Автор Тема: Пузата хата
 

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4200 : Грудень 11, 2017, 09:07:50 »
Не, ну понятно, что что-то будет. Но это не важно. Важна атмосфера. :sarcastic:
С едой больше заморочек будет на Рождество. Потому, что придут гости в нормальное время. Не будет такого шума и метушни.
Cпойлер
Ну и на Рождество как-то не набухиваются, обычно, как на НГ.

Offline Mathilda

  • *****
  • Повідомлень: 5342
  • Karma: 3317
  • Стать: Жіноча
  • Nederland
Re: Пузата хата
« Reply #4201 : Грудень 11, 2017, 09:09:14 »
А мы на НГ уезжаем, так что ничего не готовим.
И Рождество в этом году у детей отмечаем  :sarcastic:
Ну может пару закусок каких сделаю (каких???), если время будет.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4202 : Грудень 11, 2017, 09:31:04 »
краба
Когда я работал на Сахалине, мы покупали ноги камчатского краба, варили в здоровенной кастрюле, садились в круг и употребляли с пивом. Наелся я этого краба на всю оставшуюся жизнь.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4203 : Грудень 11, 2017, 09:31:36 »
На новый год баранью ногу.

Offline Begemot Fedya

  • *****
  • Повідомлень: 9154
  • Karma: 6269
  • Стать: Чоловіча
  • Україна, Київ.
Re: Пузата хата
« Reply #4204 : Грудень 11, 2017, 09:32:35 »
Тазик Оливье, шуба и салат "Белочка" - это социальный заказ, не обсуждается. Я тут думаю, что бы такое отчебучить "для души".  :unknown:
Жаль подмога не пришла, подкрепленье не прислали.
Нас осталось только два, нас с тобою наебали.
Все братушки полягли и с патронами напряжно,
Но мы держим рубежи, мы сражаемся отважно...

Offline Begemot Fedya

  • *****
  • Повідомлень: 9154
  • Karma: 6269
  • Стать: Чоловіча
  • Україна, Київ.
Re: Пузата хата
« Reply #4205 : Грудень 11, 2017, 10:06:55 »
На новый год баранью ногу.
Та тоже думаю в эту сторону. Кстати, про барана. Встретил вчера в супере баранячие кебабы уже на шпажках, что-то мне их жестоко захотелось, притащил домой, обжарил на сковородке буквально по 2-3 минуты с каждой стороны на максимальном огне, потом бросил головку лука и с ним еще обжарил еще минут пять, снял и съел с Ткемали. Получилось очень и очень душевно.
Жаль подмога не пришла, подкрепленье не прислали.
Нас осталось только два, нас с тобою наебали.
Все братушки полягли и с патронами напряжно,
Но мы держим рубежи, мы сражаемся отважно...

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4206 : Грудень 11, 2017, 10:19:31 »
А я бы... А я бы... А я бы нарезал лук кольцами, чуть спрыснул яблочным уксусом и чуть обсыпал мелко-мелко рубленной кинзой. И употребил с кебабами без ткемали. Ррр.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4207 : Грудень 11, 2017, 12:26:02 »
Жую чипсы из оленя. Остренькие.

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4208 : Грудень 11, 2017, 12:31:28 »
Это типа джерки или сушёное?

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4209 : Грудень 11, 2017, 12:36:12 »
Сушёные. Круглые такие пастилки.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4210 : Грудень 11, 2017, 12:37:08 »
Джерки это юкола по-местному.

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4211 : Грудень 11, 2017, 12:41:46 »
Джерки это юкола по-местному.
Юкола просто сушится. А джерки в духовке и с кучей специй.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4212 : Грудень 11, 2017, 12:45:27 »
Специй тут и в юколе хватает. А как её сушат я не знаю. Может, и в духовке. В промышленном то масштабе.

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4213 : Грудень 11, 2017, 12:49:11 »
Эх, мне рыбная юкола очень нравилась. Чисто кусочки янтаря.
Но её даже не солили, не то что специи какие-то.
Непонятно как её делали. В тундре зелёных мух табуны же.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4214 : Грудень 11, 2017, 13:07:26 »
Непонятно как её делали. В тундре зелёных мух табуны же.
Под марлечкой. ::)

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4215 : Грудень 11, 2017, 13:19:41 »
Непонятно как её делали. В тундре зелёных мух табуны же.
Под марлечкой. ::)
Угу. В СССР, 1984 году, в тундре, под марлечкой, местные. :girl_in_dreams:

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4216 : Грудень 11, 2017, 13:27:24 »
Угу
Сарказм был. А так, ну мухи, подумаешь, мухи. Стряхнул и ешь.

