Не знаю, что такое маццобол (что-то с мацой или моцареллой?)
С маццой. Дочерь моя обожает, она даже на завтрак может его есть.
А чего я с двумя ц пишу? Хрен знает. Matso ball же ж.
Если кому надо, то вот:
Несколько листов мацы измельчить, хоть в комбайне, хоть просто скалкой, но не до крошек совсем, а до мелких кусочков. Два яйца, немного оливкового масла, можно добавить пару ложек куриного бульона, перемешать, поставить в холодильник минут на пятнадцать.
Сделать шарики, бросить в кипящий бульон, минут пять поварить. Подавать с укропом, кто любит.