В морозилці знайшлося тісто філло. Це я ще в листопаді хотіла пиріжків
І зараз теж захотіла.
Що хочу сказати:
- треба робити все швидко, коли тісто вже розморозилось;
- начинка має бути вже готова;
- масло розтоплене, не менше ніж 150 гр;
- духовку розігрівати не зразу до 180, а спершу до 150.
Нуууу, воно таке те тісто, не дуже мені сподобалось.
Я як його відкрила, то ще змогла трохи розкатати, кожна половина може бути поділена ще на два.
Отже, виходить чотири некрасивих пластівця.
А далі по тексту, як пишуть на упаковці або в рецептах в інтернеті.
Змазати топленим маслом, щедро (самі побачите). Замотатайте начинку в рулет або в конверт, або в що хочете. І ще зверху маслечком.
І в духовочку, яка була 150, а потім підіймаємо до 180. 20, 25 хв.
Я імпровізувала, бо просто хотіла пиріжків.
