час.

ну Зонт, ну чё всё клешнями вытаскивать надо!  :sarcastic:
подробности мона? я правда пока не сделаю, буду тупить
Записаний

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12354
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #5248 : Травень 19, 2018, 17:40:00 »
Цитата: Zont від Травень 19, 2018, 17:38:51
Плюс свинина, плюс говядина. У тебя мультварка на ведро?
на 5 литров, ну 5 это до краёв, конечно. а так поменьше.

ну можно же туда не всё мясо, а скока влезет  :sarcastic:
Записаний

Offline Zont ♔

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #5249 : Травень 19, 2018, 17:45:24 »
Ставишь варить. Сразу можно положить луковицу и коренья, через час выкинуть. В последний час кладешь специи и соль. Вытаскиваешь мясо, разбираешь пальчиками на волокна, раскладываешь по плошкам, добавляешь немного рубленого чеснока, заливаешь. Ходишь по дому, временами подходишь к плошкам и говоришь три раза ку. Можно постучать в бубен и произнести заговор. Остынет, убираешь в холодильник. Вешаешь на холодильник какой-нибудь амулет. Приготовь горчицу или уксус с черным перцем.
Записаний
+1/-0 karm for this message
Попередня 1 ... 173 174 [175] 176 177 ... 401 Наступна   Нагору   Нові повідомлення
« попередня тема наступна тема »

0 Користувачів і 11 Гостей дивляться цю тему.