Offline Destrie

  • *****
  • Повідомлень: 6984
  • Karma: 4015
  • Стать: Жіноча
  • Одесса
Re: Пузата хата
« Reply #4217 : Грудень 11, 2017, 19:03:01 »
почитала вас тут , и пошла пожарила печени  :grin:
Будет новый завет, что война - это мир
Будет новый декрет, что незнание - сила

То, что Оруэлл видел во сне
Я вижу сейчас наяву (с) Louna

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9147
  • Karma: 8320
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #4218 : Грудень 11, 2017, 19:13:04 »
Мы на Новый Год уходим к друзьям, наверно, предложу сделать оливье по заветам Суровой хаты - без картошки.
А на Рождество мы тоже идём к друзьям. И что самое смешное - к тем же самым. И это будет не совсем Christmas, а Jewsmas. Благотворительный вечер в пользу не то ветеранов, не то ещё кого-то. В доме спокойно соседствуют менора и ёлка.

Offline Begemot Fedya

  • *****
  • Повідомлень: 9154
  • Karma: 6269
  • Стать: Чоловіча
  • Україна, Київ.
Re: Пузата хата
« Reply #4219 : Грудень 12, 2017, 09:38:37 »
Вчера захотелось чего-то такого бигусообразного, но что бы не возиться часами (чай не Новый Год пока), взял десяток курячих бедер, ободрал мясо, бросил на глубокую сковородку, когда немного обжарились посолил, поперчил, добавил паприки и сушеной зелени, бросил к ним порезаную кольцами луковицу, перемешал, обжарил еще, потом нашел в холодильнике жменю корейской морковки, туда же ее, потом заправил все это томатной пастой, в самом конце взял квашеную капусту (пару жменей), отжал сок и туда ее, перемешал, убавил огонь и оставил тушиться на час, наверное. Получилось очень даже ничего так.   
Жаль подмога не пришла, подкрепленье не прислали.
Нас осталось только два, нас с тобою наебали.
Все братушки полягли и с патронами напряжно,
Но мы держим рубежи, мы сражаемся отважно...

Offline Begemot Fedya

  • *****
  • Повідомлень: 9154
  • Karma: 6269
  • Стать: Чоловіча
  • Україна, Київ.
Re: Пузата хата
« Reply #4220 : Грудень 12, 2017, 09:42:46 »
Кстате, на прошлый Новый Год попробовал вместо традиционных тарталеток сделать волованы с икрой, примерно вот по такому рецепту: http://cook-s.ru/volovany-s-ikroi.html. Получилось очень прикольно (только я делал не со сливочным маслом, а с Филадельфией) и в принципе, возни там не много. 
Жаль подмога не пришла, подкрепленье не прислали.
Нас осталось только два, нас с тобою наебали.
Все братушки полягли и с патронами напряжно,
Но мы держим рубежи, мы сражаемся отважно...

Offline Мадам Петрановская

  • *****
  • Повідомлень: 8835
  • Karma: 9875
  • Стать: Жіноча
  • А хто борець, той здобуває світ.
Re: Пузата хата
« Reply #4221 : Грудень 12, 2017, 20:35:21 »
Мы на НГ в дом без кухни поедем. Поэтому меню такое, что бы было удобно с собой все взять, естественно уже все готовое.
Буду печь луковый пирог из песочного теста-закусочный, холодец, утка, салат-пока заявки, какой, не поступило, на сладкое -
 пряники немецкие мягкие. Муж планирует разжигание камина на улице и запекания там чего-то, но внутренний голос мне шепчет, что вряд-ли. :smilie1:
-Ты не туда идешь! Огни в другой стороне.
-Мне все равно, я зажгу свои.

Offline Polosatovna

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 1996
  • Karma: 990
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #4222 : Грудень 13, 2017, 14:10:45 »
Я вчера готовила плов.
А под спойлером - картинка спешл для усовестливования Кіндрата.   :blum2:
Cпойлер

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4223 : Грудень 13, 2017, 14:12:39 »
Меня таким не возьмёшь. Моя совесть глубоко.  :blum2:

Offline Polosatovna

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 1996
  • Karma: 990
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #4224 : Грудень 13, 2017, 14:26:29 »
А так?  :sneaky:
Cпойлер

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4225 : Грудень 13, 2017, 14:44:41 »
Блин. :hmm:

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4226 : Грудень 13, 2017, 14:54:51 »
А чего там на снимке слева краснеется?

Offline Polosatovna

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 1996
  • Karma: 990
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #4227 : Грудень 13, 2017, 14:55:41 »
А чего там на снимке слева краснеется?
Так этот же. Как его. Он самый.

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #4228 : Грудень 13, 2017, 14:58:45 »
Я знаю - ссальса! :good:

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #4229 : Грудень 13, 2017, 15:05:06 »

0 Користувачів і 5 Гостей дивляться цю тему.